Usaha Makanan Ringan – Beraneka jenis makanan ringan, baik yang tradisional maupun modern banyak kita temukan setiap hari di pinggir jalan, taman, tempat rekreasi, pasar, restoran, maupun tempat lainnya.
Peluang usaha makanan ringan ini merupakan salah satu bisnis yang fleksibel secara modal, karena modal yang dibutuhkan sesuai dengan jenis produk yang dijual.
Jadi tak hanya mengandalkan kiriman orang tua atau gaji bulanan saja, Anda masih bisa mendapatkan penghasilan tambahan dengan cara menjalankan bisnis atau berwirausaha melalui peluang usaha makanan ringan ini.
Peluang usaha makanan ringan ini cukup menggiurkan dan menawarkan keuntungan yang besar, apalagi dengan modal kecil, Anda sudah bisa memulai usaha ini.
Kalau Anda mau memulai usaha makanan ringan, tapi bingung mau menjalankan usaha makanan ringan apa. Berikut ini 8Â Macam Peluang Usaha Makanan Ringan yang bisa Anda jalankan dengan modal kecil dan memiliki prospek yang bagus.
Peluang Usaha Makanan Ringan
1.) Kedai Kopi
Tidak dipungkiri lagi, orang Indonesia sangat menyukai kopi, baik dari kalangan remaja hingga dewasa, karena kopi merupakan minuman favorit sebagian besar masyarakat Indonesa.
Kopi sendiri perkembangannya sangat pesat, terbukti dari banyaknya jenis dan varian kopi yang bisa kita temukan saat ini, seperti Kopi Luwak yang terkenal enak dan memiliki cita rasa yang khas.
Usaha kedai kopi ini menjadi salah satu bisnis dengan modal kecil, tergantung dari besar kecilnya kedai kopi yang ingin Anda buat, apakah modelnya seperti angkringan, warung kopi, atau kafe.
Contoh untuk usaha angkringan, bisnis ini tidak membutuhkan modal yang terlalu besar, tapi juga memiliki prospek yang cukup bagus. Jadi tidak mengherankan kalau saat ini banyak kedai-kedai kopi bermunculan, baik dari skala kecil maupun besar.
2.) Roti Bakar
Saat ini sudah banyak orang yang menekuni usaha roti bakar ini. Bisnis ini bisa dijalankan dengan modal kecil, karena memang bahan-bahan baku yang dibutuhkan bisa Anda dapatkan dengan mudah dan tentunya dengan biaya yang murah.
Sedangkan lokasi untuk berjualan bisa dilakukan di pinggir jalan, kedai, taman, pasar, maupun tempat keramaian lainnya.
Selain murah, usaha roti bakar ini juga sangat mudah untuk dilakukan, karena proses pembuatan roti bakar cukup simpel.
Contohnya seperti roti tawar yang dibakar, kemudian diolesi dengan keju atau selai, lalu dibakar lagi, dan terakhir ditumpuk sampai menjadi berlapis-lapis.
Selanjutnya diberi coklat di bagian tengah atau susu, serta selai dengan berbagai macam rasa sesuai dengan selera konsumen.
3.) Aneka Kerupuk
Jenis bisnis ini sangat menjanjikan, karena orang Indonesia sangat menyukai makanan ringan yang satu ini.
Selain rasanya yang gurih dan nikmat, keripik mempunyai cita rasanya sendiri yang khas, bahkan sebagian orang menganggap ketika makan tidak akan terasa lengkap tanpa kerupuk.
Ada berbagai olahan kerupuk yang bisa Anda buat, tentunya dari berbagai macam bahan dan cara pengolahan, tergantung dari kreasi dan inovasi Anda. Contohnya seperti kerupuk bawang, kerupuk ikan, dan lain sebagainya.
4.) Tahu Kremes
Tahu merupakan salah satu makanan yang selain harganya murah, tentunya menyehatkan, karena tahu mengandung kadar protein yang cukup tinggi.
Jenis Tahu ini banyak disukai di berbagai kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa, sehingga tahu menjadi salah satu bisnis yang memiliki prospek usaha yang sangat bagus.
Salah satu usaha tahu yang bisa Anda jalankan adalah Tahu Kremes. Peluang usaha makanan ringan ini merupakan tahu yang diluarnya dilapisi tepung garing.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat makanan ringan ringan yang satu ini memiliki peluang usaha makanan ringan yang berprospek cerah.
5.) Singkong Keju
Jenis usaha ini mungkin masih jarang yang menjalankannya namun bukan berarti peminat makanan ringan ini sedikit. Pelanggan singkong keju ini lumayan banyak dan dapat dijadikan sebagai ladang bisnis, karena bahan yang simpel dan proses pembuatannya cukup sederhana.
Salah satu keunggulan dari peluang usaha makanan ringan yang satu ini adalah Anda bisa membuat berbagai variasi rasa seperti, singkong keju pedas, singkong keju cokelat, ataupun singkong keju variasi Anda sendiri.
6.) Popcorn
Peluang usaha makanan ringan ini bisa dibilang sangat bagus. Karena popcorn ini sering kita jumpai di bioskop untuk menemani keseruan nonton film. Seringnya popcorn memang dijual di bioskop, dan jarang ditemui dijual dipinggiran jalan.
Cemilan enak dan gurih yang berbahan dasar jagung ini memang sangat pas untuk dimakan disaat bersantai atau dibawa bepergian. Selain itu juga cocok untuk menemani kita berkumpul bersama keluarga di rumah.
Peluang usaha makanan ringan ini memiliki prospek yang bagus dan tentunya menguntungkan. Karena ada banyak sekali peminat popcorn yang ingin membeli cemilan ini untuk dibawa pulang ke rumah atau dimakan saat perjalanan.
Selain itu, Anda bisa berkreasi dalam membuat popcorn ini dengan berbagai macam rasa, mulai dari rasa asin gurih, rasa manis caramel, rasa buah, dan lain sebagainya. Anda juga bisa bereksperimen untuk bisa mendapatkan rasa atau variasi baru.
7.) Keripik Tempe
Tempe merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Sama dengan tahu, Tempe ini memiliki harga yang murah meriah, tapi kandungan gizinya berlimpah. Apalagi makanan khas Indonesia ini sudah terkenal di dunia.
Cara membuat keripik tempe ini sangatlah mudah, cukup dengan menggunakan bahan baku tempe yang diiris tipis-tipis dan dibalut dengan tepung serta dicampur bumbu rempah-rempah untuk menambah kenikmatan rasa makanan ringan yang satu ini.
8.) Jamur Crispy
Kenapa Jamur Crispy menjadi salah satu peluang usaha makanan ringan yang berprospek bagus? Karena makanan ringan ini cukup populer di kalangan masyarakat.
Selain itu, cara pembuatannya yang praktis dan mudah, serta rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang menekuni usaha makanan ringan yang satu ini.
Kita bisa menemukan ada banyak penjual dan pengusaha jamur crispy di seluruh wilayah Indonesia, mulai dari skala kecil sampai besar.
Menjadikan peluang usaha makanan ringan ini memiliki potensi yang sangat bagus untuk dijadikan sebagai lahan bisnis.
Baca Juga : Bingung Bagaimana Resep Makanan Ringan Yang Simpel? Simak Ulasan Berikut Ini
Modal Membuka Usaha Makanan Ringan
Selebihnya adalah modal yang bukan berupa uang namun harus dimiliki oleh semua orang yang akan memulai bisnis makanan ringan yaitu:
-
Pengetahuan
Dengan semakin banyaknya pengalaman seseorang maka pengetahuan juga akan menyeimbanginya. Dengan pengetahuan diharapkan kita bisa menguasai pasar dengan baik.
-
Pengalaman
Pengalaman adalah modal yang paling penting dari semua modal yang diperlukan dalam memulai usaha. Ini bisa digunakan sebagai titik sentral didalam menentukan jenis usaha yang akan dijalani.
-
Skill (Keahlian)
Bila mempunyai skill tertentu, semisal memasak tentunya akan jauh lebih baik lagi untuk mendukung sebuah bisnis kuliner. Usaha yang dilandaskan oleh skill akan cepat pertumbuhannya dibandingkan dengan usaha yang tidak dlandasi dengan keahlian.
-
Keberanian
Maksud dari keberanian disini adalah berani mengatasi rasa takut menanggung resiko yang akan datang.
-
Kreativitas dan Inovasi
Buat masakan-masakan yang beda dari rumah makan lainnya. Gunakan kreativitas untuk membuat resep-resep baru yang dapat menjadi ciri khas dari usaha makanan yang kita jalankan.
-
Skill (Keahlian)
Bila mempunyai skill tertentu, semisal memasak tentunya akan jauh lebih baik lagi untuk mendukung sebuah bisnis kuliner. Usaha yang dilandaskan oleh skill akan cepat pertumbuhannya dibandingkan dengan usaha yang tidak dlandasi dengan keahlian.
-
Semangat
Dukungan semangat dari teman-teman juga merupakan modal yang tidak kalah bernilainya dari sekadar modal uang.
Kunci Sukses Dalam Menjalankan Bisnis Makanan Ringan
Usaha makanan ringan apapun pastinya memerlukan ketekunan dan manajemen atau pengelolaan yang baik. Kebanyakan pengusaha makanan ringan yang sukses merupakan pengusaha yang memang sudah lama berjualan dan sudah memiliki pelanggan tetap.
Selain itu, makanan ringan yang mereka tawarkan sangat inovatif serta rasanya juga enak dan unik, karena kunci utama bagi para pemula dalam bisnis dan usaha makanan ringan ini adalah kreatif dan inovatif.
Ada banyak hal yang bisa mempengaruhi kesuksesan bagi seorang pemula dalam bisnis makanan ringan, diantaranya adalah:
1.) Kualitas Yang Bagus
Agar usaha makanan ringan yang Anda rintis bisa berjalan dengan lancar dan semakin berkembang, perlu diperhatikan dari segi kualitasnya.
Produk makanan ringan yang Anda jual harus memiliki kualitas yang bagus, baik dari segi bahan yang digunakan, segi pengolahan, maupun dari segi pengemasannya.
Bahan yang digunakan haruslah bahan yang masih segar, higienis, dan tentunya tidak mengandung zat berbahaya, jadi aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, cara pengolahannya pun harus sesuai dengan aturan, misalnya gorenglah cemilan dengan minyak yang berkualitas dan diganti secara berkala.
Kemudian kemaslah makanan ringan yang Anda produksi dengan menggunakan kemasan yang baik dan menarik.
Agar mutu produk terjamin, sebaiknya menggunakan kemasan yang kedap udara agar olahan makanan ringan buatan Anda bisa tahan lama. Anda bisa menggunakan alat pres plastikatau Hand Sealer untuk mengemasnya.
2.) Terus Berinovasi
Kesuksesan para pengusaha makanan ringan mayoritas didapatkan dari berbagai inovasi yang mereka lakukan. Sehingga produk mereka lebih mudah dicari dan dibedakan oleh para konsumen.
Jadi tidak masalah produk yang dijual sudah tersedia di pasaran, selama produk yang dijual itu berbeda secara inovasi dengan produk-produk yang sudah beredar.
3.) Ciptakan Hubungan Baik Dengan Konsumen
Salah satu aspek yang bisa membantu kesuksesan usaha makanan ringan Anda adalah hubungan yang baik dengan konsumen, agar mereka loyal kepada Anda. Layani konsumen dengan sangat baik dan bijaksana, meskipun Anda belum mengenal mereka secara personal.
Ciptakan kesan yang mendalam kepada konsumen, tentunya dengan senyum dan kata, bukan hanya sekedar kata-kata. Jadi mereka akan dengan senang hati berkunjung kembali dan membeli produk makanan ringan buatan Anda.
Anda juga bisa memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan makanan ringan yang dijual untuk menciptakan hubungan yang dekat dengan konsumen. Karena ini bisa memberikan dampak yang positif bagi usaha makanan ringan Anda.
Selain promosi dari media sosial, iklan dari mulut ke mulut terbukti sangat efektif untuk menjaring pelanggan lain serta bisa meningkatkan penjualan.
4.) Strategi Penjualan
Dalam menjalankan sebuah usaha, strategi penjualan yang baik itu sangat diperlukan untuk bisa meningkatkan keuntungan.
Strategi penjualan yang bagus akan mempengaruhi perkembangan usaha kedepannya, karena itu sebagai pemula bisnis makanan ringan.
Anda setidaknya harus bisa membuat dan membangun sebuah strategi bisnis yang tepat, serta bisa membaca pasar untuk meningkatkan penjualan.
Sebagai contoh, pada saat awal berjualan, Anda bisa memberikan diskon, menambah bobot makanan, atau bisa juga dengan memberikan sampel produk secara gratis kepada masyarakat di area yang menjadi pangsa pasar Anda.
5.) Visioner, Think Big, Think Positive
Selalu berpikir ke depan dan menyeluruh, serta berpikir positif harus selalu ditanamkan dalam jiwa dan pikiran seorang pengusaha. Dalam menjalankan bisnis, kita dituntut untuk selalu melayani konsumen dengan sangat baik.
Karena pikiran yang jernih akan bisa membantu berpikir ke depan dengan tenang. Jauhkan pikiran sempit dan negatif karena apa yang dipikirkan dapat menjadi kenyataan, sehingga sangat penting untuk selalu berpikir secara positif.
6.) Membidik Target Pasar yang Tepat
Sejak awal membangun bisnis makanan ringan, kita harus mengerti siapa target market yang paling sesuai. Misalnya kalian ingin menjual kuliner makanan ringan dengan harga yang murah meriah, maka target market yang paling cocok adalah dari kalangan menengah ke bawah atau bahkan semua kalangan.
Dalam menjalankan bisnis makanan ringan ini, ada baiknya kita juga memberikan promosi. Misalnya memberi diskon untuk pembelian jumlah tertentu, memberikan sampel makanan secara gratis di area yang ramai, dan cara lainnya.
7.) Membuat Tempat Usaha yang Menarik dan Nyaman
Lokasi strategis telah dimiliki selanjutnya adalah memikirkan tentang ketertarikan konsumen ketika melihat gerai, kedai, resto, ataupun warung makan yang sudah anda bangun. Ciptakan nuansa yang unik sehingga mereka bisa tertaik ketika pertama kali melihatnya.
Jangan pernah mengabaikan kenyamanan pengunjung karena ini akan memberikan sensasi tersendiri sehingga mereka merasa ingin kembali mengunjungi tempat anda. Membuat kondisi lingkungan bisnis makanan ringan Anda nyaman dan menarik meliputi beberapa hal diantaranya adalah:
- Kebersihan adalah poin paling utama
- Tidak terlalu sempit untuk duduk dan menikmati makanan
- Sirkulasi udara yang bebas
- Berikan sedikit hiburan, TV, Musik, WiFii dll.
8.) Pemilihan Nama Tempat Usaha Kuliner yang Unik
memberi nama warung, resto ataupun kafe dengan kata dan istilah istilah yang unik akan membuat kesan pertama yang bisa membuat konsumen ingin mencobanya.
Meskipun sajian makanan yang disediakan adalah bukan makanan khas alias sudah umum, namun tidak ada salahnya jika di tambahkan dengan seruan yang lebih menggoda konsumen.
9.) Utamakan Cita Rasa Olahan yang Disajikan
Rasa makanan adalah segalanya bagi konsumen sehingga mereka yang akan menilai kualitas dari sajian kuliner yang anda hidangkan.
Demi kelangsungan bisnis kuliner tetap berkembang maka beranilah untuk merekrut orang yang benar benar ahli dalam bidang ini khususnya memasak. Konsumen yang menyukai kuliner akan berani membayar lebih mahal dengan kualitas citarasa yang tinggi.
Mereka tidak akan pernah kecewa yang kemudian akan kembali dengan membawa konsumen lain untuk ikut merasakan hasil olahan di tempat anda. Makanan enak tidak harus dibuat dengan bahan yang mahal, mempertimbangkan modal usaha yang kecil, maka membuat jenis masakan sederhana tetap dapat menjadi pilihan yang menjanjikan.
10.) Menentukan Lokasi Tempat Usaha yang Strategis
Ini poin yang sangat penting dan mendukung lebih dari 50% akan keberhasilan sebuah bisnis kuliner yang dipilih. Menemukan tempat lokasi usaha yang strategis tidak begitu sulit dengan cara kita peka terhadap situasi serta perkembangan lingkungan sekitar.
Usaha makanan sebaiknya harus memilih tempat dimana lingkungannya adalah orang sibuk serta memiliki daya beli yang tinggi. Contoh lokasi bisnis makanan yang paling ideal adalah seperti area kampus, perkantoran, terminal, dan area wisata.
