Mesin Vacuum Frying terdapat beberapa kapasitas. Dan dengan kapasitas produksi per 8 kg proses termasuk Vacuum Frying Sederhana. Alat dan mesin penggoreng vacuum ini sering juga memiliki istilah lain adalah mesin keripik buah. Kenapa sering disebut penggoreng vacuum adalah karena mesin ini untuk menggoreng aneka keripik buah atau sayuran menggunakan sistem pemanasan secara vacuum.
Proses pemakuman menurunkan suhu penggorengan, sehingga menghemat energi dan menjaga kualitas minyak. Dengan teknologi ini, minyak lebih awet dan tidak cepat rusak, mengurangi biaya operasional. Hasilnya, produk tetap berkualitas tinggi dengan proses produksi yang lebih efisien.
Mesin ini sangat cocok bagi pengusaha keripik yang ingin menghasilkan produk premium. Penggorengan vakum menjaga warna, bentuk, dan rasa asli buah serta sayur, membuatnya lebih menarik di pasaran. Dengan kualitas unggul, bisnis Anda bisa lebih kompetitif dan menguntungkan.
Model Mesin Vacuum Frying dan Spesifikasi
Harga Mesin Vacuum Frying Sederhana Kapasitas 8 Kg
Rp. CALL
Spesifikasi Mesin Vacuum Frying Sederhana Kapasitas 8 Kg Bahan :
| Dimensi Mesin | : | 1200 mm X 1000 mm X 1200 mm. |
| Bahan Material | : | Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade. |
| Tebal Bahan Tabung Penggorengan | : | 3 mm. |
| Waktu Masak | : | 150 Menit. |
| Fitur Pengontrol Suhu | : | Otomatis ( Automatic Thermostat Control ). |
| Pemanas | : | Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol. |
| Bahan Bakar | : | LPG ( Liquid Petroleum Gas ). |
| Kapasitas Minyak | : | 50 Liter. |
| Sistem Pendingin | : | Sirkulasi Air. |
| Kapasitas Air Pendingin | : | +-500 Liter |
| Daya | : | 2.300 Watt. |
| Sistem | : | Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ). |
| Penggerak Vakum | : | 2 Inch. |
*Spesifikasi dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan*
Nilai TKDN Mesin
TKDN atau Tingkat Komponen Dalam Negeri adalah besarnya nilai keterlibatan komponen dalam negeri yang terkandung dalam sebuah barang, jasa, ataupun barang jasa.
Sertifikasi dan nilai TKDN yang terkandung dalam mesin kami :
| Perusahaan | : | CV. Rumah Mesin |
| Nilai TKDN | : | 40% |
Keunggulan Mesin Vacuum Frying
Dengan menggunakan sistem pemvakuman saat penggorengan akan memungkinkan kualitas hasil penggorengan menjadi jauh lebih baik dari pengggorengan. Rekayasa proses pada suhu yang rendah tidak akan banyak merubah komposisi awal dari bahan, sehingga ketika digoreng menggunakan suhu yang rendah, kandungan nutrisinya hampir sama dengan aslinya.
Kelebihan lain dari menggunakan rekayasa proses vacuum ini yaitu pemakaian minyak dapat dipastikan bisa lebih awet. Mengingat minyak yang dipanaskan pada suhu rendah, minyak relatif tidak banyak berubah dan tidak banyak terserap masuk oleh bahan gorengan.
Kelebihan yang didapatkan dari menggunakan mesin Buah / Sayur yang Digoreng Dengan Vacuum Frying :
- Tidak menghilangkan Nutrisi, karena buah / sayur digoreng pada suhu yang rendah (80-85 Derajat Celcius), dan juga disertai dengan pemvakuman
- Tidak merubah warna dan tidak gosong karena digoreng dengan suhu yang rendah
- Metode penggorengan alami, tanpa penambahan zat pewarna dan perasa dan zat lainya
- Menghasilkan keripik renyah dan nikmat
Prinsip Kerja dan Video Mesin Vacuum Frying
Alat dan mesin pembuat vacuum frying ini sering juga disebut dengan Vacuum Fryer. Dan Vacuum fryer ini merupakan nama mesin yang digunakan untuk melakukan proses vacuum frying.
Vacuum frying (penggorengan hampa) adalah suatu proses penggorengan yang tergolong dalam kategori deep frying (penggorengan dalam atau penggorengan celup), yaitu proses penggorengan yang mana seluruh bahan yang digoreng “tenggelam seluruhnya” di dalam minyak dalam kondisi panas yang divakumkan.
Sistem penggorengan vakum digunakan untuk melakukan proses penggorengan dalam suhu rendah. Umumnya pada proses normal, minyak goreng akan mencapai titik didih pada suhu sekitar 160 0C. Pada kondisi ini banyak bahan yang tidak bisa digoreng pada suhu setinggi itu.
Keutamaan dengan menggunakan sistem penggorengan vakum, dimungkinkan melakukan proses penggorengan pada suhu yang lebih rendah, seperti misalnya 70 0C atau 80 0C. Kabar baiknya menggoreng sayuran atau buah-buahan untuk dijadikan keripik menggunakan Vacuum Frying sangat tepat, yang hasilnya dengan tidak merubah citarasa dan komposisi asli dari bahan asal.
Secara kapasitas, kami Rumah Mesin memberikan banyak pilihan tentang kapasitas produksi. Yang tentunya sangat disesuaikan dengan kebutuhan anda.Dan jika Anda ingin membutuhkan Mesin Vacuum Frying dengan model dan kapasitas lain, silahkan bisa BUKA dilink Mesin Vacuum Frying INI.
Menurut saran kami, untuk skala usaha yang terbaik adalah skala kapasitas diatas 10 kg/proses, mengingat dengan kapasitas ini, dapat menghemat banyak energi dan lebih maksimal antara hasil dan proses.
Berikut adalah panduan dan bagaimana cara kerja mesin vacuum frying:
Video Testimoni Penggunaan Vacuum Frying
Berikut adalah video testimoni dari PT Jin Sung Food yang merupakan perusahaan Korea dan memiliki cabang di Indonesia, silahkan lihat video di bawah untuk mendengarkan hasil testimoni dari customer kami :
Portofolio dan Data Pengiriman
 Disperindang PadangPengolahan Ikan – 2022 |
 Disperindag BuolMesin Nata De Coco – 2022 |
 Disperindag Rote NdaoMesin Gula Semut – 2022 |
 Dinas Perkebunan Sulawesi UtaraMesin Pengolahan Minyak – 2022 |
Disperindag Sulawesi Utara Mesin Gula Semut – 2022 |
 BI LampungMesin Pakan– 2022 |
 Poltana MapenaMesin Pengolahan Singkong – 2022 |
 PT Gag NikelMesin Sabut Kelapa – 2022 |
 Dinas Perkebunana MeraukeMesin Pengolahan Sagu – 2022 |
 KemendesMesin Pengolahan Kelapa – 2022 |
 Disperindag Maluku UtaraMesin Pengolahan Sabut Kelapa – 2022 |
 Dinas Pertanian NgadaMesin Mete – 2022 |
 UGMMesin JAHE – 2022 |
 DINAS SOSIAL MATARAMMesin Minyak Kelapa – 2022 |
 DLH PurworejoMesin Pengolahan Sampah – 2022 |
 Dinas Pertanian BantulMesin Pasca Panen Cabe – 2022 |
 Dinas Pertanian BantenMesin pengolahan cabai – 2022 |
 Kementrian PerindustrianMesin Pakan – 2022 |
 Disperindag HalbarMesin Briket – 2022 |
 DLH LEMBATAMesin Pencacah Plastik – 2023 |
 DTPH KALTENGMesin Pengolahan cabai dan tomat – 2023 |
 DKP KUTAI BARATMesin Pengolahan jagung dan pakan – 2023 |
 DLH SUMBAMesin Pengolahan Kompos – 2023 |
| DATA PENGIRIMAN MESIN VACUUM FRYING | ||||
| No | Nama Konsumen | Tujuan Pengiriman | Unit | Tahun |
| 1 | Nova | Malaysia | 1 | 2021 |
| 2 | Sayudi | Purworejo | 1 | 2021 |
| 3 | Alam | Kebumen | 1 | 2021 |
| 4 | Poltana | Mapena | 1 | 2021 |
| 5 | Pemdes Jemawan | Klaten | 1 | 2022 |
| 6 | Ananda | Jogja | 1 | 2020 |
| 7 | Anggoro | Purwokerto | 1 | 2020 |
| 8 | Wahyu | Kolaka | 1 | 2020 |
Info Pemesanan Mesin Vacuum Frying Sederhana Rumah Mesin
Rumah Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.
| Kantor & Workshop | : | Jl. Parangtritis Km 5,6 Sewon, Bantul, Yogyakarta. |
| Call Center | : | 0274 287 1809. |
| TELKOMSEL 1 | : | 0812 2222 9224 |
| TELKOMSEL 2 | : | 0812 2447 4411 |
| XL | : | 0878 3336 8884 |
- Jam Buka :
Senin – Jumat : Pukul 08.00 – 16.00 WIB
Sabtu : Pukul 08.00 – 14.00 WIB
RUMAH MESIN sedia Mesin Vacuum Frying yang akan membuat buah – buahan dan sayuran yang ingin anda goreng menjadi lebih renyah dan bergizi.
Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.
Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain. Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin industri besar, seperti Mesin Vacuum Frying.
Layanan kami untuk anda adalah memberikan training dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.
Selain itu kami siap memberikan konsultasi kepada anda pada saat anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk diinvestasikan.
Rumah Mesin hanya akan memberikan mesin – mesin yang berkualitas untuk anda. Karena mesin – mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah melewati Quality Control.
Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan pelayanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
Kami melayani Transaksi Vacuum Frying Sederhana E Katalog
Kami dengan bangga menawarkan layanan transaksi penjualan vacuum frying sederhana e katalog yang mudah, praktis, dan aman. Hubungi whatsapp kami sekarang. Anda dapat memilih dan membeli mesin yang Anda butuhkan melalui e katalog.
Peluang Usaha Menggunakan Mesin Vacuum Frying
Mesin vacuum frying adalah alat yang digunakan untuk menggoreng berbagai jenis bahan makanan dengan suhu rendah dan tekanan vakum. Teknologi ini mampu menjaga rasa, warna, dan kandungan gizi tetap terjaga. Dengan mesin ini, ada banyak peluang usaha yang bisa Anda jalankan.
1. Usaha Keripik Buah
Keripik buah menjadi salah satu produk yang banyak diminati karena camilan ini dianggap lebih sehat dan kaya rasa. Dengan mesin vacuum frying, Anda bisa membuat berbagai jenis keripik buah seperti keripik apel, nangka, mangga, pisang, dan lainnya.
Keunggulan mesin ini adalah kemampuannya menggoreng buah tanpa merusak warna dan rasa alami. Ini membuat produk yang dihasilkan lebih menarik dan bernilai jual tinggi di pasaran.
2. Produksi Keripik Sayur
Selain buah, Anda juga bisa memproduksi keripik sayur seperti bayam, wortel, dan brokoli. Keripik sayur semakin digemari karena kandungan gizinya tetap terjaga dan menjadi alternatif camilan sehat.
Dengan vacuum frying, sayuran tetap renyah tanpa kehilangan warna aslinya. Ini menjadi keunggulan yang bisa Anda tonjolkan dalam promosi produk.
3. Usaha Camilan
Mesin vacuum frying membuka peluang untuk membuat camilan inovatif seperti keripik tempe, tahu, atau bahkan seafood seperti cumi dan udang. Kreativitas dalam menciptakan produk baru bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Camilan unik dengan kualitas baik memiliki potensi besar untuk menembus pasar modern, termasuk supermarket, toko oleh-oleh, hingga ekspor.
4. Produk Olahan Tradisional
Mesin ini juga bisa digunakan untuk mengembangkan produk tradisional menjadi lebih modern, seperti membuat rengginang atau opak dengan tekstur yang lebih renyah dan daya tahan lebih lama.
Produk tradisional yang diolah dengan teknologi ini akan lebih mudah diterima pasar karena tampilannya lebih menarik tanpa mengurangi cita rasa khasnya.
5. Kerjasama dengan Petani dan UMKM
Anda bisa menjalin kerja sama dengan petani buah dan sayur untuk mengolah hasil panen mereka menjadi produk bernilai tambah. Ini bisa membantu mengurangi limbah hasil panen yang tidak terjual.
Selain itu, Anda juga bisa menggandeng UMKM untuk memasarkan produk vacuum frying dengan sistem reseller atau distributor, sehingga jangkauan bisnis menjadi lebih luas.
Mesin vacuum frying memberikan banyak peluang usaha dengan produk berkualitas tinggi yang memiliki potensi pasar luas. Dengan inovasi dan strategi pemasaran yang tepat, bisnis ini bisa berkembang pesat.
