Bagaimana sih, cara mulai bisnis basreng yang lagi viral itu? Apa saja langkah-langkah yang diperlukan untuk memulai usaha basreng dari nol? Lalu, apa saja strategi pemasaran yang efektif untuk memasarkan produk basreng kepada para konsumen?
Indonesia tidak hanya terkenal dengan makanannya yang lezat, tetapi juga camilannya yang enak dan menggiurkan. Salah satunya adalah yang kita kenal adalah basreng, jajanan bakso yang digoreng kering dan dibumbui dengan bumbu yang menggoda selera. Usaha Basreng menjadi peluang usaha yang menarik untuk saat ini, terutama bagi para pengusaha mikro dan kecil yang ingin memulai usaha dengan modal yang terjangkau.
Oleh karena itu dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara bisnis basreng yang mungkin bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis dengan modal yang terjangkau. Mulai dari cara memulainya, bagaimana cara membuat basreng yang berkualitas semuanya akan kita bahas secara lengkap disini.
Dengan begitu, Anda akan mendapatkan gambaran yang lebih luas lagi tentang bagaimana cara memulai sebuah bisnis basreng yang sukses. Selanjutnya tidak hanya itu, kita juga akan membahas tentang potensi pasar dari bisnis basreng dan strategi pemasaran serta tantangan apa saja yang dapat kita temukan saat memulai bisnis basreng.
Jadi, jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang cara berbisnis basreng yang menguntungkan, simaklah artikel dibawah ini dengan seksama!
SejarahÂ
Basreng adalah salah satu jenis camilan yang berasal dari Indonesia. Basreng saat ini kebanyakan memiliki rasa yang gurih dan pedas yang khas, membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang di Indonesia.
Akan tetapi, tahukah Anda tentang sejarah bisnis basreng dan bagaimana ia berkembang dari makanan kecil pedagang keliling hingga menjadi produk kemasan modern? Mari kita simak lebih lanjut.
Basreng pada awalnya ditemukan sebagai makanan yang diolah oleh masyarakat Jawa dan Sunda di daerah pedalaman. Mereka membuat basreng sebagai camilan yang praktis dan tahan lama untuk dikonsumsi saat bepergian atau beraktivitas di ladang.
Disisi lain seiring berjalannya waktu, bisnis basreng berkembang menjadi bisnis rumahan di Indonesia. Banyak ibu rumah tangga mulai memproduksi basreng di rumah untuk dijual ke tetangga atau di pasar lokal. Proses produksi basreng masih dilakukan secara tradisional, dengan bakso yang diiris tipis kemudian digoreng dalam minyak goreng panas hingga kering.
Selanjutnya, basreng diolah dengan bumbu-bumbu khas yang memberikan rasa gurih dan pedas yang lezat. Basreng rumahan biasanya dijual dalam kemasan sederhana, seperti plastik atau kertas, dan menjadi pilihan camilan yang terjangkau dan nikmat bagi masyarakat.
Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis basreng mengalami inovasi yang cukup signifikan dengan munculnya produk kemasan modern. Banyak produsen basreng mulai menggunakan teknologi dan metode produksi yang lebih canggih untuk memperpanjang masa simpan produk dan meningkatkan kualitasnya.
Proses produksi basreng modern biasanya menggunakan mesin-mesin otomatis untuk mengiris dengan ketebalan yang seragam, menggoreng dengan suhu yang terkontrol, dan mengemas basreng dalam kemasan yang menarik dan praktis.
Selain itu, inovasi dalam bumbu dan variasi rasa juga menjadi tren dalam bisnis basreng modern. Produsen basreng kini menyajikan berbagai varian rasa basreng, seperti pedas, original, keju, balado, dan yang lainnya.
Potensi Pasar Bisnis Basreng
Bisnis basreng merupakan salah satu segmen dalam industri makanan ringan yang memiliki potensi pasar yang menjanjikan. Berdasarkan tren konsumsi masyarakat yang semakin beragam dan permintaan akan camilan yang praktis, enak, dan terjangkau, bisnis basreng dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Berikut adalah beberapa potensi pasar bisnis basreng yang dapat menjadi daya tarik bagi Anda yang sedang ingin tahu bagaimana cara bisnis basreng:
1. Pasar Lokal yang Besar
Basreng menjadi camilan favorit di banyak daerah di Indonesia, terutama di pulau Jawa dan Sumatera. Banyak masyarakat lokal yang gemar mengonsumsi basreng sebagai camilan saat bersantai atau sebagai teman makan nasi.
Pasar lokal yang besar ini memberikan peluang bisnis yang potensial untuk para produsen basreng, terutama bagi mereka yang mampu menghasilkan basreng dengan rasa, kualitas, dan variasi rasa yang menarik bagi konsumen.
2. Konsumsi Masyarakat yang Terus Meningkat
Konsumsi makanan ringan di Indonesia terus meningkat seiring dengan perubahan pola konsumsi dan gaya hidup masyarakat yang semakin modern. Banyak orang yang mencari camilan yang praktis, nikmat, dan cocok untuk dinikmati saat bepergian, bekerja, atau berkumpul bersama keluarga dan teman.
Basreng yang memiliki ciri khas sebagai camilan gurih dan pedas menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat yang ingin mencicipi makanan ringan yang enak dan menggugah selera.
3. Ekspansi Pasar Internasional
Selain pasar lokal, bisnis basreng juga memiliki potensi ekspansi pasar internasional. Basreng yang memiliki cita rasa khas Indonesia dapat menjadi daya tarik bagi pasar internasional yang ingin mencoba cita rasa baru. Terutama di negara-negara dengan populasi masyarakat Indonesia yang signifikan, basreng bisa menjadi produk ekspor yang menarik dan menguntungkan.
4. Kreativitas dalam Varian Rasa dan Kemasan
Potensi pasar bisnis basreng juga terletak pada kreativitas dalam varian rasa dan kemasan produk. Produsen basreng dapat berinovasi dalam menghadirkan varian rasa yang beragam, seperti pedas, original, keju, balado, BBQ, dan lain-lain, untuk memenuhi selera konsumen yang beragam.
Selain itu, kemasan produk yang menarik dan praktis juga menjadi daya tarik bagi konsumen yang memilih camilan berdasarkan tampilan kemasan yang menarik.
5. Potensi Bisnis Waralaba
Berbisnis basreng juga memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bisnis waralaba. Konsep bisnis waralaba dapat memungkinkan para pengusaha untuk mengembangkan bisnis basreng dengan cepat dan efisien, dengan memanfaatkan brand dan sistem yang sudah teruji.
Dengan konsep bisnis waralaba, peluang untuk membuka gerai basreng di berbagai daerah dan mencapai pangsa pasar yang lebih luas menjadi lebih besar.
Memulai Bisnis Basreng
Bisnis basreng merupakan salah satu peluang bisnis yang menjanjikan di Indonesia. Bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis basreng, berikut adalah cara memulai bisnis basreng:
1. Penelitian Pasar dan Analisis Persaingan
Langkah pertama dalam memulai bisnis basreng adalah melakukan penelitian pasar dan analisis persaingan. Cari tahu tentang tren konsumsi makanan ringan di pasar lokal, identifikasi siapa pesaing Anda, serta pelajari preferensi konsumen terkait rasa, harga, dan kemasan basreng.
Informasi ini akan membantu Anda untuk mengembangkan strategi pemasaran yang efektif dan membuat produk basreng yang sesuai dengan kebutuhan pasar.
3. Menentukan Produk dan Varian Rasa
Langkah selanjutnya kita harus memilih jenis produk basreng yang akan Anda produksi, serta varian rasa yang akan ditawarkan. Basreng biasanya dibuat dari bahan dasar tepung tapioka yang digoreng hingga kering, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas. Anda bisa menghadirkan berbagai varian rasa seperti pedas, original, keju, balado, BBQ, dan lain-lain, sesuai dengan preferensi konsumen yang Anda targetkan.
3. Menyusun Rencana Bisnis
Buatlah rencana bisnis yang komprehensif, termasuk perencanaan operasional, pemasaran, keuangan, dan sumber daya manusia. Rencana bisnis akan menjadi panduan bagi Anda dalam mengelola bisnis basreng secara efisien dan menghadapi tantangan yang mungkin muncul.
4. Mendapatkan Bahan Baku dan Peralatan Produksi
Dalam bisnis basreng, kualitas bahan baku sangat penting untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Pastikan Anda mendapatkan bahan baku yang segar, berkualitas, dan sesuai dengan standar keamanan pangan. Selain itu, peroleh juga peralatan produksi yang diperlukan, seperti wajan penggorengan, kompor, mixer, kemasan produk, serta alat-alat seperti mesin peniris minyak. Dengan mesin peniris minyak, basreng yang dibuat dapat menjadi lebih renyah dan tahan lama.
5. Membangun Brand dan Identitas Bisnis
Brand dan identitas bisnis yang kuat akan membantu Anda membedakan produk basreng Anda dari pesaing. Pilih nama bisnis yang menarik, buat logo yang unik, serta desain kemasan yang menarik dan menarik perhatian konsumen. Branding yang baik akan membantu Anda membangun citra positif dan meningkatkan daya tarik produk basreng Anda di pasar.
6. Mengatur Sistem Produksi dan Manajemen
Tentukan sistem produksi yang efisien dan mengatur manajemen yang baik untuk menjalankan operasional bisnis basreng. Pastikan produksi berjalan dengan standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi, serta mengatur pengelolaan persediaan bahan baku dan kemasan dengan baik.
Selain itu, kelola pula sumber daya manusia dengan bijaksana untuk meningkatkan kualitas dari produk basreng yang akan dibuat.
Cara Membuat Basreng yang Berkualitas
Untuk menghasilkan basreng yang berkualitas, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
1. Pemilihan Bahan Baku yang Berkualitas
Pemilihan bahan baku yang berkualitas merupakan langkah pertama dalam membuat basreng yang enak dan berkualitas. Gunakan tepung tapioka yang segar dan berkualitas tinggi, serta pastikan bumbu-bumbu yang digunakan juga berkualitas baik. Pilih bumbu-bumbu yang segar dan sesuai dengan selera konsumen yang Anda targetkan.
2. Mengontrol Kualitas Produk
Penting untuk mengontrol kualitas produk selama proses produksi. Pastikan proses pencampuran bahan-bahan berjalan merata dan sempurna, serta perhatikan waktu penggorengan agar basreng tidak terlalu garing atau terlalu lembek.
Selain itu, lakukan pengujian rasa secara rutin untuk memastikan basreng memiliki cita rasa yang konsisten dan sesuai dengan varian rasa yang ditawarkan.
3. Menjaga Kebersihan dan Keamanan Pangan
Kebersihan dan keamanan pangan harus diutamakan dalam proses produksi basreng. Pastikan semua peralatan produksi, wadah, dan alat-alat yang digunakan dalam proses produksi basreng dalam keadaan bersih dan steril.
Selain itu, pastikan juga penggunaan bahan baku yang segar, terhindar dari kontaminasi, dan sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.
4. Pengendalian Persediaan Bahan Baku dan Kemasan
Pengendalian persediaan bahan baku dan kemasan juga penting untuk menjaga kualitas produk basreng. Pastikan bahan baku dan kemasan disimpan dalam kondisi yang sesuai, terhindar dari kelembaban, serangga, dan kontaminasi lainnya.
5. Penyimpanan dan Kemasan yang Tepat
Penyimpanan dan kemasan yang tepat juga berpengaruh terhadap kualitas basreng. Simpan basreng dalam wadah yang rapat, terhindar dari udara, cahaya, dan kelembaban. Gunakan kemasan yang sesuai, baik itu kemasan plastik, aluminium foil, atau kemasan vakum yang dapat mempertahankan kesegaran dan kelezatan basreng.
Baca Juga: Macam-Macam Keripik Sayur: Alternatif Camilan Sehat
Strategi Pemasaran Bisnis Basreng
Pemasaran yang efektif merupakan langkah penting dalam mengembangkan bisnis basreng Anda. Berikut adalah beberapa strategi pemasaran yang dapat Anda terapkan untuk meningkatkan penjualan basreng Anda:
1. Branding yang Menarik
Bentuk branding yang menarik akan membantu Anda untuk membedakan bisnis basreng Anda dari pesaing. Buatlah logo, nama, dan tagline yang mudah diingat, kreatif, dan menggambarkan karakteristik basreng Anda.
Gunakan branding tersebut secara konsisten pada kemasan produk, promosi, media sosial, dan materi pemasaran lainnya.
2. Buatlah Kemasan yang Menarik
Kemasan yang menarik dan eye-catching adalah salah satu faktor penting dalam pemasaran basreng. Kemasan yang menarik akan membuat konsumen tertarik untuk mencoba dan membeli produk basreng Anda.
Pastikan kemasan produk basreng Anda menampilkan logo, gambar, dan informasi yang jelas mengenai produk, serta berisi nilai jual unik dari basreng Anda.
3. Menggunakan Media Sosial
Media sosial adalah alat pemasaran yang sangat efektif untuk bisnis basreng. Buatlah akun bisnis basreng Anda di platform media sosial yang relevan seperti Instagram, Facebook, atau Twitter, dan gunakan untuk mempromosikan produk basreng Anda, berinteraksi dengan konsumen, dan memperluas jangkauan pasar.
Posting gambar menarik dari basreng Anda, berikan penawaran khusus, dan adakan kontes atau giveaway untuk meningkatkan keterlibatan konsumen.
4. Program Loyalty dan Diskon
Menerapkan program loyalty atau memberikan diskon khusus untuk konsumen yang sering membeli basreng Anda dapat menjadi strategi pemasaran yang efektif. Program loyalty dapat mendorong konsumen untuk kembali membeli produk basreng Anda secara berkala, sedangkan diskon khusus dapat memotivasi konsumen untuk mencoba produk basreng Anda.
5. Kolaborasi dengan Influencer atau Merek Lain
Menggandeng influencer atau kolaborasi dengan merek lain yang memiliki audiens yang relevan dengan target pasar Anda dapat membantu memperluas jangkauan pemasaran basreng Anda. Influencer atau merek lain dapat membantu mempromosikan produk basreng Anda melalui konten mereka di media sosial, blog, atau video.
Tantangan Memulai Bisnis Basreng
Memulai bisnis basreng seperti bisnis lainnya juga memiliki tantangan-tantangan tersendiri.
Berikut adalah beberapa tantangan umum yang mungkin dihadapi saat memulai bisnis basreng, beserta solusi untuk menghadapinya:
1. Persaingan yang Ketat
Industri makanan adalah industri yang sangat kompetitif, termasuk bisnis basreng. Anda mungkin akan menghadapi persaingan yang ketat dari bisnis basreng lainnya, baik dari bisnis lokal maupun merek besar yang sudah mapan.
Solusinya adalah fokus pada nilai unik produk basreng Anda dan melakukan riset pasar yang baik untuk memahami kebutuhan konsumen dan mencari celah pasar yang belum terpenuhi. Tingkatkan kualitas dan keunikan produk basreng Anda, serta berikan pelayanan yang baik kepada konsumen untuk membedakan diri Anda dari pesaing.
2. Manajemen Operasional yang Tidak Efisien
Manajemen operasional yang buruk dapat menjadi tantangan dalam bisnis basreng. Mulai dari pengadaan bahan baku, produksi, penyimpanan, hingga pengiriman produk bisa menjadi kompleks dan mempengaruhi efisiensi dan kualitas produk basreng Anda.
Solusinya adalah melakukan perencanaan dan pengelolaan yang baik untuk setiap tahap operasional bisnis, mulai dari perencanaan produksi, pengaturan stok bahan baku, pengelolaan produksi yang efisien, hingga pengendalian kualitas produk.
Automatisasi atau penggunaan perangkat lunak manajemen bisnis juga dapat membantu meningkatkan efisiensi operasional.
3. Perizinan dan Regulasi
Bisnis makanan, termasuk bisnis basreng, seringkali diatur ketat oleh perizinan dan regulasi pemerintah terkait keamanan pangan, kesehatan, dan sanitasi. Mengurus perizinan dan memastikan bisnis Anda mematuhi regulasi dapat menjadi tantangan tersendiri.
Solusinya adalah memahami peraturan dan regulasi yang berlaku di daerah Anda, dan memastikan bisnis basreng Anda memenuhi semua persyaratan yang diperlukan. Mencari bantuan dari ahli atau konsultan yang berpengalaman dalam hal perizinan dan regulasi dapat membantu mengurangi risiko masalah hukum di masa depan.
4. Pemasaran dan Promosi
Memasarkan dan mempromosikan bisnis basreng baru bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama dalam menghadapi pesaing yang sudah mapan. Mengenalkan merek basreng Anda kepada konsumen potensial dan membangun kesadaran merek bisa memakan waktu dan upaya.
Solusinya adalah merencanakan strategi pemasaran yang efektif, seperti menggunakan media sosial, kolaborasi dengan influencer, mengadakan acara atau promo spesial, serta mengoptimalkan kualitas produk dan pelayanan kepada konsumen untuk membangun reputasi positif yang dapat menarik konsumen.
Memulai bisnis mungkin bisa menjadi tantangan, namun dengan perencanaan yang matang, manajemen operasional yang efisien, mematuhi perizinan dan regulasi, serta strategi pemasaran yang tepat, bisnis basreng Anda memiliki potensi untuk sukses.
Penting untuk terus beradaptasi dengan perubahan pasar dan memahami kebutuhan konsumen untuk tetap relevan dalam bisnis ini. Dalam menghadapi tantangan, jangan takut untuk mencari bantuan dari ahli atau konsultan yang berpengalaman serta terus berinovasi dalam produk, layanan, dan pemasaran.
Dengan kerja keras, dedikasi, dan kesabaran, bisnis basreng Anda dapat tumbuh menjadi bisnis yang menguntungkan. Selamat memulai bisnis basreng Anda!
I am currently working as a SEO content writer at CV. Rumah Mesin. Enjoys writing and listening to random songs.
