Alat Pengukus Makanan

Steamer Makanan ( Alat Pengukus Makanan )

Steamer makanan atau alat steam, atau sering disebut dengan alat kukus merupakan sebuah peralatan masak yang berfungsi untuk mengukus makanan.

Alat kukus atau steamer makanan merupakan alat yang dirancang untuk membantu sekaligus mempermudah proses pengukusan makanan yang dikukus. Seperti roti, kue, dim sum, bakpao, mantau, siomay, chiong-fen dan masakan yang dikukus lainnya.

Biasanya Alat Pengukus atau Steamer Makanan dilengkapi dengan fitur seperti Thermostat Control atau Pengatur Suhu, sisi pintu berbahan kaca, sistem drainasi, serta lampu indikator. Sehingga proses pengukusan atau pemasakan makanan anda akan lebih terkontrol dan hasilnya maksimal.

Kegunaan Steamer Makanan

Alat Pengukus atau alat steam merupakan peralatan memasak yang sering digunakan pada industri makanan atau kuliner dan perhotelan juga.

Dengan menggunakan Alat Pengukus / Alat Steam maka nutrisi pada makanan anda tidak akan terbuang banyak. Jikalau makanan menggunakan proses perebusan dan penggorengan, maka akan sangat mebuang bayak nutrisi dalam makanan tersebut.

Dengan menggunakan Alat Steam / Alat Kukus juga akan membuat rasa dari makanan Anda lebih original atau tidak hilang rasa khas (asli) bahannya. Proses pengukusan juga lebih cepat jika menggunakan Alat Kukus / Alat Steam. Sehingga waktu Anda pun tidak akan terbuang sia-sia.

Cara Kerja Steamer Makanan

Steamer mempunyai alur kerja seperti ini : Pertama memanaskan air dalam tangki penyimpanan air. Yang kemudian akan menghasilkan uapi air.

Uap air tersebut dialirkan ke dalam ruang penguapan atau pengukusan untuk selanjutnya digunakan untuk memasak atau mengukus makanan, serta mempertahankan kehangatan masakan Anda.

Pengukusan makanan ini tergantung pada bahan makanan dan hasil yang Anda diinginkan.