Mesin Evaporator Vakum Terbaru

Gambar Mesin Evaporator Vakum

Mesin Evaporator Vakum adalah alat untuk mengurangi kadar air pada bahan berbentuk cair. Prinsip kerjanya hampir sama dengan mesin vacuum drying, yaitu pemanasan langsung pada bahan, dengan pengaturan suhu yang bisa diinginkan.

Penggunaan vakum akan menyebabkan kondisi suhu dalam ruangan vacuum menjadi rendah, sehingga bahan atau produk yang didalam ruang vacum kandungan gizi ataupun fisik tidak akan rusak.

Meskipun menggunakan pemanasan langsung, mesin ini menggunakan double jaket yang berguna untuk menghindari kontak panas yang terlalu tinggi dan medium perantaranya adalah air. Sehingga mesin evaporator ini sangat cocok untuk menghilangkan kadar air pada Madu, minyak goreng, minyak VCO, ataupun bisa susu kental.

Model dan Spesifikasi Mesin Evaporator Vakum

Gambar Mesin Evaporator Vakum
Gambar Mesin Evaporator Vakum

Rp. CALL

Kapasitas Proses : 25 Liter / Batch.
Penggerak : Elektromotor.
Daaya ( Power ) : 3 HP.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Putaran Mesin : 30 RPM.
Suhu Kerja : 60°C
Bahan Material : Stainless Steel 304 Berstandar Food Grade.
Tebal Bahan Material : 2 mm.
Sistem Tangki : Double Jacket.
Sistem Kontrol suhu : Otomatis.
Dilengkapi Dengan : Kontrol Panel.
Fungsi : Untuk Mengurangi Kadar Air Dari Skim Susu.

Nilai TKDN Mesin

TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.

Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :

Perusahaan : CV. Rumah Mesin
Nilai TKDN : 40%

Kelebihan Mesin Evaporator Vakum

  1.  Berbahan dasar stainless steel, sehingga alat antikarat dan tahan lama.
  2. Selain itu, alat ini dapat menjamin hasil produksi yang aman dari kontaminasi logam berbahaya.
  3. Bahan baku yang dievaporasi dijamin kualitas dan kehigienisannya.
  4. Minyak murni yang berkualitas tinggi bisa diperoleh melalui alat ini.
  5. Membuat produk madu dan sari buah menjadi lebih tahan lama.
  6. Biaya operasional dapat ditekan karena proses produksi berjalan dengan efisien dan efektif.
  7.   Alat ini mampu bekerja dengan hasil yang optimal dalam waktu yang singkat.
  8. Kapasitas produksi alat ini juga cukup tinggi, yakni sekitar 25 liter dalam sekali proses.
  9. Anda juga dapat melakukan pengaturan suhu pada alat ini untuk menyesuaikan jenis bahan baku yang diolah.
  10. Alat ini memiliki termostat untuk pengaturan suhu serta vacuum meter untuk memudahkan Anda memantau jalannya proses evaporasi.

Cara Kerja dan Video Mesin Evaporator

Prinsip kerja dari mesin vacuum evaporator adalah mengurangi kadar air dengan pemanasan tidak langsung. Dengan suhu yang rendah dan kondisi yang vacuum, proses pengolahan dapat dilakukan tanpa mengurangi kualitas dan nilai gizi dari produk tersebut. Cara alat ini melakukan pemanasan tidak langsung pada suatu produk adalah dengan memanfaatkan air sebagai penghantar panas.

Sistem double jacket pada tabung alat juga memiliki fungsi memaksimalkan proses pemanasan secara tidak langsung seperti ini. alat ini terdiri atas tabung double jacket, kontrol suhu otomatis, panel pengaturan alat, digital control temperature, pengatur tekanan, selang untuk mengalirkan tekanan uap air  dari dalam tabung, dan keran untuk menyalurkan hasil bahan baku setelah dievaporasi.

Baca Juga  Mesin Vacuum Drying ( Pengering Vakum ) Terbaru

Cara menggunakan mesin ini terbilang mudah, Anda bisa melihat beberapa langkah dibawah ini:

  1. Anda hanya perlu memasukkan bahan baku berupa cairan ke dalam tabung.
  2. Tutup tabung dan nyalakan tombol untuk menyalakan mesin.
  3. Jangan lupa atur suhu mesin yang sesuai dengan kebutuhan bahan baku.
  4. Setelah itu, nyalakan tombol heater untuk memanaskan cairan,
  5. lalu tekan tombol mixer agar pengaduk di dasar tabung mulai bergerak.
  6. Terakhir, nyalakan tombol vacuum untuk mulai melakukan proses evaporasi kandungan air pada bahan baku.
  7. Biasanya, proses ini berlangsung selama tiga sampai lima jam.
  8. Sebelum Anda membuka penutup tabung, pastikan untuk mengeluarkan uap air yang ada di dalam mesin terlebih dahulu.
  9. Setelah itu, Anda dapat membuka keran yang ada di dasar tabung untuk mengeluarkan bahan baku yang sudah selesai dievaporasi.

Portofolio Kami

Disperindang Padang
Pengolahan Ikan – 2022
Disperindag Buol
Mesin Nata De Coco – 2022
Disperindag Rote Ndao
Mesin Gula Semut – 2022
Dinas Perkebunan Sulawesi Utara
Mesin Pengolahan Minyak – 2022
Disperindag Sulawesi Utara
Mesin Gula Semut – 2022
BI Lampung
Mesin Pakan– 2022
Poltana Mapena
Mesin Pengolahan Singkong – 2022
PT Gag Nikel
Mesin Sabut Kelapa – 2022
Dinas Perkebunana Merauke
Mesin Pengolahan Sagu – 2022
Kemendes
Mesin Pengolahan Kelapa – 2022
Disperindag Maluku Utara
Mesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022
Dinas Pertanian Ngada
Mesin Mete – 2022
UGM
Mesin JAHE – 2022
DINAS SOSIAL MATARAM
Mesin Minyak Kelapa – 2022
DLH Purworejo
Mesin Pengolahan Sampah – 2022
Dinas Pertanian Bantul
Mesin Pasca Panen Cabe – 2022
Dinas Pertanian Banten
Mesin pengolahan cabai – 2022
Kementrian Perindustrian
Mesin Pakan – 2022
Disperindag Halbar
Mesin Briket – 2022
DLH LEMBATA
Mesin Pencacah Plastik – 2023
DTPH KALTENG
Mesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023
DKP KUTAI BARAT
Mesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023
DLH SUMBA
Mesin Pengolahan Kompos – 2023

Portofolio Selengkapnya

Informasi Pemesanan Mesin Evaporator Vakum

kontak rumah mesin

Rumah Mesin – Pusat distributor alat dan mesin kebutuhan usaha Anda.

Kantor & Workshop : Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Call Center : 0274 287 1809.
SIMPATI : 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411.
XL : 0878 3336 8884 / 0877 3424 1313.
MENTARI : 081 666 9383.

 

CV. RUMAH MESIN menyediakan Mesin Evaporator Vakum yang dapat mengeringkan bahan makanan anda dengan tidak mengurangi nilai gizinya.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami? Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya.

Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Evaporator Vakum.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami.

Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

Kami melayani Transaksi Mesin Evaporator Vakum E Katalog

ekatalog

Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan mesin evaporator e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog.

Baca Juga  Mesin Vacuum Frying Mini Kapasitas 3 Kg Terbaru 2024 - Melayani Transaksi E Katalog

Fungsi Mesin Evaporator

1. Mengurangi Kadar Air pada Produk

Mesin evaporator vakum berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam bahan cair, seperti susu, jus, madu, atau konsentrat herbal. Proses ini dilakukan pada tekanan rendah, sehingga penguapan dapat terjadi pada suhu yang lebih rendah dibandingkan metode konvensional.

Dengan kadar air yang berkurang, produk menjadi lebih pekat dan memiliki masa simpan yang lebih lama, tanpa mengorbankan kualitas rasa dan nutrisinya.

2. Mempertahankan Kualitas Nutrisi dan Rasa

Evaporator vakum dirancang untuk menjaga kandungan gizi dan rasa alami produk. Karena proses penguapan dilakukan pada suhu rendah, risiko kerusakan senyawa penting, seperti vitamin, mineral, dan enzim, dapat diminimalkan. Hal ini sangat penting untuk produk-produk yang memerlukan kualitas premium, seperti susu kental manis, sirup buah, atau madu murni.

3. Menghasilkan Produk dengan Konsistensi Optimal

Fungsi utama lainnya adalah menghasilkan produk dengan konsistensi tertentu, seperti sirup, pasta, atau konsentrat. Mesin ini dapat mengatur tingkat kekentalan sesuai kebutuhan, sehingga produk yang dihasilkan lebih seragam dan mudah diolah lebih lanjut. Konsistensi yang optimal ini membuat produk lebih menarik bagi konsumen dan mempermudah distribusi serta penggunaannya.

4. Efisiensi Energi dalam Proses Produksi

Dengan menggunakan tekanan rendah, mesin evaporator vakum membutuhkan energi yang lebih sedikit dibandingkan metode penguapan tradisional. Ini menjadikannya alat yang efisien untuk menghemat biaya operasional dalam skala produksi besar. Efisiensi energi ini tidak hanya mengurangi biaya produksi, tetapi juga berdampak positif terhadap lingkungan.

5. Membantu Pengawetan Produk

Pengurangan kadar air melalui evaporator vakum juga berfungsi untuk mengawetkan produk. Produk dengan kadar air rendah cenderung lebih tahan terhadap pertumbuhan mikroba, sehingga masa simpan lebih lama tanpa perlu tambahan bahan pengawet.

Fungsi ini sangat berguna untuk produk seperti konsentrat herbal, pasta tomat, dan cairan ekstrak buah. Mesin evaporator vakum sangat berguna dalam berbagai industri, mulai dari makanan dan minuman hingga farmasi, karena multifungsi dan kemampuannya menghasilkan produk berkualitas tinggi.

Cara Merawat Mesin Evaporator Vakum

Berikut adalah panduan perawatan mesin evaporator vakum yang dapat membantu menjaga kinerja optimal dan umur panjang alat:

1. Bersihkan Mesin Secara Rutin

Membersihkan mesin secara rutin adalah langkah penting untuk mencegah penumpukan residu pada komponen. Setelah mesin selesai digunakan, pastikan semua bagian yang bersentuhan dengan bahan di dalam mesin dibersihkan dengan air hangat dan sabun. Hindari penggunaan bahan kimia keras yang dapat merusak material mesin.

Jangan lupa untuk membersihkan pipa, tangki, dan filter agar tidak terjadi penyumbatan. Proses ini wajib dilakukan untuk memastikan hasil produksi tetap higienis dan bebas kontaminasi.

2. Periksa Sistem Vakum

Sistem vakum adalah bagian penting dari mesin evaporator. Periksa secara rutin untuk memastikan apakah terdapat kebocoran pada sistem vakum, seperti di seal atau sambungan pipa. Kebocoran kecil dapat mengurangi efisiensi kerja mesin secara signifikan.

Jika ada kerusakan, segera ganti komponen yang bermasalah. Pastikan juga pompa vakum selalu dalam kondisi baik dengan melakukan pelumasan atau penggantian oli secara berkala.

3. Memastikan Suhu dan Tekanan Stabil

Monitor suhu dan tekanan selama proses pengoperasian. Mesin evaporator bekerja optimal pada suhu rendah dengan tekanan yang stabil. Suhu atau tekanan yang tidak sesuai dapat merusak hasil produksi dan memperpendek umur mesin.

Gunakan sensor atau indikator pada mesin untuk memastikan semuanya bekerja sesuai spesifikasi. Jika terjadi anomali, hentikan operasi dan lakukan pemeriksaan.

4. Lakukan Perawatan pada Komponen Mekanis

Komponen seperti motor, kipas, dan pompa membutuhkan perawatan rutin. Pastikan semua bagian mekanis mendapatkan pelumasan yang cukup agar tidak cepat aus.

Baca Juga  Mesin Vacuum Drying ( Pengering Vakum ) Terbaru

Lakukan pengecekan tali, belt, atau bearing untuk menghindari kerusakan mendadak saat mesin sedang digunakan. Ganti komponen yang sudah aus sebelum menyebabkan kerusakan lebih besar.

5. Jaga Kebersihan Lingkungan Kerja

Lingkungan sekitar mesin juga memengaruhi performanya. Pastikan area tempat mesin diletakkan bersih dari debu dan kotoran. Ini mencegah partikel asing masuk ke dalam mesin dan merusak komponen internal. Selain itu, pastikan mesin ditempatkan pada ruang dengan ventilasi yang baik untuk mengurangi panas berlebih selama pengoperasian.

6.  Lakukan Servis Berkala

Jadwalkan servis berkala dengan teknisi ahli atau pihak produsen mesin. Servis ini meliputi pengecekan menyeluruh, kalibrasi ulang, serta penggantian suku cadang jika diperlukan.Servis berkala tidak hanya mencegah kerusakan besar tetapi juga memastikan mesin bekerja dengan efisiensi maksimal untuk jangka panjang.

Dengan melakukan perawatan yang tepat, mesin evaporator vakum akan tetap berfungsi optimal dan menghasilkan produk berkualitas. Perawatan yang teratur juga membantu menghemat biaya perbaikan di masa depan.

Produk yang Dihasilkan Dari Mesin Evaporator Vakum

Setelah anda melihat model dan spesifikasi dari mesin diatas, tentunya sudah tau kebutuhan Anda bukan? Sebab ketika Anda sudah sampai disini pasti Anda sedang membutuhkan mesin ini untuk usaha Anda. Nah selain bisa untuk memproduksi produk Anda, ternyata ada banyak produk lain yang bisa dihasilkan dari mesin ini. Simak beberapa produk dibawah ini untuk lebih detailnya.

1. Sirup Buah

Mesin evaporator vakum menghasilkan sirup buah yang lebih kental dan kaya rasa. Proses penguapan pada suhu rendah menjaga aroma dan rasa asli buah tetap terjaga. Selain itu, kandungan nutrisi dalam buah juga tidak banyak berkurang, sehingga produk yang dihasilkan lebih berkualitas.

Sirup buah yang dihasilkan juga memiliki tekstur yang halus dan warna yang lebih cerah. Ini membuatnya cocok untuk digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik sebagai bahan tambahan maupun produk utama yang siap dipasarkan.

2. Susu Kental Manis

Dalam industri susu, mesin evaporator vakum digunakan untuk mengurangi kadar air dalam susu, menghasilkan susu kental manis yang lezat. Proses ini dilakukan tanpa merusak protein dan vitamin yang terkandung dalam susu, sehingga nutrisi tetap terjaga.

Susu kental manis yang dihasilkan memiliki rasa manis alami dengan tekstur lembut. Produk ini menjadi favorit dalam berbagai aplikasi kuliner, seperti minuman, kue, atau makanan penutup.

3. Konsentrat Herbal dan Obat-obatan

Mesin evaporator vakum sangat berguna untuk menghasilkan konsentrat herbal yang berkualitas tinggi. Proses ini menjaga senyawa aktif dalam bahan herbal tetap utuh meskipun dilakukan penguapan untuk mengurangi kadar air.

Produk konsentrat herbal yang dihasilkan dapat digunakan untuk berbagai keperluan farmasi dan kesehatan. Selain itu, bentuk konsentrat membuatnya lebih praktis untuk dikemas dan didistribusikan.

4. Madu yang Lebih Kental dan Murni

Madu sering diolah menggunakan mesin evaporator vakum untuk mengurangi kadar air tanpa merusak kandungan alami. Proses ini menghasilkan madu yang lebih kental, murni, dan bebas dari risiko fermentasi yang disebabkan oleh kandungan air tinggi.

Hasil akhirnya adalah madu berkualitas premium yang tahan lama dan memiliki rasa serta aroma yang autentik. Produk ini ideal untuk konsumsi langsung atau sebagai bahan tambahan pada makanan dan minuman.

5. Pasta Tomat dengan Tekstur Halus

Mesin evaporator vakum juga digunakan untuk menghasilkan pasta tomat yang pekat dan halus. Penguapan pada suhu rendah memastikan warna, rasa, dan nutrisi dalam tomat tetap terjaga selama proses pengolahan.

Pasta tomat ini cocok untuk digunakan dalam berbagai masakan atau sebagai bahan baku industri makanan. Dengan tekstur yang halus, produk ini lebih mudah diolah dan disukai konsumen.

6. Ekstrak Minuman seperti Teh dan Kopi

Dalam industri minuman, evaporator vakum digunakan untuk menghasilkan ekstrak teh dan kopi yang pekat. Proses ini memastikan rasa khas teh atau kopi tetap tajam, tanpa kehilangan aroma selama penguapan.

Ekstrak yang dihasilkan dapat digunakan untuk produk minuman instan atau sebagai bahan tambahan pada berbagai varian makanan dan minuman. Produk ini menawarkan kenyamanan sekaligus kualitas tinggi bagi konsumen.

7. Cairan Pengawet dan Pemekat Rasa

Evaporator vakum juga dimanfaatkan untuk menghasilkan cairan pengawet atau pemekat rasa dalam industri makanan. Proses ini membuat produk memiliki rasa yang lebih kuat tanpa penambahan bahan kimia.

Produk ini sering digunakan dalam industri makanan cepat saji atau sebagai bahan pengawet alami yang aman dan tahan lama. Dengan teknologi vakum, kualitas produk tetap terjamin.

Semua produk yang dihasilkan dengan mesin evaporator vakum memiliki nilai tambah tinggi. Teknologi ini memastikan kualitas, efisiensi, dan keawetan produk untuk memenuhi kebutuhan pasar.