Tepung berasal dari berbagai sumber bahan baku yang kemudian digiling halus untuk menghasilkan bubuk halus yaitu tepung. Setiap aneka macam tepung memiliki karakteristik yang berbeda, sehingga cocok digunakan untuk setiap masakan. Tepung sudah sering menjadi bahan pokok yang digunakan dalam berbagai resep makanan, baik tradisional maupun modern. Aneka macam tepung tersedia di pasaran, masing-masing dengan…..
Tag Archives: apa itu tepung tapioka
Perbedaan Tepung Mocaf dan Tapioka , Apa Aja Sih Bedanya ?. Tepung taopika berasal dari umbi taopika, tanaman kaya karbohidrat dan protein. Teksturnya halus, warnanya putih, dan mengandung serat serta mineral relatif tinggi. Pembuat kue, roti, dan mie sering menggunakan tepung ini sebagai bahan baku. Tepung mocaf, modified cassava flour, diolah dari tepung singkong untuk…..
Bisnis tepung tapioka memiliki peluang bisnis yang menjanjikan dan menguntungkan. Permintaan global yang terus melonjak, terutama dari negara-negara Asia, membuka gerbang lebar bagi pengusaha tepung tapioka di Indonesia. Ditambah lagi dengan konsumsi tepung tapioka di dalam negeri yang juga terus meningkat, didorong oleh perubahan gaya hidup masyarakat yang menyukai makanan praktis dan olahan. Tak hanya…..