Cara Membuat Spageti Berbagai Varian Rasa

Spageti adalah salah satu hidangan yang selalu jadi favorit, terutama buat kamu yang suka makan pasta. Rasanya yang gurih, mudah disiapkan, dan bisa disesuaikan dengan berbagai jenis saus bikin spageti jadi pilihan tepat kapan saja. Mau tahu cara membuat spageti yang enak, praktis, dan pastinya nggak ribet? Yuk, simak artikel ini sampai habis!

Buat kamu yang belum pernah coba masak spageti sendiri, jangan khawatir! Cara membuat spageti sebenarnya nggak sesulit yang kamu bayangkan. Bahkan, kamu bisa jadi master chef pasta hanya dengan beberapa langkah mudah. Yuk, kita mulai!

Berbagai Varian Resep Spageti

1. Spageti Sosis Keju

Spageti Sosis Keju adalah hidangan yang memadukan kenikmatan spageti dengan saus keju yang creamy dan sosis ayam yang gurih. Dengan bumbu yang sederhana namun lezat, hidangan ini cocok dinikmati sebagai sajian praktis namun tetap menggugah selera.

Bahan

• 150 gr Spageti
• 1 ltr air putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh peterseli cincang halus
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang dengan halus
• 2 sendok makan minak

Bumbu Saus

• 2 sendok makan margarin
• 2 sendok makan tepung terigu
•  50 ml susu cair
• 1 sendok teh garam
• 50 gram keju parut
• 2 buah sosis ayam di iris 2-3 cm

Cara Membuat

1. Siapkan panci untuk merebus air, dan masukan garam dan minyak
2. Masukkan spageti dan rebus hingga matang, angkat kemudian tiriskan
3. Siapkan wajan untuk menumis bawang putih
4. Tumis sampai harum dan tambahkan spageti, peterseli, mrica bubuk hitam dan aduk hingga rata
5. Angkat dan bagi dalam beberapa piring

Cara Membuat Saus

1. Panaskan margarin hingga meleleh, tambahkan tepung terigu, dan rata hingga berbutir
2. Tuangkan susu cair dengan perlahan sambil di aduk sampai licin
3. Masukkan keju parut, sosis, dan garam
4. Masak dan aduk aduk rata hingga saus mengental
5. Siramkan saus diatas spageti hingga rata
6. Sajikan spageti selagi masih hangat

2. Spageti Saus Pedas

Spageti Saus Pedas adalah pilihan hidangan yang penuh dengan rasa pedas dan gurih, sempurna untuk para pecinta makanan dengan cita rasa yang kuat. Dengan campuran daging sapi cincang, sayuran segar, dan saus pedas yang kaya, hidangan ini pasti menggugah selera.

Bahan

• 200 gr pasta atau spageti mentah
• 100 gr daging sapi cincang kasar
• 1 batang wortel, iris kecil panjang
• 100 gr bayam
• Garam
• Mrica
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan organo
• Minyak

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah berukuran besar
• Cabai rawit cincang
• 5 siung bawang putih halus

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih dan masukan pasta higga lunak, tambahkan juga minak sayur agar pasta tidak lengket kemudian angkat dan sisihkan.
2. Langkah selanjutnya adalah membuat saus pedasnya.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng,masukkan dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Sesudah harum masukan daging sapi cincang, aduk aduk hingga matang dan berubah warnanya.
5. Tuangkan kecap manis, organo, bayam, dan masukan sayuran wortel, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukan bumbu bumbu yang sudah di haluskan dan cabai rawit, kemudian aduk rata.
7. Jika ingin mencampur pasta yang sudah matang ke dalam saus maka beri garam, mrica bubuk, dan gula setelah pasta atau spagetinya di masukan.
8. Siapkan piring saji angkat dan tuangkan pasta kedalam piring saji, tata di tengah dan siramkan saus tadi di atasnya.
9. Sajikan selagi masih hangat

3. Spageti Goreng Jawa

Spageti Goreng Jawa adalah hidangan yang memadukan rasa pedas, manis, dan gurih dalam satu piring. Ini bisa menjadi pilihan tepat untuk sajian yang lezat dan praktis. Nikmati kehangatannya dengan taburan bawang goreng yang membuat rasanya semakin nikmat!

Bahan

• 1 porsi spageti
• 1 butir telur
• Sayur kol secukupnya
• Sayur sledri

Bumbu Halus

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah kemiri

Bumbu Lain

• Garam secukupnya
• Gula
• Lada bubuk
• Kecap
• Saus tiram secukupnya
• Cabai merah (di iris)
• Minyak goreng
• Bawang goreng

Cara Membuat

1. Siapkan panci untuk merebus air. Masukan spageti dan rebus 10-15 menit dengan diberi garam dan sedikit lada bubuk hingga spageti matang
2. Setelah matang angkat kemudian tiriskan. Uleg bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng, orak arik telur dan beri sedikit garam kemudian tiriskan
4. Masak semua bumbu halus serta irisan cabai hingga tercium bau harum, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula,  lada bubuk, dan sedikit kecap
5. Masukan sayur sledri dan sayur kol, aduk hingga rata. jika sudah agal layu masukan spageti dan telur yang sudah di orak arik tadi.
6. Masak sampai tercampur rata dan matang sempurna, cicipi sesuai selera
7. Setelah matang angkat dan tung kedalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng
8. Sajikan selagi masih hangat.

4. Spageti Kuah Kari

Spageti Kuah Kari adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan bumbu kari yang kaya dan sayuran segar. Nikmati kelezatan spageti yang lembut dalam kuah kari yang gurih dan pedas. Hidangan ini cocok untuk disantap di segala kesempatan, memberikan rasa yang nikmat dan memuaskan perut.

Bahan

• 100 gram spageti mentah
• 1 bungkus bumbu kari indofood
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 500 ml air putih
• 8 sendok makan saus cabe botol
• 1 buah sawi, bersihkan dan potong potong
• 1 buah wortel, potong kecil dan cuci bersih
• 3 lembar sayur koll rajang kasar  dan cuci bersih
• Minyak sayur secukupnya
• 2 butir telur

Cara Membuat

1. Siapkanpanci untuk merbus air. Rebus spageti sampai aldente. Tiriskan kemudian sisihkan
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu kari. Tumis bumbu kari sampai harum dan beri air kemudian masak hingga mendidih
3. Masukkan spageti dan kocokan telur, aduk sesekali hingga rata.
4. Masukkan sayuran dan saus, masak sebentar dan cicipi rasanya bila kurang gula atau garam. Tuggu hingga matang
5. Jika sudah matang angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji dan beri taburan bawan goreng
6. Sajikan selagi masih hangat bersama makanan pendamping lainya

5. Spageti Bumbu Rica

Spageti Bumbu Rica adalah hidangan yang memadukan cita rasa Italia dan rempah-rempah khas Indonesia. Dengan bumbu rica yang pedas dan aromatik, spageti ini menjadi pilihan lezat untuk menikmati kombinasi rasa yang unik. Cocok disajikan untuk makan siang atau malam, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah kalian.

Bahan

• 150 gram spageti
• 150 gram daging ayam
• 3 siung bawang merah
• 3 sing awang putih
• 1 buah kemiri
• 5 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit merah atau jumlah bisa sesui selera tingkat kepedasan and
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 batang sereh
• 100 ml air putih
• 3 sdm minyak
• 1/4 garam
• Lada bubuk
• Bawang goreng
• Lada bubuk
• Gula
• Kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam kemudian iris iris dan marinasi sebentar dengan lada bubuk dan gula.
2. Panaskan minyak dan masak sampai berubah warna. Angkat lalu tiriskan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kemiri. tumis sampai beraroma harum
4. Masukan lengkuas dan sereh yang telah di geprek kemudian tumis lagi.
5. Tambahkan air, ayam, kaldu bubuk, gula, garam, dan aduk aduk rata hingga meresap sempurna. Angkat lalu sisihkan.
6. Siapkan panci untuk merebus kemudian rebus sampai matang lalu angkat dan tuang ke dalam piring saji
7. Jika sudah di tuan dan di tata, siramkan bumbu rica tadi di atas spageti hingga rata
8. Taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan

Kandungan Gizi Pada Spageti

Proses Pembuatan Spageti dengan Mesin

Membuat spaghetti dengan mesin pembuat mie merupakan cara yang lebih efisien dan praktis, memastikan kualitas yang konsisten. Setiap tahap, mulai dari pencampuran bahan hingga pengemasan, dilakukan dengan teliti agar spageti siap dinikmati dengan sempurna.