Presto daging dan tulang lunak adalah alat yang dirancang khusus untuk mempercepat proses pelunakan daging dan tulang supaya empuk dan mudah dinikmati. Dengan alat ini, daging yang keras sekalipun bisa diolah menjadi sajian yang lezat dalam waktu singkat.
Masakan daging presto seperti ayam, kambing, sapi, atau ikan selalu memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Tekstur daging yang lembut dan tulang yang lunak hingga bisa dimakan memberikan sensasi unik yang membuat banyak orang jatuh cinta. Presto adalah rahasia di balik kelezatan masakan favorit ini, menjadikannya pilihan populer di meja makan keluarga.
Model Dan Spesifikasi Presto Daging Rumah Mesin
Rp. CALL
1. Spesifikasi Presto Daging OPD-K5
Kapasitas | : | 5 kg/ proses. |
Dimensi | : | 400 x 400 x 600mm. |
Tabung | : | 380 x 400 mm. |
Tebal | : | 2 mm. |
Pemanas | : | LPG. |
Nilai TKDN MesinÂ
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :
Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
Nilai TKDN | : | 40% |
2. Spesifikasi Presto Daging OPD-K7
Kapasitas | : | 7 kg/ proses. |
Dimensi | : | 500 x 500 x 600mm. |
Tabung | : | 420 x 450 mm. |
Pemanas | : | LPG. |
3. Spesifikasi Presto Daging OPD-K10
Kapasitas:Kapasitas : 10 Kg / Proses ( Atau Sesuai Permintaan ).
Kapasitas | : | Kapasitas : 10 Kg / Proses ( Atau Sesuai Permintaan ). |
Pemanas | : | Tungku. |
Bahan Bakar Pemanas | : | LPG.. |
Dimensi | : | 500 x 400 x 800mm. |
Tabung | : | 420 x 450 mm. |
Nilai TKDN MesinÂ
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :
Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
Nilai TKDN | : | 40% |
4. Spesifikasi Presto Daging OPD-K25
Kapasitas | : | 25 kg/ proses. |
Dimensi | : | 650 x 650 x 1000 mm. |
Tabung | : | 600 x 800 mm. |
Rangka | : | Besi Siku. |
Bahan | : | SS 304. |
Tebal | : | 3 mm. |
5. Spesifikasi Presto Daging OPD-K50
Kapasitas | : | 50 kg/ proses. |
Dimensi | : | 800 x 800 x 1200 mm. |
Tabung | : | 750 x 900 mm. |
Rangka | : | Besi Siku. |
Bahan | : | SS 304. |
Tebal | : | 3 mm. |
Kelebihan Mesin Presto Daging
- Proses pelunakan daging serta tulang menjadi lebih cepat.
- Menghasilkan daging presto yang merata disemua daging yang masuk ke panci.
- Tingkat keamanan jauh lebih tinggi karena menggunakan baut untuk mengunci panci.
- Dapat melakukan pengolaahan daging presto dengan kapasitas banyak dalam sekali proses.
- Rumah Mesin menyediakan alat presto dengan spesifikasi yang beragam sesuai kebutuhan Anda.
- Menggunakan material kontak produk berkualitas yang aman untuk makanan yaitu Stainless Steel.
Video dan Cara Kerja Mesin
Mesin presto daging ini bekerja dengan memanfaatkan daya tekanan udara yang terkunci dalam panci presto. Udara ini berasal dari uap air mendidih yang dimasak dibawah saringan yang ada dalam panci presto. Untuk mengantisipasi agar tutup lepas, maka digunakan baut untuk menguncinya. Berikut adalah video cara pebggunaan dari alat presto rumah mesin.
Portofolio Kami
Informasi Pemesanan Mesin Presto Daging
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
Call Center | : | 0274 287 1809. |
SIMPATI | : | 0812 2222 9224 / 0812 2447 4411. |
XL | : | 0878 3336 8884 / 0877 3424 1313. |
MENTARI | : | 081 666 9383 |
: | rumahmesin@gmail.com | |
Fax | : | 0274 443 9219 |
- Jam Buka :
Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB
*Pelayanan melewati jam kerja dilayani Via SMS / WA / BBM
CV. RUMAH MESIN menyediakan Mesin Presto Daging bagi anda pengusaha kuliner masakan daging, ikan, dan masakan lainnya yang membutuhkan Mesin Presto.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami? Kami adalah perusahaan penyedia/pembuat alat-alat/mesin-mesin yang terpercaya.
Seperti mesin-mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain-lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin-mesin industri besar, seperti Mesin Presto.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin-mesin dari kami.
Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin-mesin yang mempunyai berkualitas untuk anda. Karena mesin-mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami
Kami Melayani Transaksi Mesin Presto Daging E Katalog
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan Mesin Presto Daging e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog.
Cara Presto Daging dan Ikan Supaya Empuk!
Alat ini sangat cocok untuk industri rumah tangga seperti contoh untuk olahan bandeng presto, ayam tulang lunak, Iga sapi tulang lunak, juga sangat cocok untuk rumah makan atau restoran. Berikut adalah langkah atau cara untuk melunakkan daging hingga tulang dengan presto daging:
- Bersihkan daging dan juga ikan yang akan dipresto hingga itu benar-benar sangat bersih.
- Tata daging atau juga ikan di panci presto ini secara rapi.
- Tambahkan juga bumbu dan juga air hingga merendam semua daging atau ikan.
- Tutup panci itu hingga benar-benar sangat rapat.
- Rebus daging dan juga ikan dalam panci presto yang kurang lebih dari selama 1 – 1,5 jam.
- Setelah panci itu berbunyi atau berdesis, lalu kecilkan api dan juga masak lagi selama 45 menit sampai 1 jam.
- Saat daging dan juga ikan dirasa sudah sangat matang serta empuk juga ke tulang-tulangnya, angkat panci. Dan jangan langsung membuka panci prestonya.
- Setelah itu biarkan panci ini berisi daging atau ikan dingin. Ketika disaat panci sudah dingin, buka panci dan juga jangan lupa buang air rebusannya secara pelan-pelan. Terus ambil daging dan juga ikan secara pelan-pelan, tiriskan. Lalu goreng daging atau ikan sesuai selera.
Itulah cara memasak daging atau ikan dengan cara presto agar empuk hingga tulang, semoga bermanfaat!
Cara Memilih Ikan Bandeng Segar yang Siap di Presto
Bandeng presto dengan tulang lunak menjadi salah satu hidangan favorit karena rasanya yang lezat dan praktis. Namun, memilih ikan bandeng yang tepat sangat penting agar hasil masakan maksimal. Berikut adalah tips memilih ikan bandeng segar untuk membuat bandeng presto yang enak.
1. Perhatikan Warna Insang
Hal pertama yang perlu kalian cek adalah warna insang ikan bandeng. Pilihlah ikan dengan insang berwarna merah terang, karena itu menandakan ikan dalam kondisi segar.
“Insang yang merah terang adalah indikator utama kesegaran ikan. Hindari memilih ikan dengan insang yang pucat atau gelap,” ujar Mei, salah satu ahli masakan presto.
2. Sisik Harus Bersih dan Mengilap
Selain insang, sisik ikan bandeng juga menjadi penanda kesegarannya. Pilih ikan bandeng yang sisiknya bersih dan mengilap. Hindari ikan dengan sisik yang memiliki bekas luka atau banyak kotoran menempel.
Sisik yang mengilap menunjukkan ikan dalam kondisi baik, sehingga lebih cocok untuk diolah menjadi bandeng presto yang sempurna.
3. Cek Kondisi Mata Ikan
Kesegaran ikan juga bisa dilihat dari matanya. Pastikan kalian memilih ikan bandeng dengan mata yang jernih dan cerah. Hindari ikan dengan mata berwarna merah atau keruh.
Mata ikan yang bening adalah tanda bahwa ikan masih segar dan belum terlalu lama disimpan.
4. Pilih Ukuran yang Sesuai Kebutuhan
Ukuran ikan bandeng juga perlu diperhatikan, karena proses presto akan menyebabkan daging ikan menyusut hingga 30%.
“Kami biasanya menyediakan bandeng dengan ukuran tertentu, seperti 1 kilogram isi lima hingga enam ekor. Ada juga yang isi empat ekor per kilogram, tergantung kebutuhan,” jelas Mei. Pilih ukuran yang pas agar hasilnya sesuai ekspektasi.
Dengan mengikuti tips ini, kalian bisa memastikan bahan utama untuk bandeng presto tulang lunak dalam kondisi terbaik. Selamat mencoba!
Tips Rebus Daging Hemat Gas, Pakai Panci Presto
Memasak daging membutuhkan waktu lama, tapi menggunakan panci presto bisa memotong waktu memasak hingga 70% lebih hemat dibandingkan metode biasa. Berikut adalah beberapa tips agar proses merebus daging dengan panci presto lebih efisien dan hemat gas.
1. Potong Daging Menjadi Bagian Lebih Kecil
Potong daging menjadi bagian kecil, sekitar 5×5 cm agar lebih cepat matang karena panas merata ke seluruh bagian. Misalnya, jika daging potongan besar biasanya memakan waktu 1,5 jammaka jika dibuat potongan kecil bisa selesai dalam 40 menit menggunakan panci presto. Potongan kecil juga memastikan rempah lebih cepat meresap, sehingga Anda tidak perlu memasak ulang untuk rasa yang lebih enak.
2. Gunakan Air Secukupnya
Cukup tambahkan 500 ml air untuk 1 kg daging. Karena panci presto bekerja dengan tekanan tinggi, sehingga air yang sedikit pun sudah cukup untuk mematangkan daging dengan sempurna. Menggunakan terlalu banyak air hanya membuang energi dan gas karena butuh waktu lebih lama untuk mencapai tekanan optimal.
3. Tambahkan Rempah Sebelum Memasak
Untuk 1 kg daging, masukkan 3 lembar daun salam, 1 ruas jahe, dan 5 siung bawang putih. Dengan menambahkan rempah sejak awal, rasa akan meresap lebih cepat karena proses memasak menggunakan tekanan tinggi. Memasukkan rempah sejak awal tidak hanya menghemat waktu, tapi juga memperkaya cita rasa tanpa perlu memasak ulang.
4. Atur Waktu dan Tekanan yang Tepat
Setelah panci presto mulai mendesis, kecilkan api dan masak selama 30–45 menit. Daging sapi potong kecil membutuhkan sekitar 30 menit, sedangkan potongan besar bisa memakan waktu hingga 45 menit. Dengan metode ini, kamu bisa menghemat gas hingga 50% dibandingkan merebus daging selama 1,5–2 jam di panci biasa.
5. Biarkan Tekanan Turun Sebelum Dibuka
Setelah selesai memasak, biarkan panci presto mendingin selama 10–15 menit agar tekanan turun secara alami. Membuka panci saat tekanan masih tinggi bisa berbahaya dan merusak masakan.
Dengan cara ini, kamu memastikan keamanan sekaligus menjaga daging tetap empuk tanpa hancur.
Menggunakan panci presto bukan hanya hemat waktu, tapi juga mengurangi penggunaan gas secara signifikan. Jika biasanya memasak 1 kg daging butuh 2 tabung gas kecil dalam sebulan, dengan panci presto kamu hanya membutuhkan 1 tabung gas. Hemat, cepat, dan praktis!