Es krim Walls telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, dikenal dengan rasa yang lezat dan teksturnya yang creamy. Kini, Anda bisa menikmati es krim Walls ala homemade di rumah dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep es krim Walls yang nikmat dan praktis serta tips dalam membuat es krim homemade ini!
Aneka Macam Resep Es Krim Walls
Membuat es krim di rumah bukan hanya menyenangkan, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengkreasikan rasa sesuai selera. Dengan sedikit usaha dan bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan es krim lezat yang tidak kalah dengan yang dijual di pasaran.
Jadi, siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah serta tips sederhana untuk menikmati es krim Walls homemade yang creamy dan menyegarkan! Mulai dari rasa klasik vanila hingga varian rasa unik seperti matcha dan kacang hazelnut.
1. Resep Es Krim Walls Vanilla
Es krim rasa vanila adalah pilihan klasik yang selalu disukai banyak orang. Dengan resep yang mudah ini, Anda bisa menikmati es krim yang lembut, creamy, dan penuh rasa. Es krim vanila ini cocok untuk dinikmati oleh semua anggota keluarga, baik untuk acara spesial maupun sebagai camilan sehari-hari.
Bahan Es Krim Walls Vanilla:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan vanili bubuk dan sedikit garam untuk menambah rasa.
- Masukkan adonan ke dalam wadah kedap udara, lalu bekukan di dalam freezer selama 4-6 jam.
- Sajikan es krim vanila yang lembut dan nikmat.
2. Es Krim Walls Mango
Es krim mango adalah pilihan yang menyegarkan dan penuh rasa, terutama pada musim panas. Dengan rasa manis alami dari mangga dan kelembutan krim kental, resep ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Nikmati sensasi tropis dalam setiap sendok es krim mango yang creamy dan lezat.
Bahan dalam Membuat Es Krim:
- 500 gr mangga matang, haluskan
- 250 ml krim kental
- 150 gr gula pasir
- 500 ml susu cair
Cara Membuat Es Krim Walls Mango:
- Haluskan mangga hingga menjadi pure.
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan pure mangga, aduk rata.
- Bekukan dalam wadah tertutup, aduk setiap 30 menit hingga es krim lembut.
3. Resep Es Krim Walls Cokelat
Siapa yang bisa menolak es krim cokelat? Resep es krim Walls cokelat ini sangat cocok bagi para pecinta cokelat yang ingin menikmati sensasi manis dan pahitnya dalam satu gigitan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat es krim cokelat di rumah yang tidak kalah lezat dengan es krim yang dibeli di toko.
Bahan Es Krim Walls Cokelat:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 100 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Es Krim Walls Cokelat:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan cokelat bubuk dan vanili, aduk hingga cokelat larut sempurna.
- Masukkan adonan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan di dalam freezer selama 4-6 jam.
- Es krim cokelat homemade siap dinikmati!
4. Resep Es Krim Walls Stroberi
Es krim stroberi adalah pilihan yang menyegarkan dan sempurna untuk dinikmati di cuaca panas. Dengan rasa manis dan asam yang pas, es krim ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sensasi rasa yang menyenangkan. Berikut cara membuat es krim stroberi yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan Es Krim Walls Stroberi:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 200 gram stroberi segar (atau stroberi beku)
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Es Krim Walls Stroberi:
- Haluskan stroberi dengan menggunakan blender atau food processor.
- Campurkan susu cair, krim kental, gula pasir, dan stroberi halus dalam sebuah wadah.
- Aduk rata, kemudian tambahkan vanili bubuk untuk aroma yang lebih harum.
- Bekukan adonan dalam wadah kedap udara selama 4-6 jam.
- Nikmati es krim stroberi segar yang creamy dan nikmat!
5. Es Krim Walls Karamel
Es krim karamel adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang menyukai rasa manis yang kaya dan creamy. Kombinasi karamel yang hangat dengan susu dan krim kental menghasilkan es krim yang lembut dan lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati es krim karamel homemade yang tak kalah nikmat dengan yang dijual di toko.
Bahan Es Krim Walls Karamel:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gr gula pasir
- 2 sdm mentega
- 1 sdt ekstrak vanila
Cara Membuat Es Krim Walls Karamel:
- Masak gula pasir dalam panci hingga menjadi karamel. Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam karamel, aduk hingga tercampur.
- Tambahkan krim kental dan ekstrak vanila, aduk rata.
- Bekukan dalam wadah dan aduk setiap 30 menit untuk mencegah kristal es.
6. Resep Es Krim Walls Matcha
Bagi Anda yang gemar rasa teh hijau, es krim matcha adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang unik dan sedikit pahit akan memanjakan lidah Anda. Dengan resep ini, Anda bisa membuat es krim matcha sendiri di rumah yang creamy dan nikmat, siap disajikan sebagai pencuci mulut yang menyegarkan.
Bahan Es Krim Walls Matcha:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan bubuk matcha
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan bubuk matcha dan vanili, aduk hingga matcha larut sempurna.
- Bekukan adonan dalam wadah kedap udara selama 4-6 jam.
- Es krim matcha siap dinikmati dengan rasa yang khas!
7. Resep Es Krim Walls Kacang Hazelnut
Jika Anda menyukai es krim dengan rasa yang lebih kaya dan gurih, es krim kacang hazelnut adalah pilihan yang tepat. Dengan tekstur kacang yang renyah dan rasa manis yang pas, es krim ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es krim kacang hazelnut yang lezat.
Bahan Es Krim Walls:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 100 gram kacang hazelnut panggang, cincang halus
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam panci. Panaskan hingga gula larut.
- Tambahkan kacang hazelnut cincang dan vanili, aduk rata.
- Bekukan adonan dalam wadah kedap udara selama 4-6 jam.
- Sajikan es krim kacang hazelnut yang nikmat dan gurih.
8. Resep Es Krim walls Kopi
Bagi penggemar kopi, es krim kopi adalah pilihan yang sempurna untuk menggabungkan rasa kopi yang bold dengan kelembutan es krim. Resep es krim kopi ini mudah dibuat di rumah dan memberikan rasa kopi yang nikmat dalam setiap sendoknya. Siapkan bahan-bahan sederhana dan nikmati kesegaran es krim kopi yang memanjakan lidah Anda.
Bahan Es Krim Walls Kopi:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm bubuk kopi
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam panci. Panaskan hingga gula larut.
- Tambahkan bubuk kopi ke dalam campuran susu, aduk hingga kopi larut.
- Bekukan dalam wadah dan aduk setiap 30 menit agar teksturnya tetap lembut.
9. Resep Es Krim Walls Blueberry
Es krim blueberry memberikan rasa buah yang segar dan sedikit asam, memberikan keseimbangan yang sempurna dengan kelezatan krim kental. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda dari es krim klasik. Cobalah dan nikmati sensasi segarnya es krim blueberry yang homemade.
Bahan Es Krim Walls Blueberry:
- 300 gr blueberry
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Haluskan blueberry hingga berbentuk pure.
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan pure blueberry ke dalam campuran susu, aduk rata.
- Bekukan dalam wadah dan aduk setiap 30 menit hingga teksturnya lembut.
10. Resep Es Krim Walls Almond
Es krim almond menawarkan rasa kacang yang kaya dan gurih, berpadu dengan kelembutan susu dan krim. Es krim ini sangat cocok bagi pecinta rasa kacang dan mereka yang ingin mencoba varian es krim selain rasa buah. Ikuti langkah mudah berikut untuk membuat es krim almond yang creamy dan lezat.
Bahan Es Krim Walls:
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gr gula pasir
- 100 gr pasta almond
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam wadah. Panaskan hingga gula larut.
- Tambahkan pasta almond ke dalam campuran susu dan aduk rata.
- Bekukan dalam wadah, aduk setiap 30 menit untuk mencegah kristal es terbentuk.
11. Resep Es Krim Pisang Cokelat
Es krim pisang cokelat merupakan kombinasi sempurna antara rasa manis pisang dan kelezatan cokelat hitam yang kaya. Dengan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat es krim yang creamy dan lezat di rumah. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati es krim homemade yang praktis dan penuh rasa.
Bahan Es Krim Walls:
- 3 buah pisang matang
- 250 ml krim kental
- 100 gr cokelat hitam, lelehkan
- 100 gr gula pasir
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Haluskan pisang hingga berbentuk pure.
- Campurkan krim kental dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan pure pisang ke dalam campuran krim, aduk rata.
- Tuangkan cokelat leleh ke dalam campuran dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Bekukan dalam wadah, aduk setiap 30 menit untuk mendapatkan tekstur es krim yang lembut dan creamy.
12. Resep Es Krim Leci
Es krim leci memberikan sensasi manis dan sedikit asam dari buah leci yang segar. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, es krim ini menawarkan rasa tropis yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Cobalah resep es krim leci ini dan nikmati kelezatannya di rumah!
Bahan Es Krim Walls:
- 300 gr buah leci (bisa menggunakan leci kalengan)
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gr gula pasir
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Haluskan buah leci hingga berbentuk pure.
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan pure leci ke dalam campuran susu dan aduk rata.
- Bekukan dalam wadah dan aduk setiap 30 menit agar es krim lebih lembut dan tidak berbentuk kristal es.
13. Resep Es Krim Walls Jeruk
Es krim jeruk memiliki rasa segar dan sedikit asam yang sangat cocok untuk Anda yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda. Dengan tambahan air jeruk nipis, es krim ini memberi sensasi segar yang pas untuk menikmati hari yang cerah. Ikuti resep ini untuk membuat es krim jeruk yang lezat dan menyegarkan di rumah.
Bahan Es Krim Walls:
- 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 500 ml susu cair
- 250 ml krim kental
- 150 gr gula pasir
Cara Membuat Es Krim Walls:
- Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam panci. Panaskan hingga gula larut sempurna.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Bekukan dalam wadah dan aduk setiap 30 menit agar teksturnya tetap lembut.
Tips Membuat Es Krim Walls Homemade
Membuat es krim homemade bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan, terutama ketika Anda bisa menikmati hasilnya bersama keluarga atau teman. Namun, agar es krim buatan rumah terasa sama lezatnya dengan yang ada di toko, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat es krim homemade yang sempurna:
1. Pilih Bahan Berkualitas
Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi rasa es krim. Gunakan susu, krim, dan bahan tambahan seperti buah atau cokelat yang segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan rasa es krim yang lezat dan creamy.
2. Pahami Peran Krim Kental
Krim kental sangat penting untuk memberikan tekstur es krim yang lembut dan creamy. Jangan menggantinya dengan susu biasa, karena es krim yang dihasilkan tanpa krim kental akan cenderung lebih keras dan kurang halus.
3. Bekukan dengan Benar
Setelah mencampur bahan-bahan es krim, penting untuk membekukannya dalam wadah kedap udara. Aduk es krim setiap 30 menit selama beberapa jam pertama proses pembekuan untuk mencegah terbentuknya kristal es yang besar dan menjaga es krim tetap lembut.
4. Gunakan Mesin Es Krim untuk Kemudahan
Jika Anda ingin hasil yang lebih sempurna dan proses yang lebih cepat, menggunakan mesin es krim bisa menjadi pilihan yang tepat. Mesin es krim memungkinkan Anda untuk membuat es krim dengan tekstur yang lebih halus dan lembut, serta mempercepat proses pembekuan.
Salah satu pilihan mesin yang dapat digunakan adalah Mesin Es Krim Model ICR – AC – 25 CTB. Mesin ini memiliki kapasitas pengolahan hingga 25 liter per jam, yang sangat ideal untuk membuat es krim dalam jumlah banyak. Dengan konsumsi daya 750 watt per jam dan tegangan 220 volt, mesin ini juga efisien dalam penggunaan energi.
Mesin ini menggunakan pendingin R22 atau R404 dan memiliki dimensi 715 mm x 560 mm x 780 mm, dengan berat 120 kg. Menggunakan mesin es krim ini akan membuat proses pembuatan es krim di rumah menjadi lebih mudah dan lebih cepat.
5. Eksperimen dengan Rasa
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai rasa dan bahan tambahan. Anda bisa menambahkan kacang, buah, cokelat, atau bahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanila untuk menciptakan rasa yang unik dan berbeda.
6. Jangan Terlalu Banyak Menambahkan Gula
Meskipun es krim manis sangat disukai, usahakan untuk tidak menambahkan gula berlebihan. Kelebihan gula bisa membuat es krim terasa terlalu manis dan juga mempengaruhi tekstur, karena gula bisa memperlambat proses pembekuan.
7. Perhatikan Waktu Pembekuan
Jangan terburu-buru dalam proses pembekuan. Pastikan es krim benar-benar membeku dengan sempurna sebelum disajikan. Untuk es krim dengan bahan buah, pastikan buah tersebut telah tercampur rata dan memberikan rasa alami yang enak.
Kesimpulan
Membuat es krim Walls di rumah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberi Anda kebebasan untuk bereksperimen dengan berbagai rasa sesuai selera. Dengan resep-resep yang telah kami bagikan, Anda bisa menikmati es krim homemade yang tak kalah lezat dari yang dijual di toko.
Jika Anda tertarik untuk membuka bisnis es krim, resep-resep ini juga bisa menjadi inspirasi untuk usaha Anda. Jangan lupa, gunakan mesin untuk mempermudah proses pembuatan. Dengan kualitas rasa yang terjaga, Anda bisa menciptakan es krim yang nikmat dan menguntungkan.
Jadi, tidak perlu menunggu lama untuk mencobanya! Mulailah berkreasi di dapur dan nikmati es krim Walls homemade dengan resep yang mudah dan praktis.
