Cara memproduksi tahu. Tahu adalah makanan tradisional yang populer di Asia, terutama di Indonesia, Jepang, dan China. Terbuat dari kacang kedelai, tahu kaya protein dan memiliki tekstur lembut. Pembuatan dimulai dengan merendam kacang kedelai, menggilingnya menjadi susu kedelai, dan mencampurkan susu kedelai dengan koagulan alami seperti cuka atau nigari untuk menghasilkan curd. Kemudian, kita mempres…..
Tag Archives: alat pembuat tahu modern
Cara membuat tahu di pabrik. Pabrik membuat tahu melalui serangkaian proses yang terstruktur dan cermat untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Kita memulai proses dengan memilih kedelai berkualitas tinggi dan merendamnya dalam air untuk mempersiapkannya untuk proses selanjutnya. Setelah merendam, pekerja menggiling dan menghaluskan kedelai menjadi bubur, kemudian mereka menggunakan kultur bakteri tertentu untuk mengfermentasinya. Fermentasi…..