Mesin Pembuat Bakso – Mesin Bakso Terbaru | Rumah Mesin

Mesin Pembuat Bakso / Alat Pembuat Bakso Terdiri dari beberapa mesin yang mempunyai fungsi tersendiri untuk masing-masing mesin. Diantaranya adalah Mesin Giling Daging, Mesin Mixer Bakso dan yang terakhir adalah Mesin Pencetak Bakso.

Mesin Pembuat Bakso adalah sekumpulan alat yang berfungsi untuk membuat bakso, mulai dari penggilingan daging hingga pencetakan pentol bakso.

Bahan daging bisa berupa daging sapi pilihan, daging koyor berserat untuk bakso urat, atau daging halus untuk bakso halus. Namun bisa juga dari daging ayam atau ikan ataupun daging lainnya.

Mesin Giling Bakso sendiri terdiri dari gilingan/rajangan daging dan penghalus rajangan daging. Untuk kapasitas besar biasanya menggunakan piringan dari cetakan besi cor dan untuk kapasitas kecil berupa chopper atau mixer bakso. Chopper atau mixer cocok untuk usaha bakso skala kecil untuk industri rumahan.

Model dan Spesifikasi Mesin Pembuat Bakso Rumah Mesin

A. Mesin Giling Daging Bakso

Mesin Giling Daging atau Meat Grinder adalah alat yang digunakan untuk menggiling dan juga menghaluskan daging. Yang nantinya hasil gilingan daging tersebut akan dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan bakso.

Mesin Giling Daging ini sangat cocok untuk anda gunakan di rumah maupun untuk usaha anda.

1. Mesin Gilingan Daging

Mesin Gilingan Daging Rumah Mesin

a. Mesin Gilingan Daging Kapasitas 30Kg – 50kg / jam

Kapasitas	:	30 Kg – 50 Kg / Jam.
Model	:	Screw.
Bahan Screw	:	Steel Alloy.
Rangka	:	Besi Siku.
Energi Yang Digunakan	:	Listrik / Bensin.
Penggerak	:	Elektro Motor / Motor Bensin.
Tegangan Listrik	:	220 V ( 1 Phase ).
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1/2 HP ( Elektro Motor ) / 5,5 HP ( Motor Bensin ).
Dimensi	:	400 mm x 300 mm x 800 mm.

b. Mesin Penggiling Daging PNJ-K250 250 kg/jam

Dimensi	:	150 x 80 x 150 cm.
Kapasitas	:	250 kg/jam.
Penggerak	:	Diesel 12 PK RRT.

c. Mesin Penggiling Daging PNJ-K250 300 kg/jam

Dimensi	:	2000 x 1200 x 1000 mm
Kapasitas	:	500 kg / proses / 30 menit.
Penggerak	:	EM 25 – 30 Hp, 3 Ph
Ø Tabung	:	1200 mm
Tebal plat dasar	:	16 mm
Tebal plat dinding	:	8 mm
Bahan	:	Stainless steel 304 food grade
Rangka	:	Stainless steel 304 food grade

2. Tipe MGD – 8 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 8 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	370 Watt.
Kapasitas Proses	:	80 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	17 Kg.
Dimensi Mesin	:	395 mm x 245 mm x 385 mm .

 

3. Tipe MGD – 12 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 12 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	750 Watt.
Kapasitas Proses	:	120 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	21 Kg.
Dimensi Mesin	:	410 mm x 210 mm x 430 mm .

 

4. Tipe MGD – 15 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 15 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	750 Watt.
Kapasitas Proses	:	150 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	25 Kg.
Dimensi Mesin	:	445 mm x 210 mm x 430 mm

 

5. Tipe MGD – 22 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 22 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1100 Watt.
Kapasitas Proses	:	220 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	27 Kg.
Dimensi Mesin	:	440 mm x 210 mm x 430 mm .

 

6. Tipe MGD – 25 A

Mesin Gilingan Daging MGD – 25 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1100 Watt.
Kapasitas Proses	:	250 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	30 Kg.
Dimensi Mesin	:	500 mm x 310 mm x 500 mm.

 

7. Tipe MGD – 32 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 32 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	2000 Watt.
Kapasitas Proses	:	400 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	69 Kg.
Dimensi Mesin	:	900 mm x 450 mm x 900 mm.

 

8. Tipe MGD – 42 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 42 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	3000 Watt.
Kapasitas Proses	:	600 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	165 Kg.
Dimensi Mesin	:	950 mm x 600 mm x 1130 mm.

 

9. Tipe MGD – 52 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – 52 A

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	5500 Watt.
Kapasitas Proses	:	1200 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	295 Kg.
Dimensi Mesin	:	1040 mm x 700 mm x 1260 mm.

 

10. Tipe MGD – TC 8 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – TC 8

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	300 Watt.
Kapasitas Proses	:	80 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	21,5 Kg.
Dimensi Mesin	:	210 mm x 200 mm x 315 mm.

 

11. Tipe MGD – TC 12 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – TC 12

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	735 Watt.
Kapasitas Proses	:	120 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	23,6 Kg.
Dimensi Mesin	:	240 mm x 210 mm x 315 mm.

Video Mesin Gilingan Daging MGD – TC 12

 

12. Tipe MGD – TC 22 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – TC 22

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1100 Watt.
Kapasitas Proses	:	250 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	29,7 Kg.
Dimensi Mesin	:	300 mm x 250 mm x 365 mm.

 

13. Tipe MGD – G 31 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – G31

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	350 Watt.
Kapasitas Proses	:	45 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	4 Kg.
Dimensi Mesin	:	445 mm x 235 mm x 195 mm.

 

14. Tipe MGD – PC 140 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Gilingan Daging MGD – PC140

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Tipe Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1100 Watt.
Kapasitas Proses	:	500 Kg / Jam.
Tingkat Ketipisan Potongan Daging	:	2,8 mm / 3,5 mm.
Berat Mesin	:	80 Kg.
Dimensi Mesin	:	590 mm x 355 mm x 510 mm.

 

15. Mesin Gilingan Daging Chopper + Pengaduk Adonan Bakso

Mesin Gilingan Daging Chopper + Pengaduk Adonan Bakso

Material Wajan	:	Besi Cor ( Kapasitas 5 Kg ).
Dimensi Mesin	:	1500 mm x 1200 mm x 1050 mm.
Diameter Wajan	:	55 cm.
Material Pisau	:	Pisau Dan AS Stainless Steel Anti Karat 1,5 inch.
Tipe Penggerak	:	Mesin Diesel.
Daya ( Power )	:	16 PK.
Energi Yang Digunakan	:	Solar.
Penggiling Daging	:	No. 32.
Rangka	:	Kanal UNP 8.

Dilengkapi dengan :

• UCF 208 dan UCP 209
• Pully + Streng
• Roda gigi
• Kopling Pemindah Putaran

Aplikasi / Penggunaan : Untuk menggiling sekaligu kemudian untuk mengaduk adonan. Sehingga siap untuk dicetak menggunakan Mesin Pencetak Bakso menjadi butiran bakso.

 

16. Mesin Gilingan Daging + Pengaduk Adonan Bakso Type Rumahan

Mesin Gilingan Daging + Pengaduk Adonan Bakso Type Rumahan

Dimensi Mesin	:	800 mm x 400 mm x 900 mm.
Penggerak	:	Motor Bensin
Daya	:	5,5 HP.
Energi Yang Digunakan	:	Bensin.
Menerapakan Sistem	:	Double Jacket ( Pelindung Ganda ).
Kapasitas Proses	:	2 Kg – 3 Kg / Proses.
Dilengkapi Dengan	:	Gilingan Daging.

 

---

B. Mesin Pengaduk Adonan Bakso

Mesin Meat Mincer atau Mesin Pengaduk Adonan Bakso adalah alat yang digunakan untuk mencampur serta mengaduk adonan bakso.

1. Tipe MMX – QS 620 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – QS 620 A

Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya	:	1100 Watt.
Ukuran Mangkuk	:	20 Liter.
Kapasitas Produksi	:	120 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	126 Kg.
Dimensi Mesin	:	775 mm x 710 mm x 940 mm.

 

2. Tipe MMX – R 18 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – R18

Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Kecepatan Mesin	:	1400 RPM.
Kapasitas Produksi	:	1,5 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	28 Kg.
Dimensi Mesin	:	400 mm x 300 mm x 720 mm.

 

3. Tipe MMX – R22 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – R22

Telangana Listrik	:	: 220 V.
Frekuensi Listrik	:	: 50 Hz / 60 Hz.
Kecepatan Mesin	:	: 1400 RPM.
Kapasitas Produksi	:	: 3 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	: 31 Kg.
Dimensi Mesin	:	: 400 mm x 300 mm x 720 mm.

 

4. Tipe MMX – TQ 5 A | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ5A

Tegangan Listrik	:	: 220 V.
Frekuensi Listrik	:	: 50 Hz / 60 Hz.
Daya	:	: 370 Watt.
Ukuran Mangkuk	:	: 5 Liter.
Kapasitas Produksi	:	: 80 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	: 75 Kg.
Dimensi Mesin	:	: 530 mm x 420 mm x 540 mm.

 

Video Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ 5 A

 

5. Tipe MMX – TQ 5 S | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ5S

Tegangan Listrik	:	: 220 V.
Bahan Material	:	: Stainless Steel.
Frekuensi Listrik	:	: 50/60 Hz.
Daya	:	: 370 Watt.
Ukuran Mangkuk	:	: 5 Liter.
Kapasitas Produksi	:	: 80 Kg / Jam.
Berat Mesin	:	: 75 Kg.
Dimensi Mesin	:	: 530 mm x 420 mm x 540 mm.

 

---

C. Mesin Pencetak Bakso

Untuk Model mesin pencetak bakso, cermati uraian berikut

1. Mesin Pencetak Bakso Digital

Mesin Pencetak Bakso Digital

Rangka	:	Besi Siku 40 x 40 x 4.
Material Bodi Luar	:	Stainless Steel Anti Karat.
Material Corong Pengisian	:	Stainless Steel Anti Karat.
Screw Pendorong Adonan Bakso	:	AS Stainless Steel , Plat Stainless Steel , Kuningan, Sock.
Penggerak	:	Motor.
Daya ( Power )	:	3/4 HP RRT.
Panel	:	Digital.
Roda	:	Roda Gigi Pembantu Putaran.
Pillow Block	:	UCP 205.
Dimensi	:	700 mm x 350 mm x 1150 mm.

 

2. Tipe K10 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pencetak Bakso K10

Material	:	Stainless Steel Anti Karat.
Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V ( 1 Phase ).
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Ukuran Cetakan	:	15 mm , 20 mm , 25 mm , 30 mm.
Kecepatan Proses	:	200 Butir / Menit.
Kapasitas	:	10 Kg / Proses.
Dimensi	:	500 mm x 380 mm x 1200 mm.

 

3. Tipe MBM – R 280 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pencetak Bakso MBM-R280

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz
Daya ( Power )	:	750 Watt.
Ukuran Bakso	:	1,7 cm / 2,1 cm / 2,4 cm / 2,8 cm.
Kapasitas Produksi	:	250 – 280 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin	:	750 mm x 380 mm x 1280 mm.
Berat Mesin	:	85 Kg.

 

Video Mesin Pencetak Bakso MBM – R280

 

4. Tipe MBM – C 290 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pencetak Bakso MBM-C290

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1.100 Watt.
Ukuran Bakso	:	3,5 cm / 4 cm / 4,5 cm.
Kapasitas Produksi	:	180 – 220 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin	:	680 mm x 550 mm x 1400 mm.
Berat Mesin	:	135 Kg.

 

4. Tipe MBM – S 300 | Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pencetak Bakso MBM-S300

Energi Yang Digunakan	:	Listrik.
Penggerak	:	Motor Listrik.
Tegangan Listrik	:	220 V.
Frekuensi Listrik	:	50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power )	:	1.100 Watt.
Ukuran Bakso	:	3,5 cm / 4 cm / 4,5 cm.
Kapasitas Produksi	:	120 – 130 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin	:	980 mm x 600 mm x 1700 mm.
Berat Mesin	:	150 Kg.

Keunggulan Mesin Giling Daging Dari CV RUMAH MESIN

• Bahan Material Stainless Steel Anti Karat
• Mudah Digunakan
• Hasil Gilingan Sesuai Dengan Yang Diinginkan
• Penggerak Energi Listrik
• Mudah Dalam Perawatan Dan Pembersihan
• Hemat
• Cepat
• Efektif
• Efisien

Video Pembuatan Bakso dengan Mesin Pembuat Bakso

 

Testimoni Pembelian Mesin

“Saya mencari Mesin penggiling Bakso dan pencetak bakso, sebelum mesin dibawa pulang,
di Rumah mesin ada pelatihan terlebih dahulu sama teknisi, dan memang bagus harus seperti itu agar menjadikan wawasan dan usaha kita semakin bagus, saya sangat puas karena memang sesui dengan apa yang diinginkan, adonan bakso tidak besar kecil semua rata semoga rumah mesin semakin sukses dan maju”

 

Portofolio Kami

Disperindang Padang Pengolahan Ikan – 2022	Disperindag Buol Mesin Nata De Coco – 2022	Disperindag Rote Ndao Mesin Gula Semut – 2022
Dinas Perkebunan Sulawesi Utara Mesin Pengolahan Minyak – 2022	Disperindag Sulawesi Utara Mesin Gula Semut – 2022	BI Lampung Mesin Pakan– 2022
Poltana Mapena Mesin Pengolahan Singkong – 2022	PT Gag Nikel Mesin Sabut Kelapa – 2022	Dinas Perkebunana Merauke Mesin Pengolahan Sagu – 2022
Kemendes Mesin Pengolahan Kelapa – 2022	Disperindag Maluku Utara Mesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022	Dinas Pertanian Ngada Mesin Mete – 2022
UGM Mesin JAHE – 2022	DINAS SOSIAL MATARAM Mesin Minyak Kelapa – 2022	DLH Purworejo Mesin Pengolahan Sampah – 2022
Dinas Pertanian Bantul Mesin Pasca Panen Cabe – 2022	Dinas Pertanian Banten Mesin pengolahan cabai – 2022	Kementrian Perindustrian Mesin Pakan – 2022
Disperindag Halbar Mesin Briket – 2022	DLH LEMBATA Mesin Pencacah Plastik – 2023	DTPH KALTENG Mesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023
DKP KUTAI BARAT Mesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023	DLH SUMBA Mesin Pengolahan Kompos – 2023

Portofolio Selengkapnya 

Harga dan Info Pemesanan Mesin Pembuat Bakso 

Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.

Kantor & Workshop	:	Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta.
Call Center	:	0274 287 1809.
TELKOMSEL 1	:	0812 2222 9224
TELKOMSEL 2	:	0812 2447 4411
XL	:	0878 3336 8884

CV. RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pembuat Bakso / Alat Pembuat Bakso untuk membantu anda dalam membuat Bakso untuk kebutuhan sehari-hari ataupun kebutuhan usaha anda.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami? Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya.

Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Pembuat Bakso / Alat Pembuat Bakso.

Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami. Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.

RumahMesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

---

Kegunaan Mesin Pembuat Bakso

Alat Pembuat Bakso / Mesin Pembuat Bakso Terdiri dari beberapa mesin yang mempunyai fungsi tersendiri untuk masing-masing mesin. Beberapa mesin tersebut adalah Mesin Giling Daging, Mesin Mixer Bakso dan yang terakhir adalah Mesin Pencetak Bakso.

Dengan menggunakan Mesin, anda akan sangat terbantu dalam pembuatan bakso. Diharapkan anda akan semakin efektif dan efisien.Cost atau biaya produksi anda akan semakin berkurang. Anda juga dapat menghemat tenaga dan waktu anda. Waktu produksi yang lebih cepat juga menjadi alasan mereka menggunakan Mesin Pembuat Bakso.

Sejarah Bakso di Indonesia

Cara membuat bakso sendiri adalah seni kuliner yang berakar pada budaya kuliner masyarakat Tionghoa. Buktinya adalah pada penamaan makanan yang satu ini: bak-soo.

Bakso memiliki arti harfiah dari ‘daging tanah’. Karena Indonesia memiliki komunitas mayoritas muslim, cara membuat bakso di Indonesia biasanya menggunakan daging halal, seperti daging sapi, ayam, kambing, atau ikan.

Saat ini, sebagian besar penjual bakso yang menjamur di setiap sudut kota adalah orang Jawa dari Wonogiri atau Malang. Di Indonesia, Solo dan Malang cukup terkenal sebagai sentra makanan bakso. Itu juga sebabnya banyak pedagang yang menjual Bakso Malang dan Bakso Solo.

Berbeda dengan bakso khas Jawa, cara membuat bakso dari tempat semula, yaitu China, biasanya menggunakan daging babi atau sejenis seafood lainnya. Selain itu, biasanya bentuknya tidak bulat seperti bakso khas Jawa.

Selain itu, berbeda dengan bakso asli dari China yang biasanya tidak disajikan dengan kuah yang melimpah. Bakso yang kita kenal seperti bakso malang dan bakso solo biasanya disajikan dengan kaldu yang melimpah, gurih, dan segar.

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Bakso banyak digemari masyarakat Indonesia, umumnya masyarakat lebih menyukai bakso yang memiliki cita rasa khas, karena jika dikonsumsi tidak hanya kenyal tetapi juga ada rasa keras dan merasa ada serat. Bakso yang bisa Anda nikmati kapan saja tidak mengetahuinya pagi, siang atau malam hari.

Rasa segar kuahnya sangat terserah selera Anda, rasa rempah-rempah dari kuah dan bakso terasa lezat. Bakso urat terbuat dari urat sapi, lebih baik menggunakan urat sapi segar untuk menghasilkan rasa yang enak. Kombinasi tepung dan daging sapi menghasilkan bakso yang luar biasa.

Bahan:

• Daging sapi 1 kg (digiling kasar)
• Daging sapi 50 gram (dipotong-potong kecil)
• Tepung Kanji 150 gram
• Garam 1 sdm.
• Merica Bubuk 1 sdt.
• Bawang putih 6 siung
• Es Batu 40 gram
• Penyedap Daging Sapi

Cara Membuat Bakso Daging Sapi:

1. Masukkan daging sapi, bawang, merica, garam, dan pati ke dalam pengolah makanan Agar prosesnya lebih mudah, Anda bisa menggunakan mesin pembuat bakso  yang bisa  menggiling, mencampur, dan mencetak bakso dengan lebih efisien.
2. Giling campuran sampai halus dan rata.
3. Campurkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, lalu aduk lagi hingga halus.
4. Ketika adonan lemas dan sulit terbentuk, tambahkan es batu.
5. Panaskan air dengan api kecil sampai mendidih.
6. Ambil adonan dan bentuk bulat sampai adonan habis.
7. Masukkan bakso yang dibentuk ke dalam air mendidih.
8. Masak bakso sampai bakso mengapung, tandanya matang.
9. Buang bakso dan tiriskan.
10. Untuk penyajiannya Anda bisa menggunakan cara yang sama seperti menyajikan bakso sapi.

 

Tips Menjalankan Usaha Bakso

Usaha bakso adalah peluang yang menjanjikan karena popularitasnya yang tak lekang oleh waktu. Dari warung kecil hingga restoran mewah, bakso selalu menjadi menu andalan. Agar sukses, Anda butuh strategi yang matang. Berikut beberapa tips yang bisa membantu Anda memulai usaha bakso dengan efektif.

1. Lakukan Riset Pasar dan Lokasi

Pahami target pasar Anda, mulai dari selera konsumen hingga daya beli mereka. Pilih lokasi yang ramai, seperti dekat sekolah, kampus, atau kawasan perumahan. Lokasi strategis adalah kunci untuk menarik pelanggan lebih banyak.

2. Pilih Kualitas Bahan Baku Terbaik

Gunakan daging segar berkualitas agar menghasilkan bakso yang enak dan kenyal. Tambahkan bumbu alami untuk cita rasa otentik. Kualitas bahan baku akan menentukan kepercayaan konsumen terhadap produk Anda.

3. Buat Varian Menu yang Menarik

Selain bakso daging sapi, coba kembangkan varian seperti bakso ayam, bakso isi keju, atau bakso seafood. Inovasi menu membuat usaha Anda terlihat lebih unik dan mampu menjangkau lebih banyak pelanggan.

4. Berikan Pelayanan yang Cepat dan Ramah

Pastikan pelanggan tidak perlu menunggu lama. Latih staf untuk melayani dengan cepat dan selalu bersikap ramah. Pengalaman pelanggan yang baik sering kali menjadi alasan mereka untuk kembali.

5. Jangan Lupa Promosi dan Branding

Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan usaha Anda. Buat konten menarik, seperti video pembuatan bakso atau promo diskon. Branding yang kuat akan membuat usaha Anda lebih mudah dikenali.

6. Buat Harga Kompetitif

Tetapkan harga yang sesuai dengan target pasar Anda. Jangan terlalu mahal, tetapi pastikan tetap menguntungkan. Keseimbangan antara harga dan kualitas adalah daya tarik utama usaha bakso.

7. Pelajari Manajemen Keuangan

Pisahkan keuangan usaha dari keuangan pribadi Anda. Catat semua pemasukan dan pengeluaran agar mudah mengelola modal serta keuntungan. Keuangan yang sehat adalah fondasi bisnis yang kuat.