Mesin pencacah kopra dirancang untuk memperkecil ukuran kopra, memudahkan proses pengolahan, dan meningkatkan nilai jual produk. Dengan mesin ini, Anda dapat mengolah kopra menjadi berbagai produk bernilai jual tinggi seperti minyak kelapa dan turunannya.
Mesin penggiling kopra kami sudah terbukti efektif menghasilkan potongan kopra yang rapi dan berkualitas. Dilengkapi dengan desain praktis, mesin ini memudahkan pengusaha untuk memantau hasil gilingannya, menjadikannya pilihan ideal untuk usaha minyak kelapa yang berkualitas tinggi.
Spesifikasi Mesin Pencacah Kopra Rumah Mesin
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Pencacah Kopra:
Tipe | : | MRK – 500 |
Kapasitas | : | 500 kg/jam |
Dimensi | : | 1000 mm X 800 mm X 1200 mm |
Pengerak | : | Diesel 16 HP / Elektro Motor 7,5 hp 3 ph |
Keunggulan Mesin Pencacah Kopra Rumah Mesin
- Meningkatkan produktivitas Anda dalam mengolah kopra.
- Memberikan hasil gilingan atau cacahan yang rapi dan konsisten.
- Dengan menggunakan mesin akan menghemat waktu dan tenaga.
- Memiliki kapasitas mesin yang besar dengan maksimal mencapai 500Kg.
- Terdapat dua pilihan jenis penggerak motor yaitu bertenaga listrik dan diesel.
- Mesin mudah untuk dioperasikan dan membantu mengurangi kecelakaan kerja.
- Rumah Mesin menyediakan garansi dengan dukungan teknisi ahli yang akan memperbaikinya.
Cara Penggunaan dan Video Mesin Pencacah
Berikut adalah cara penggunaan dari mesin pencacah atau penggiling kopra:
- Siapkah kopra yang sudah melalui proses pengeringan.
- Kemudian hidupkan mesin pemcacah dan atur kecepatan mesin.
- Lalu masukkan kopra kedalam hopper mesin secara bertahap.
- Secara otomatis kopra akan muali tergiling mesin.
- Hasil gilingan akan keluar melalui saluran keluar mesin.
- Jangan lupa siapkan wadah untuk hasil gilingan agar tidak berserakan.
- Apabila sudah selesai, matikan mesin penggiling dan bersihkan mesin.
Portofolio Kami
Informasi Harga dan Pemesanan Mesin Pencacah Kopra / Mesin Cincang Kopra
Untuk mengetahui harga dan informasi Harga Pencacah Kopra kami, Anda dapat menghubungi call center kami.
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
Kantor Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
Call Center | : | 0274 287 1809. |
SIMPATI | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
- Jam Buka :
Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB
*Pelayanan melewati jam kerja dilayani Via SMS / WA / BBM
CV. RUMAH MESIN menyediakan Mesin Pencacah Kopra atau Mesin Cincang Kopra untuk anda yang membutuhkan alat yang dapat mengolah kopra.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda.
Kenapa Harus Kami?
Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat / mesin-mesin yang terpercaya.
Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Pencacah Kopra.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami. Selain itu, kami siap untuk memberikan konsultasi tentang usaha maupun tentang mesin kepada anda.
Sehingga pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan, kami selalu ada untuk anda.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dirancang dan dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Mesin yang anda pesan juga bisa anda coba terlebih dahulu sebelum anda bawa pulang (sebelum kami kirimkan).
Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena Kepuasan Pelanggan Adalah Prioritas Kami.
Kami Melayani Dalam Transasksi E Katalog
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan Mesin Pencacah Kopra atau Mesin Cincang Kopra di E-katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Temukan serta dapatkan mesin yang sesuai dengan kebutuhan Anda secara langsung melalui e-katalog kami.
Proses Produksi Minyak Kelapa Dari Kopra
Minyak kelapa adalah minyak yang dihasilkan dari daging buah kelapa. Secara umum pembuatan minyak kelapa dibagi menjadi 3 jenis, yaitu:
- Cara kering.
- Metode basah dibagi menjadi beberapa metode antara lain memancing, pengasaman, mekanik, enzimatik dan penggaraman.
- Metode ekstraksi pelarut
1. Cara Kering
Cara pembuatan minyak kelapa menggunakan cara kering bisa dilakukan dengan mengubah daging buah kelapa menjadi bentuk kopra. Untuk proses pembuatan kelapa menjadi bentuk kopra, daging kelapa bisa kamu keringkan dengan cara menjemurnya di bawah terik matahari atau di jemur di dalam oven.
Pengeringan daging kelapa dengan cara dijemur sangat bergantung pada kondisi cuaca, sehingga penjemuran akan lebih baik bila pada musim panas. Dan jika penjemuran dilakukan pada musim hujan, proses penjemuran bisa memakan waktu lebih lama. Proses pengeringan yang lama akan sangat mengganggu kualitas kopra yang dihasilkan karena proses biologis.
Proses pengeringan menggunakan oven akan lebih cepat dibandingkan dengan pengeringan melalui penjemuran di bawah sinar matahari. Pengeringan menggunakan oven akan memakan biaya lebih untuk pengoperasiannya.
Langkah-langkah membuat minyak kelapa dengan cara kering adalah sebagai berikut
- Cincang kopra hingga berukuran kecil, lalu giling menjadi bubuk kasar untuk mempermudah proses selanjutnya.
- Panaskan bubuk kopra, kemudian tekan untuk mengeluarkan minyak. Ampas yang tersisa masih mengandung minyak.
- Giling kembali ampas kopra hingga halus, lalu panaskan dan tekan lagi untuk memaksimalkan hasil minyak.
- Endapkan minyak yang diperoleh, kemudian saring untuk memisahkan kotoran atau sisa ampas.
- Tambahkan senyawa basa seperti KOH atau NaOH untuk menetralkan asam lemak bebas dalam minyak.
- Gunakan arang aktif sebagai penyerap warna untuk membuat minyak menjadi jernih dan bening.
- Alirkan uap air panas ke dalam minyak untuk menguapkan senyawa penyebab bau tak sedap.
- Setelah minyak bersih, bening, dan tidak berbau, kemas minyak ke dalam kaleng, botol plastik, atau botol kaca sesuai kebutuhan.
2. Cara Basah
Langkah pertama dalam membuat minyak kelapa dengan cara basah adalah membentuk santan dari daging kelapa. Tahap ini menjadi kunci karena kualitas santan memengaruhi hasil minyak. Jenis kelapa yang dipilih sebaiknya kelapa setengah tua atau kelapa tua agar minyak yang dihasilkan lebih banyak.
Santan adalah emulsi minyak dalam air (O/W), di mana minyak terdispersi dalam air dan dilapisi oleh protein serta fosfolipid. Untuk menghasilkan minyak, lapisan protein ini harus dipecah sehingga tetesan minyak bergabung membentuk minyak murni. Proses ini disebut pemecahan sistem emulsi santan yang dapat dilakukan secara kimiawi, mekanis, termal, atau biologis.
Teknik termal atau pemanasan adalah salah satu cara paling sederhana untuk membuat minyak kelapa. Santan dipanaskan hingga air menguap, menyisakan minyak dan blondo. Minyak hasil pemanasan ini biasanya berwarna kekuningan, sedangkan blondo berwarna coklat kehitaman. Teknik ini lebih cocok untuk digunakan pada skala kecil atau rumah tangga.
Jenis Kopra, Metode Pengeringan, dan Ciri-Cirinya
Sebenarnya, ada beberapa jenis kopra yang bisa kamu gunakan untuk membuat berbagai produk. Namun, tidak semua jenis kopra menghasilkan produk yang berkualitas dan bagus. Oleh sebab itu, kamu sebagai produsen harus bisa atau tahu apa saja jenis kopra, metode pengeringan, dan ciri-cirinya.
1. Kopra Asalan
Kopra jenis ini memakai kata “asalan” bukan tanpa alasan. Pasalnya, kelapa untuk membuat kopra asalan tidak perlu memenuhi kriteria tertentu. Ukuran buah kelapa tidak sama, ada yang besar dan ada yang kecil. Daging kelapa tidak harus halus dan sering berlubang atau pecah. Warna kopra umumnya coklat tua atau hitam. Warna kopra yang gelap ini berasal dari teknik pengeringan kopra itu sendiri.
Untuk mendapatkan kopra asalan, umumnya menggunakan teknik pengeringan langsung di bawah sinar matahari atau menggunakan metode pengeringan dengan pengasapan (Smoke Drying system).
Metode Pengeringan Kopra Asalan Dengan Sun Drying System
Cara penjemuran dengan cara menjemur sudah ada sejak petani kelapa selama berabad-abad dan masih berlangsung sampai sekarang. Meski tergolong tradisional, cara ini populer karena umumnya kopra asalan membutuhkan waktu dalam jumlah banyak sehingga cara penjemuran dengan cara menjemur lebih cocok, selain karena bisa langsung dalam jumlah banyak di lahan yang luas. juga tidak memerlukan alat khusus sehingga dapat memangkas biaya operasional.
Namun cara ini sangat bergantung pada cuaca sehingga terkadang membutuhkan waktu lebih lama untuk mendapatkan kopra dengan kadar air yang berkurang. Warnanya juga tidak sama. Harga kopra acak cenderung lebih murah daripada kopra jenis lain karena kriteria kopra acak tidak sama satu sama lain.
Metode Pengeringan Kopra Acak Dengan Smoke Drying System
Selain menggunakan metode pengeringan matahari, kopra asalan juga biasanya menggunakan sistem pengeringan asap. Kopra jenis ini kita kenal juga dengan smoked copra dengan ciri khas aroma asap dan warna yang cenderung coklat atau hitam.
Ciri-ciri kopra asalan
- Coklat atau hitam
- Tidak sama ukurannya
- Ada lubang, ada yang pecah
- Terkadang berbau seperti asap (kopra asap)
- Harga cenderung lebih murah
- Biasanya semacam kopra reguler
2. Kopra Reguler
Kopra reguler merupakan jenis kopra yang umumnya memiliki warna putih kecokelatan. Daging kelapa lebih tebal dari kopra acak. Namun, terkadang kamu masih bisa menemukan lubang pada kopra reguler. Selama lubang pada kopra masih dalam batas wajar maka akan masuk grade biasa, tetapi jika lubangnya besar dan cenderung pecah maka akan masuk dalam kategori kopra acak.
Metode Pengeringan Kopra Reguler Dengan Sun Drying System
Walaupun terkadang hasil metode sistem penjemuran pada kopra tidak merata, namun kopra reguler bisa kamu peroleh dengan metode ini.
Metode Pengeringan Reguler Dengan UV House Drying System
Proses produksi Kopra disa menggunakan metode UV House Drying System. Konsep penjemuran dengan Rumah UV masih menggunakan sinar matahari sebagai pengering utama. Bedanya dengan metode pengeringan langsung, rumah UV terdiri dari atap dan dinding yang terbuat dari plastik transparan sehingga sinar matahari dapat menembus plastik dan panasnya dapat mengeringkan daging kelapa yang telah diatur di dalamnya.
Ciri-ciri kopra regular
- Warna putih kecoklatan
- Bisa berlubang tapi lubang masih dalam batas wajar
- Ukurannya cenderung lebih besar dari kopra edibel
- Tak jarang kopra regular adalah sortiran dari kopra edibel
3. Kopra Edibel
Dari berbagai pilihan jenis kopra yang ada, hingga saat ini Edible Copra merupakan jenis kopra yang paling unggul, kualitas premium. Untuk membuat kopra edibel, kamu harus memilih kelapa yang melalui proses penyortiran yang ketat, termasuk kelapa hibrida yang berukuran kecil sekitar 0,6 – 0,8 kilogram, daging tebal, kulit halus dan sebagainya. Umumnya kopra edibel perlu menggunakan metode pengeringan menggunakan sistem pengeringan rumah UV atau sistem pengeringan oven.
Metode Pengeringan Kopra Edibel Dengan UV House Drying System
Rumah UV juga merupakan salah satu metode untuk mengeringkan kopra edibel. Selain lebih aman dari cuaca yang tidak menentu, metode pengeringan edible kopra dengan housing UV juga dapat memiliki tingkat kekeringan yang lebih merata.
Metode Pengeringan Kopra Edibel dengan Metode Sistem Pengeringan Oven
Cara ini membutuhkan biaya lebih karena menggunakan pengering khusus yaitu oven khusus. Hal inilah yang juga membuat metode pengeringan tidak langsung ini sering kita ketahui sebagai sistem pengeringan oven. Susub kelapa dalam oven pengering dan tutuplah sampai rapat kemudian panaskan menggunakan suhu 40-80 derajat Celcius.
Panas ini berasal dari pembakaran bahan bakar tempurung kelapa kering akan menghasilkan asap yang dialirkan oleh blower untuk dialirkan melalui oven pengering kopra. Cara ini memang membutuhkan investasi lebih tetapi menghasilkan kopra yang jauh lebih berkualitas dengan warna kopra putih, hasil dari minyaknya juga memiliki aroma dan rasa yang lebih baik.
Karakteristik Kopra Edibel
- Ukuran kecil dan rata
- Ukuran umum adalah 0,6 – 0,8 kilogram
- berwarna putih
- daging kelapa tebal
- Tidak ada lubang
- Kulit kelapa halus, tidak lecet
- Harganya cenderung lebih mahal daripada jenis kopra lainnya
Demikian penjelasan tentang jenis-jenis kopra, ciri-ciri kopra dan teknik pengeringan kopra. Kamu bisa membuat berbagai jenis kopra ini menjadi minyak kelapa dan turunannya menggunakan mesin pencacah kopra.