Anda masak telur cuma dibuat gitu gitu aja? Bosen nggak? Pasti lah. Berikut ini resep masakan telur buat referensi anda agar tidak bosen.
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang terbilang murah namun dapat menyediakan banyak sumber protein yang bermanfaat.
Kualitas telur ayam tinggi, mengandung nutrisi tinggi juga. Seperti protein, asam amino, lemak, mineral, vitamin dan memiliki digestibility yang cukup tinggi.
Tetapi Anda perlu tahu sekarang banyak yang dipasarkan kualitas telur yang buruk. Inilah yang menyebabkan nilai gizi telur juga mempengaruhi kesehatan kita.
Banyaknya manfaat telur berkualitas memang membuat orang lebih memilih untuk mengkonsumsinya.
Bahkan karena harga telur jauh lebih murah dibandingkan daging ayam atau induknya. Telur menjadi salah satu bahan makanan yang harus dipenuhi untuk suatu bangsa.
Itu sebabnya banyak peternak telur mulai muncul dan harus banyak belajar tentang cara membuat telur ternak berkualitas.
Untuk mendapatkan telur berkualitas bukanlah ibu sembarangan yang bisa memproduksinya. Tentu saja, peternak membutuhkan beberapa upaya untuk dapat menghasilkan ternak yang dapat menghasilkan telur berkualitas.
Ada kalanya telur yang keluar adalah telur yang tidak sempurna atau tidak bisa menjadi orang tua. Jika semua telur rusak dan tidak dapat digunakan sebagai orang tua, maka semua akan hancur tentu saja.
Ada banyak hidangan sederhana yang biasa disajikan di Indonesia. Salah satunya adalah telur dadar. Kita pasti sering menemukannya di restoran, mulai dari restoran mewah hingga yang sederhana.
Bahkan di rumah Anda bisa membuat telur dadar sederhana dengan sangat mudah. Berikut beberapa ide pembuatan telur dadar agar semakin mantap.
Resep Masakan Telur Dadar
Bahan-bahan:
- 4 butir telur (kocok lepas)
- 2 bawang merah (cincang halus)
- 1/4 bawang bombay (cincang halus)
- 2 batang caisim (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 buah cabai kering (cincang halus)
- Minyak Secukupnya
Resep Masakan Telur Dadar :
- Campur telur dengan bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk.
- Tambahkan caisim, cabai kering, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam wajan berisi minyak yang sudah dituang di atas api sedang. Goreng hingga matang dan telur dadar siap disajikan.
