Bisnis Keripik Jagung, Rasa Kemripik Hasil Untung…!

Sekilas Tentang Jagung

Salah satu makanan populer Indonesia dari Jagung adalah Keripik Jagung. Bahan bakunya berasal dari Jagung. Tanaman jagung yang berbuah jagung ini juga menjadi peluang yang sangat menjanjikan untuk bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia. Jagung juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku utama dalam menjalankan industri, terutama industri makanan.

Hasil jagung yang melimpah ini membuat masyarakat berpikir produk apa yang bisa dibuat dari jagung ini sehingga bisa menghasilkan nilai jual yang lebih tinggi, maka dari itu harus dibuat menjadi aneka produk olahan yang berkualitas.

Keripik Jagung

Jagung ini seringnya dibuat menjadi olahan makanan ringan yang disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Salah satu olahan makanan ringan yang banyak disediakan adalah keripik jagung. Apalagi keripik sudah menjadi salah satu makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat. Selain karena renyahnya, rasanya yang beragam menjadi daya tarik tersendiri bagi setiap orang.

Keripik ini sangat cocok untuk menemani waktu santai, harganya yang sangat terjangkau ini membuat makanan ringan yang gurih ini laris dipasaran. Saat ini sudah ada banyak pabrik dan pengusaha makanan ringan yang memproduksi keripik jagung karena banyaknya minat dari kalangan masyarakat.

Sebetulnya jenis olahan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku jagung ini memang tak terbatas. Untuk olahan makanan ringan yang banyak digemari masyarakat dan bahkan sudah tidak asing lagi adalah olahan makanan ringan seperti keripik jagung ini.

Keripik jagung juga mempunyai banyak varian rasa, seperti balado, keju, dan aneka varian rasa lainnya sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya. Saat ini keripik jagung sangat mudah didapatkan karena sudah banyak tersedia di berbagai pasar tradisional maupun di swalayan dan supermarket. Harga dari olahan keripik jagung ini pun juga sangat terjangkau sehingga semua kalangan masyarakat bisa menikmati olahan keripik jagung.

Tidak hanya dijadikan sebagai cemilan saja, keripik jagung juga sering dijadikan jajanan pada saat lebaran atau acara-acara tertentu lainnya. Cita rasa dari olahan keripik jagung sangat renyak sehingga banyak masyarakat yang ketagihan dengan cita rasa yang dihasilkan dari keripik jagung ini.

Cara membuat keripik jagung juga mudah, sehingga Anda bisa menjadikan keripik jagung ini sebagai peluang usaha. Penasaran bagaimana cara membuat keripik jagung yang gurih dan renyah? Berikut ini ulasannya.

Baca juga : Mau Tahu Tips Membuat Keripik Jagung Rasa Chef Agung? Ikuti Yuk..!

Cara Membuat Keripik Jagung Yang Gurih dan Renyah

Tentu saja bahan utama yang akan Anda butuhkan adalah jagung. Anda tidak perlu khawatir karena Indonesia merupakan salah satu negara penghasil jagung yang produktif. Anda tidak akan mengalami kesulitan untuk mendapatkan bahan utama yang nantinya akan anda butuhkan.

Jagung adalah sumber makanan yang mengandung karbohidrat yang hampir sama dengan beras, anda bisa menjadikan protein, karbohidrat, zat gula atau zat lain yang terkandung dalam buah jagung untuk menjadi nilai plus untuk produk anda.

Hal ini sekaligus mengedukasi masyarakat bahwa untuk mendapatkan zat-zat tersebut tidak selalu dengan mengkonsumsi beras. Apalagi kali ini jagung dikemas dalam olahan berbentuk keripik yang tentunya akan cocok di lidah siapa pun.

Warna jagung yang cerah juga menjadi daya tarik tersendiri, ini bisa menjadikannya salah satu point untuk menarik minat konsumen. Anda tidak perlu menggunakan pewarna makanan karena warna kuning jagung sudah cukup menarik.

 

Bahan Keripik Jagung

• 2 buah jagung manis (diparut halus)
• 250 gr tepung terigu
• 30 gr margarin
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 35 gr tepung sagu
• bubuk balado atau juga bisa yang lainnya
• 3/4 sdm garam
• 1 sdt baking powder
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Jagung

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasukkan semua bahan keripik jagung (kecuali minyak goreng dan bubuk balado) pada wadah yang sudah disiapkan.
2. Kemudian aduk campuran bahan sampai semuanya tercampur dengan rata dan uleni hingga menggumpal.
3. Tahap selanjutnya adalah menggiling adonan dengan alat penggiling mulai dari awal yang tebal sampai yang lebih tipis. Atau juga bisa dengan menggunakan mesin pengemping jagung.
4. Setelah itu potong adonannya menjadi bentuk bulat atau kotak atau sesuai keinginan Anda.
5. Lalu panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya.
6. Goreng potongan adonan keripik jagung itu tadi sampai benar-benar matang dan kering.
7. Kemudian angkat dan tiriskan keripik jagung yang sudah digoreng.
8. Langkah terakhir adalah menaburi bubuk balado atau bubuk perasa yang lainnya sesuai dengan keingingan Anda.

Jika anda ingin membuat dalam jumlah banyak, anda perlu memiliki mesin pengolah jagung dan alat-alat lain yang mendukung.

Keripik jagung adalah camilan yang sangat prospek di pasaran. Ini juga termasuk camilan sehat yang bisa anda produksi tanpa campuran bahan pengawet apapun.

Karena enak, gurih dan renyah target konsumen anda bisa dari berbagai kalangan seperti anak-anak, remaja dan orang dewasa. Anda bisa menjualnya di toko, mall, warung bahkan di bioskop karena camilan satu ini cocok untuk acara santai seperti kumpul keluarga sebagai teman menonton film dan mengobrol.

Hari ini juga banyak toko camilan yang mulai menjamur, anda bisa melakukan kerjasama dengan mereka tanpa perlu pusing-pusing memikirkan outlet atau membuka toko sendiri.

Lakukan beberapa pembaruan dalam produk olahan anda dan jangan lupa sistem pengemasan yang baik karena untuk menjaga kerenyahan dan kualitas keripik jagung anda. Selain itu anda bisa membuat berbagai varian rasa karena selama ini keripik jagung hanya hadir dalam dua rasa yaitu gurih dan manis.

---

6 Hal Penting Yang Perlu Anda Ketahui Dalam Memulai Usaha Keripik Jagung

Tentunya sebelum membuka dan memulai sebuah usaha, Anda juga perlu mencari informasi mengenai usaha yang akan Anda jalani. Berikut ini adalah beberapa hal penting bagi Anda yang ingin memulai usaha keripik jagung:

1. Menentukan Tempat
   Untuk tempat produksi, Anda bisa menggunakan rumah Anda sebagai pabrik pembautan agar bisa mengurangi biaya produksi kalau harus menyewa tempat, usahakan tempat yang Anda sediakan bersih agar terjamin kualitas dan kebersihannya.
2. Mesin produksi
   Ada beberapa mesin yang bisa Anda guanakan dalam proses pembuatan keripik jagung ini, seperti mesin pemipil jagung, alat penggorengan, serta mesin spinner/peniris minyak. Penggunaan mesin sendiri cukup penting dilakukan, karena untuk menghindari human error serta bisa menambah produksi keripik jagung Anda dengan efisien.
3. Pemilihan bahan baku
   Bahan baku akan menentukan hasil akhir, maka dari itu sebaiknya Anda menggunakan jagung yang berkualitas dan masih segar demi menghasilkan keripik jagung yang benar-benar lezat.
4. Penjemuran
   Jagung yang sudah dipipihkan hendaknya langsung segera dijemur. Penjemurannya sendiri bisa dilakukan dengan menggunakan panas matahari atau Anda juga bisa menggunakan oven pengering makanan.
5. Pengemasan
   Tampilan kemasan merupakan hal yang perlu Anda perhatikan disamping rasa keripik yang gurih dan renyah. Semakin bagus dan rapi kemasannya akan menambah nilai tersendiri bagi produk Anda.
6. Promosi
   Hal penting yang harus Anda lakukan adalah melakukan promosi setelah keripik jagungnya sudah jadi dan dikemas. Anda bisa mulai memasarkan produk pada orang terdekat Anda, seperti keluarga, teman, tetangga, rekan kantor, toko dekat rumah Anda, kantin sekolah, bahkan bisa juga dititipkan di pasar atau swalayan.Jadi intinya, semakin Anda rajin mempromosikan produk buatan Anda, maka akan semakin banyak orang yang mengenalinya.

---

Analisa Usaha Keripik Jagung

Setelah mengetahui kemudahan dalam membuat keripik jagung diatas, pastinya Anda ingin mulai mencoba memanfaatkannya sebagai kegiatan usaha. Karena keripik jagung ini memang memiliki potensi bisnis yang masih cemerlang untuk dikembangkan dan peluang usaha keripik jagung juga masih terbuka lebar bagi pelaku usahanya.

Kalau Anda tertarik dan ingin memanfaatkan kegiatan usaha ini, Anda pun juga bisa memulai mengawali bisnis ini mulai saat ini juga. Tapi sebelum Anda menerjuni bisnis keripik jagung ini, ada baiknya Anda juga harus mempersiapkan berbagai keperluan peralatan yang akan digunakan dalam bisnis ini.

Selain itu, Anda pun sebaiknya juga harus mengetahui hitungan analisa usaha keripik jagung. Dengan mengetahui analisa keripik jagung, tentu bisa membuat Anda jadi lebih mudah dalam menekuni bisnis ini,jadi tak menemukan kesulitan apapun sehingga bisa membuat usaha yang Anda jalankan bisa berlajan dengan maksimal.

Nah, agar bisa mengetahui hitungan analisa usaha keripik jagung, Anda bisa lihat contoh analisa usaha yang kami paparkan di bawah ini.

Asumsi

Masa Penggunaan

Etalase dalam jangka waktu selama 5.5 tahun
Baskom dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
Ember dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
Wajan dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
Peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
Kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
Toples besar dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
Pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
Meja dan kursi dalam jangka waktu selama 5 tahun
Nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2 tahun

Investasi

 

 

Biaya Operasional per Bulan

 

 

Biaya Variabel

 

 

Pendapatan per Bulan

19 bungkus x Rp 8.500,- = Rp 161.500,-
Rp 161.500,- x 30 hari = Rp 4.845.000,-

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp 4.845.000,- – Rp 3.805.000,- = Rp 1.040.000,-

Lama Balik Modal

Total Investasi = Rp 2.633.000,-  = 3 bulan
Keuntungan       Rp 1.040.000,-

Berdasarkan simulasi analisa usaha keripik jagung yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat biaya sebanyak Rp 2.405.600,- yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta untuk penggunaan biaya sejumlah Rp 744.109 yang dipakai untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumah Rp 3.105.000,- dna untuk biaya operasionalnya sejumlah Rp 3.805.000,-.

Dari hasil perhitungan analisa usaha keripik jagung diatas menunjukkan penerimaan hasil penjualan dari hasil cemilan keripik jagung dalam satu harinya mampu menjual makanan tersebut sebanyak 19 bungkus dan untuk harga per bungkusnya dipatok seharga Rp 8.500,-.

Maka dari itu, rata-rata dari penjualan keripik jagung akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp 161.500, tapi kalau dihitung per bulannya, keuntungan yang diperoleh dalam menjalankan usaha keripik jagung ini sebanyak Rp 1.044.000,-. Untuk pengembalian modal balik dalam menjalani usaha ini membutuhkan waktu kurang lebih 3 bulan.

Demikian informasi tentang peluang bisnis keripik jagung dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga informasi diatas bisa berguna dan bermanfaat bagi Anda yang saat ini sedang mencari peluang usaha yang tepat dan menguntungkan untuk dijalankan.

Peluang usaha keripik jagung ini bisa Anda coba untuk mendatangkan keuntungan yang cukup besar. Terima kasih dan semoga usaha yang Anda jalankan bisa semakin sukses dan berkembang.