Tag Archives: perbedaan antara mocaf dengan tapioka

Perbedaan Tepung Mocaf dan Tapioka , Apa Aja Sih Bedanya ?

tepung mocaf

Perbedaan Tepung Mocaf dan Tapioka , Apa Aja Sih Bedanya ?. Tepung taopika berasal dari umbi taopika, tanaman kaya karbohidrat dan protein. Teksturnya halus, warnanya putih, dan mengandung serat serta mineral relatif tinggi. Pembuat kue, roti, dan mie sering menggunakan tepung ini sebagai bahan baku. Tepung mocaf, modified cassava flour, diolah dari tepung singkong untuk…..