Tag Archives: bahan bumbu dapur kering

Tahukah kalian? Apa saja sih jenis – jenis Bumbu Dapur Kering

Dalam proses memasak, bumbu dapur kering biasanya dihaluskan terlebih dahulu. Penghalusan ini bertujuan untuk mempermudah bumbu meresap ke dalam bahan makanan. Setelah dihaluskan, bumbu tersebut ditumis hingga mengeluarkan aroma harum. Tumisan ini tidak hanya bertujuan untuk mengeluarkan aroma, tetapi juga mengaktifkan senyawa dalam bumbu yang akan meningkatkan cita rasa masakan. Proses penumisan ini menjadi tahap…..