Keripik nangka oven merupakan camilan favorit karena rasanya yang manis dan renyah. Namun, banyak orang mengira untuk membuat keripik nangka harus digoreng dengan minyak yang banyak, hingga cemilan ini menjadi kurang sehat jika dikonsumsi berlebihan.
Dengan menggunakan oven, kamu bisa membuat keripik nangka yang renyah tanpa khawatir tentang minyak berlebih. Selain itu menggunakan oven juga bisa menghemat waktu dan tenaga. Kamu hanya perlu menyiapkan nangka matang, lalu ikuti langkah langkah dibawah. Simak terus agar kamu tahu langkah langkah membuat keripik nangka menggunakan oven.
Apa Itu Keripik Nangka
Keripik nangka adalah camilan renyah yang dibuat dari potongan nangka yang dikeringkan dan digoreng. Proses ini membuat nangka menjadi gurih dan krispi, menjadikannya pilihan camilan yang sehat. Keripik ini biasanya memiliki rasa manis alami dan sering jadi pilihan snack enak dan juga praktis.
Selain rasanya yang lezat, keripik nangka juga kaya serat dan nutrisi. Jadi, camilan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Selain itu, Anda bisa dengan mudah menemukan keripik nangka di berbagai toko dan pasar, sehingga bisa dinikmati kapan saja.
Langkah Membuat Keripik Nangka yang Enak
Ada beberapa cara untuk membuat keripik buah nangka contohnya menggunakan mesin oven dan mesin vacuum frying. Dengan persiapan yang tepat, keripik nangka akan memiliki rasa dan tekstur yang memuaskan. Pemilihan nangka yang matang dan teknik yang hati hati akan memastikan hasil terbaik. Dengan begitu, Anda bisa menikmati camilan yang lezat kapan saja.
Membuat keripik nangka di rumah jadi pilihan camilan yang enak dan juga sehat. Proses ini membantu Anda menikmati keripik dengan rasa manis alami dan tekstur yang renyah. Berikut adalah langkah langkah untuk membuat keripik nangka.
Alat dan Bahan
- Buah nangka yang matang
- Air secukupnya
- Kapur sirih
- Minyak goreng
Cara Membuat Keripik Nangka Menggunakan Oven
Membuat keripik yang enak dan sehat sekarang bisa dilakukan dengan mudah dengan memakai oven. Dengan menggunakan oven, mudah untuk membuat keripik yang masih mempertahankan rasa asli dan nutrisi dari bahan yang digunakan. Langkah untuk membuat keripik dengan oven adalah.
- Siapkan nangka segar lalu kupas dan bersihkan buah nangka tersebut.
- Lalu belah daging buah, buang bijinya dan irislah daging buah agar tidak telalu tebal.
- Rendam irisan buah nangka kedalam air larutan kapur sirih dan tunggu hingga 5 jam.
- Cuci dan tiriskan irisan buah nangka hingga benar benar kering.
- Setelah itu keringkan terlebih dahulu irisan nangka tersebut didalam oven, pastikan agar irisan tidak saling menempel.
- lalu panggang irisan nangka pakai oven dengan suhu rendah agar mendapat tekstur yang sempurna.
Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung ketebalan irisan, jadi pastikan irisan tersebut memiliki ketebalan yang sama agar waktu matang tidak bervariasi.
Cara Membuat Keripik Nangka Menggunakan Vacuum Frying
Metode menggunakan mesin vacuum frying juga memudahkan untuk membuat keripik yang berkualitas. Mesin ini bisa dipakai untuk mengolah berbagai bahan seperti buah dan sayuran untuk menjadi keripik yang berkualitas, dan tetap mempertahankan rasa dan warna alami dari bahan tersebut. Berikut adalah langkah langkah membuat keripik dengan mesin vacuum frying.
- Siapkan nangka segar lalu kupas dan bersihkan buah nangka tersebut.
- Lalu belah daging buah, buang bijinya dan iris daging buah agar tidak terlalu tebal.
- Lalu rendamlah irisan buah nangka kedalam air larutan kapur sirih hinga 5 jam.
- Cuci bersih buah nangka dan tiriskan sampai benar benar kering.
- Kemudian masukan irisan kedalam mesin vacuun frying dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan suhu rendah.
- Goreng sampai matang dan buih pada minyak sudah berkurang, lalu angkat dan tiriskan.
- Biarkan keripik sampai garing, lalu simpan kedalam wadaah kedap udara agar rasa dan gurihnya bertahan lama.
Mudah bukan? Keripik sudah siap disajikan, keripik ini cocok untuk menemani waktu santai. Selamat mencoba dan mungkin resep diatas bisa mengawali anda dalam berusaha untuk membuat keripik. Tertarik dengan mesin vacuum fying? Klik disini untuk info selengkapnya tentang mesin kami.
Pemilihan Buah Nangka yang Tepat
Untuk membuat keripik nangka yang lezat, penting untuk memilih nangka yang tepat. Pilihlah buah nangka yang sudah matang dengan baik, tidak terlalu lembek atau keras. Nangka yang sudah matang dengan baik memberikan rasa manis alami dan tekstur yang pas untuk keripik.
Sebaiknya jangan gunakan nangka yang terlalu matang. Sebaliknya, pilih nangka yang tidak lembek agar keripik tetap renyah dan memiliki tekstur yang merata. Dengan memilih nangka yang tepat, Anda akan mendapatkan keripik yang memuaskan. Berikut beberapa tips untuk memilih nangka.
- Pilih nangka dengan aroma manis yang kuat.
- Periksa kulit nangka untuk memastikan tidak ada tanda tanda pembusukan
- Tekan sedikit kultnya untuk memastikan buah tidak terlalu keras atau lembek
Tips Membuat Keripik Nangka Oven
Membuat keripik nangka menggunakan mesin oven adalah pilihan yang lebih mudah dan sehat. Tetapi, agar hasilnya maxsimal, ada beberapa tips yang harus diperhatikan. Dengan metode ini, Anda juga bisa menghemat waktu dan tenaga dalam menyiapkan camilan. Dengan mengikuti tips ini, anda bisa mendapatkan keripik yang enak, renyah, dan matang merata. Berikut beberapa tips yang bisa diterapkan saat membuat keripik nangka menggunakan oven.
- Pilih nangka yang sudah matang tapi masih padat agar keripik tetap renyah setelah dipanggang. Kalau nangka terlalu lembek keripik bisa menjadi kurang renyah dan mungkin malah lembek.
- Iris nangka dengan ketebalan yang sama agar keripik matang secara merata. Irisan yang terlalu tebal bisa menyebabkan keripik kurang renyah dan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
- Panggang keripik nangka pada suhu rendah, sekitar 120-150 derajat, supaya matang perlahan dan tidak gosong. Suhu rendah juga membantu keripik matang merata dan tetap renyah.
- Agar keripik matang merata di kedua sisi, balik setiap beberapa menit selama proses pemanggangan. Ini juga membantu mencegah keripik gosong di satu sisi.
- Setelah dipanggang, biarkan keripik dingin sepenuhnya sebelum disimpan. Ini agar memastikan keripik tetap renyah dan tidak lembab saat disimpan.
- Agar bumbu lebih menempel, taburkan secara merata setelah keripik keluar dari oven. Ini akan memberikan rasa yang lebih maksimal pada keripik.
Berbagai Manfaat Buah Nangka
Dengan rasa yang manis dan tekstur yang unik ternyata tidak hanya enak dimakan, tetapi buah nangka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah ini mempunyai banyak manfaat yang baik bagi tubuh dan bisa menjadi menu tambahan untuk sehari hari. Ingin tau lebih lanjut manfaatnya? Berikut adalah beberapa manfaat yang di dapat dari buah nangka.
1. Melancarkan Saluran Pencernaan
Buah nangka memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Serat ini membantu proses pencernaan menjadi lancar dan mengatasi masalah seperti sembelit. Selain itu, serat sangat amat penting untuk menjaga kadar gula darah. Dengan rutin mengonsumsi buah nangka, pencernaan akan menjadi lebih sehat.
2. Memperkuat Sistem Imun
Buah nangka mengandung vitamin C yang bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan memakannya secara teratur, tubuh akan lebih siap ketika menghadapi infeksi dan luka bisa sembuh lebih cepat. Vitamin C juga melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mendukung fungsi kekebalan tubuh yang optimal.
Oleh karena itu, menambahkan buah nangka ke dalam pola makan harian Anda adalah cara efektif untuk meningkatkan asupan vitamin C. Selain itu, manfaat ini membantu tubuh lebih cepat pulih dari penyakit dan cedera. Dengan demikian, buah nangka berperan penting dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A yang terkandung di dalam buah nangka sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi buah nangka secara rutin bisa mencegah masalah seperti mata kering dan mengurangi risiko gangguan penglihatan. Vitamin A juga penting untuk menjaga penglihatan tetap tajam dan berfungsi optimal.
Dengan memasukkan buah nangka ke dalam diet sehari-hari, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin A dan mendukung kesehatan mata secara keseluruhan. Selain itu, manfaat ini dapat membantu mencegah gangguan penglihatan di masa depan. Oleh karena itu, rutin mengonsumsi nangka adalah langkah bijak untuk menjaga kesehatan mata.
Keunggulan Menggunakan Oven
Membuat keripik dengan mesin oven mempunyai banyak keunggulan yang membuat prosesnya lebih mudah. Oven membantu membuat keripik yang enak dan bertekstur renyah. Mengolah bahan menggunakan oven memiliki keunggulan lebih dibandingkan mengolahnya dengan menggoreng. Selain mengurangi penggunaan minyak, oven juga menghasilkan keripik yang lebih sehat dan merata dalam proses pemanggangan.
Dengan menggunakan oven, Anda tidak hanya menghemat waktu tetapi juga mengurangi risiko keripik menjadi terlalu berminyak. Proses pemanggangan yang lebih seragam memastikan tekstur yang konsisten dan rasa yang lezat. Oleh karena itu, oven adalah pilihan cerdas untuk membuat keripik yang lebih sehat dan enak
1. Membantu Mempertahankan Vitamin
Saat memasak dengan cara di oven dapat membantu mempertahankan lebih banyak vitamin. Dengan begitu, tentu saja kandungan gizi tersebut dapat terserap dengan baik oleh tubuh. Terlebih, makanan tidak akan mengandung banyak minyak. Karena itu, tidak usah ragu menggunakan metode ini.
2. Kandungan Minyak Sedikit
Jika sebuah makanan di oven, tentu hanya akan ada sedikit munyak yang terkandung. Hal ini juga membantu mengurangi minyak yang sudah terkandung dalam makanan tersebut saat mengolahnya sampai matang. Dengan menerapkan metode ini, tidak perlu khawatir mudah tambah gemuk karena kandungan minyak yang sedikit.
Penutup
Membuat keripik nangka dengan oven adalah pilihan terbaik bagi yang ingin menikmati camilan sehat dan lezat. Proses ini tidak hanya mudah, tetapi juga memberikan banyak manfaat, seperti menjaga kandungan nutrisi dan mengurangi minyak berlebih. Dengan mengikuti tips yang telah disebutkan, Anda bisa membuat keripik nangka yang enak,dan tetap menjaga kesehatannya.
Selain itu, jangan lupa kalau memilih nangka yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Pastikan nangka yang Anda gunakan matang tapi tidak lembek. Dengan begitu, Anda akan menikmati keripik yang gurih dan memiliki tekstur yang renyah.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini di rumah dan nikmati keripik nangka yang lezat dan sehat bersama keluarga. Anda juga bisa menjadikannya sebagai ide usaha kecil kecilan. Selamat mencoba dan semoga sukses. Untuk info lebih lanjut tentang mesin yang digunakan kalian bisa mengunjungi situs disini.
