Cara Mencabut Bulu Ayam Potong Anti Ribet

Unggas adalah salah satu jenis hewan yang di jadikan pilihan hewan ternak oleh para peternak di luar sana. Dari adanya banyak jenis bisnis ternak unggas yang biasa di lakukan, budidaya ternak ayam pedaging masih menjadi bisnis yang terbilang paling menjanjikan.

Alasannya adalah budidaya ternak ayam pedaging membutuhkan waktu yang singkat untuk menghasilkan ayam dengan daging yang berkualitas.

Apalagi sekarang banyak alat canggih yang siap untuk membantu pekerjaan manusia untuk mempermudah bisnis. Contohnya seperti alat alat bisnis ayam potong.

Langah awal sebelum cara mencabut bulu ayam adalah pemotongan ayam, salah satu teknik penting untuk mencabut bulu ayam dengan baik dan benar dan memberikan manfaat yang lebih aman di konsumsi karena daging akan lebih bersih dan higienis pastinya tidak anak berubah bentuk bila di bersih kan bulu nya.

Cara Mencabut Bulu Ayam Potong

Mencabut bulu ayam merupakan satu di antara praktik umum dalam dunia peternakan ayam. Praktik ini dilakukan setelah proses penyembelihan ayam.

Namun, sebagian orang mungkin bertanya-tanya, mengapa mencabut bulu ayam perlu dilakukan? Apakah ada manfaat kesehatan atau keamanan yang bisa didapat dari praktik tersebut 

Sebagai langkah awal, mencabut bulu ayam dapat membantu menjaga kebersihan dan kualitas daging ayam.

Dengan mencabut bulu sebelum proses pemotongan, pembersihan ayam dapat dilakukan dengan lebih bersih dan lebih mudah, mengurangi resiko kontaminasi bakteri dan memastikan keamanan pangan.

Alat dan mesin yang berguna untuk usaha pasti akan banyak diminati dan usaha akan semakin maju. Hampir semua orang mengosumsi ayam potong dan permintaan pasar yang cukup tinggi dan stabil peminat. Ayam yang gemuk dan sehat adalah kunci sukses bagi para industri ternak ayam potong.

1. Cara Mencabut Bulu Ayam Potong Menggunakan Mesin

Fowl depilator adalah alat canggih yang di rancang khusus dan berguna untuk merontokan bulu atau rambut ayam secara otomatis anti ribet dan tidak memakan banyak waktu. Tidak hanya di gunakan untuk ayam saja tetapi bisa di gunakan untuk jenis unggas lain nya. 

10 Langkah Menggunakan Alat Fowl Depilator

1. Pastikan alat alat yang di gunakan bersih dan tidak bau
2. Siapkan air panas atau air mendidih
3. Siap kan ayam yang sudah di potong dengan benar
4. Siap kan wadah khusus untuk merendam ayam
5. Letakan ayam ke wadah lalu siram menggunakan air mendidih
6. Tunggu beperapa menit sampai bulu ayam mudah di cabut bulunya
7. Masukan ayam ke mesin penggiling sesuai kapasitas
8. Nyalakan tombol ON untuk menyalakan mesin
9. Tunggu minimal 15menit agar bulu ayam terpisah dari kulit tekan tombol OFF untuk mematikn mesin apa bila ayam sudah terpisah dari bulu
10. Terakhir, angkat ayam dari mesin penggiling dan letakan di wadah yang sudah di siapkan

Setelah menyelesaikan langkah langkah kalian bisa langsung mencuci ayam dan di pasarkan. Atau bisa di potong menjadi beberapa bagian menjadi ayam potong yang di inginkan oleh konsumen.

Alat fowl depilator mudah di gunakan dan juga tidak terlalu banyak memakan biaya perawatan maupun biaya listrik yang di kenakan, praktis dan pasti nya tidak menunggu waktu yang lama. Tetapi jika tidak ada aliran listrik alat tidak akan berfungsi jadi di sarankan membuat tembat yang dekat dengan air bersih dan aliran listrik.

2. Cara Mencabut Bulu Ayam Secara Manual

Sebelum ada alat pencabut bulu ayam para industri ayam potong mencabutnya secara manual yaitu mencabut dengan menggunakan tenaga tangan. Salah satu hal yang umum dalam dunia peternakan ayam mau pun orang yang memelihara ayam secara mandiri pasti melakukannya dengan secara manual. cara mencabut bulu ayam potong manual sebagai:

8 Langkah Cara Mencabut Bulu Ayam Secara Manual

1. potong ayam dengan benar
2. rebus air hingga mendidih 
3. tuang air panas ke ayam
4. tunggu sekitar 1-2menit agar mudah untuk mencabut bulu ayam
5. angkat ayam dari wadah yang berisi air panas
6. tunggu 1- 2menit agar ayam tidak terlalu panas bila di mencabut bulu
7. bulu ayam sudah bisa di cabut dengan mudah hingga bersih
8. tahap terakhir mencuci ayam yang sudah selesai di cabut bulunya hingga bersih.

Jenis spesies Ayam

Keuntungan Bisnis Ayam Potong

Buat kalian yang bingung mau usaha apa, buka usaha ayam potong juga banyak keuntungan yang di dapat lho dan pastinya tidak terlalu repot dan tidak banyak mengeluarkan modal untuk membuka usaha ayam potong. Perawan nya juga cukup mudah hanya membutuhkan waktu 2-3 bulan saja sampai siap panen.

Pasti akan banyak keuntungan dari bisnis ayam potong, karena hampir setiap hari banyak yang mengosumsi ayam. Apalagi sekarang banyak yang membuka resto cepat saji sudah pastinya membutuhkan ayam untuk menjadi makanan yang sering di pesan oleh pelanggan.

Usaha ayam potong kedepannya pasti akan semakin maju karena kebutuhan pasar yang cukup terbilang tinggi, dan kunci sukses nya adalah ayam yang gemuk dan sehat untuk di konsumsi. apalagi kalau ada acara seperti hajatan atau sebagainya, sudah pasti akan membutuhkan daging ayam tersebut dan pastinya mereka akan membeli lebih dari 2ekor. karena ayam bisa di olah apa saja dengan sesuai permintaan apa yang di inginkan contohnya seperti:

Berbagai Jenis Olahan Ayam Potong

1.Resep Ayam Crispy Simple

• 1 ekor ayam ( potong sesuai selera )

bahan basah ( adonan )

1. 8 sendok makan tepung
2. 2 sendok makan tepung tapioka
3. 4 sendok makan tepung instan sasa kentucky
4. setengah sendok teh soda kue
5. air es ( boleh di tambah es batu)
6. 1 saset lada bubuk
7. garam  dan kaldu ayam bubuk secukup nya
8. 1 butir telur kocok lepas
9. 8 siung bawang putih yang di haluskan

bahan kering

1. 1 saset tepung instan sasa kentucky 
2. 2 sendok makan tepung tapioka
3. 1 sendok makan tepung terigu
4. lada bubuk ( secukupnya)
5. garam dan kaldu ayam ( secukupnya )
6. soda kue ( secukup nya)

Cara Pembuatan Ayam Crispy

1. Cuci ayam sampai bersih, beri jeruk nipis dan garam, diamkan -+ 15 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Letakan dalam wadah berbeda bahan pencelup, (larutkan semua bahan dengan air dingin (boleh pake es batu) jika sudah, baru masukan telur yg sudah dikocok lepas, biar gak grindil) dan masukan ayam, aduk merata, simpan di dalam kulkas -+30 menit biar bumbu meresap, jika semisal buru buru atau dadakan boleh langsung dimasak atau di goreng.
3.  Ambil ayam dari bahan pencelup yang sudah di siap kan sebelum nya dengan sendok atau garpu dan masukan ke dalam wadah yang berisi bahan lumuran, lalu lumuri ayam sampai tertutup tepung dengan menggunakan tangan ( pastikan tangan sudah bersih), di tepuk tepuk sambil dicubit cubit (biar hasilnya ada tekstur krispy nya) lalu goreng dengan minyak yang sudah di panas kan, lakukan berulang ulang sampai ayam habis di goreng semua nya.
4. PENTING!! lumuri ayam dengan adonan kering pada saat mau digoreng saja, jangan nyetok ayam dilumuri adonan kering pada saat menunggu ayam pertama di goreng, nanti ayam akan lembek dan gak bisa crispy.
5. Tutorial bisa langsung di praktikan dan di coba di rumah.

Baca Juga  Jenis-Jenis Bawang Merah di Indonesia

2. Resep Opor Ayam Enak

Bahan bahan

1. 1 ekor ayam ( bisa lebih atau sesuai kebutuhan)
2. Jeruk nipis
3. Bumbu halus 
4. 4 siung bawang puting
5. 5 siung bawang merah
6. 2 buah kemiri ,sangrai
7. Seruas kunyit,sangrai
8. Seruas jahe,sangrai
9. 1 sendok teh jinten ,sangrai
10. 1 sendok makan ketumbar bubuk
11. 1 sendok teh lada bubuk

Bumbu Penyedap

1. 2 lembar daun salam
2. 1 batang sereh
3. sejempol lengkuas
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 sachet santan kara 65 ml
6. 600 ml air
7. Bawang goreng untuk taburan ( sesuai selera )

Cara Pembuatan Opor Ayam

1. Potong potong ayam, lalu cuci bersih, dan kucuri air jeruk nipis diamkan 10 menit,bilas lagi sampai bersih
2. Haluskan bumbu yang sudah di siapkan
3. Tumis bumbu halus hingga tanak,masukkan bumbu penyedap ,lalu masukan ayam,dan air secukupnya
4. Tunggu hingga mendidih,masukkan seasoning,dan santan cair aduk rata masak hingga ayam empuk dan matang,tes rasa ( bisa di tambah bumbu sesuai selera)
5. Jika rasa sudah pas matikan kompor,taburi bawang merah goreng
6. selesai.

1.  kecil
2. 1 sendok teh Garam
3. Sejumput Gula dan kaldu jamur
4. Bumbu bisa di tambah dan di kurang sesuai selera masing masing

Beberapa resep olahan dari ayam  potong yang bisa di jadikan bisnis usaha dan bumbu bisa di sesuaikan  dengan selera masing masing bisa di tambah dan bisa di kurang. cocok di jadikan usaha bisnis resto cepat saji dan praktis bila di bawa perjalanan jauh. Dijamin enak dan laris bila di jadikan usaha, 

Cara Kerja  Mesin Pencabut Bulu Ayam

Mesin pencabut bulu ayam berguna untuk merontokkan bulu ayam dari kulitnya serta mencabut secara mesin bulu ayam dari kulitnya. Untuk mempermudah pencabutan bulu ayam, pada awal proses setelah dipotong, maka:

• Masukkan ayam ke dalam rendaman air panas.
• Kemudian tunggu beberapa saat, baru kemudian masukkan kedalam Mesin.
• Setelah ayam berada dalam mesin, sebanyak 3 – 4 ekor ayam,
• kemudian ayam akan diputar dalam tabung pencabut.
• Selanjutnya karet pada Mesin Pencabut Bulu Ayam dalam tabung akan bekerja merontokkan bulu ayam.
• Hasil pengolahan bulu ayam tersebut bulu akan terkelupas dari kulitnya kemudian pisahkan dan bersihkan dari sisa kotoran.

 

sanda

Saya adalah seorang penulis di Rumah Mesin yang tertarik belajar banyak hal, saya suka mendengarkan musik dan hobi saya berenang