Masakan sederhana namun lezat sering menjadi pilihan banyak orang yang sibuk namun tetap ingin menikmati hidangan yang nikmat. Berbagai resep masakan sederhana ini tidak memerlukan banyak waktu dan bahan yang rumit. Bahkan, Anda bisa menggunakan peralatan dapur yang sederhana seperti penggorengan untuk menghasilkan hidangan yang luar biasa.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep masakan sederhana yang mudah dipraktikkan dan pastinya lezat untuk dinikmati setiap hari. Selain itu, kami juga akan memberikan solusi praktis dalam menggoreng makanan agar hasilnya lebih renyah, sehat, dan tentunya menggugah selera.
Berbagai Resep Masakan Sederhana
Apakah Anda sedang mencari resep masakan sederhana yang mudah dipraktikkan namun tetap lezat? Memasak di rumah tidak harus rumit dan memakan banyak waktu. Berbagai resep masakan sederhana ini bisa Anda coba dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang cepat. Cocok untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin menikmati hidangan lezat bersama keluarga. Yuk, langsung saja dipraktikkan!
1. Resep Masakan Sederhana Ayam Goreng Krispi
Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng krispi? Resep ayam goreng krispi ini adalah pilihan sempurna untuk Anda yang ingin menikmati hidangan dengan tekstur luar yang garing dan dalam yang juicy. Dengan menggunakan teknik penggorengan yang tepat, Anda bisa mendapatkan ayam goreng yang renyah di luar namun tetap lezat di dalam. Cobalah resep ayam goreng krispi yang satu ini untuk santapan keluarga.
Bahan Membuat Ayam Goreng Krispi:
- 500 gram ayam (bagian paha atau dada), potong sesuai selera
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Membuat Ayam Goreng Krispi:
- Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian cuci bersih.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, paprika, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ayam dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga suhu 180°C.
- Goreng ayam dalam minyak panas selama 10-12 menit hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat ayam goreng, tiriskan, dan sajikan dengan nasi hangat atau sambal favorit.
2. Kentang Goreng Renyah
Kentang goreng renyah adalah camilan yang selalu digemari oleh banyak orang. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa mendapatkan kentang goreng yang sempurna, garing di luar dan lembut di dalam. Cukup dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, Anda bisa membuat kentang goreng yang enak untuk teman makan nasi atau camilan santai.
Baha Membuat Kentang Goreng:
- 4 buah kentang ukuran besar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- Air es secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Membuat Kentang Goreng:
- Kupas kentang, lalu potong memanjang seperti stik.
- Rendam potongan kentang dalam air es selama 30 menit untuk menghilangkan pati dan membuat kentang lebih renyah saat digoreng.
- Tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga mencapai suhu 180°C.
- Goreng kentang dalam minyak panas selama 3-4 menit hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat kentang goreng dan tiriskan, kemudian taburi dengan garam sesuai selera.
- Sajikan kentang goreng renyah dengan saus sambal atau mayones.
3. Resep Masakan Sayur Bayam Bening Sederhana
Ini dia resep hidangan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.
Bahan Membuat Masakan:
- Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
- Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
- Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis
- Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
- Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
- Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
- Air bersih secukupnya
Cara Membuat Masakan:
- Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
- Aduk aduk merata tapi sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
- Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan juga gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya saja sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan yang tadi tercampur rata.
- Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
- Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.
4. Resep Masakan Tahu Tempe Goreng Krispi Sederhana
Tahu dan tempe goreng crispy adalah hidangan yang sederhana namun menggugah selera. Dengan menggunakan sedikit bahan, Anda bisa menciptakan lauk pendamping nasi yang gurih dan renyah. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya bisa disesuaikan dengan selera, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Bahan Masakan Tahu Tempe Goreng:
- 200 gram tahu, potong kotak kecil
- 200 gram tempe, potong kotak kecil
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Membuat Masakan:
- Potong tahu dan tempe sesuai ukuran kecil, kemudian tiriskan agar tidak ada air yang tersisa.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam mangkuk.
- Celupkan potongan tahu dan tempe ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan pada campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga suhu 170°C.
- Goreng tahu dan tempe dalam minyak panas selama 5-7 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap atau saus sambal untuk rasa lebih nikmat.
5. Resep Masakan Ikan Fillet Goreng Tepung
Ikan fillet goreng tepung merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat namun tetap lezat. Dengan menggunakan tepung yang tepat, Anda bisa mendapatkan tekstur ikan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini cocok untuk sajian makan malam atau makan siang yang nikmat dan bergizi.
Bahan Masakan Ikan:
- 300 gram fillet ikan (ikan kakap atau dori)
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung jagung
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Memasak Ikan:
- Potong fillet ikan sesuai ukuran yang diinginkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung jagung, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
- Celupkan fillet ikan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ikan pada campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga suhu 170°C.
- Goreng ikan dalam minyak panas selama 4-6 menit hingga ikan berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan ikan goreng tepung dengan sambal atau saus tomat.
6. Resep Masakan Pisang Goreng Krispi
Pisang goreng krispi adalah camilan manis yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sajikan pisang goreng ini sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, dan nikmati kelezatannya.
Bahan Masakan Pisang Goreng:
- 4 buah pisang raja, kupas dan potong serong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Membuat Masakan:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili dalam mangkuk.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kental.
- Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga mencapai suhu 170°C.
- Goreng pisang dalam minyak panas selama 3-5 menit hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat pisang goreng dan tiriskan. Sajikan pisang goreng krispi sebagai camilan.
7. Masakan Bakwan Sayur Renyah
Masakan bakwan sayur renyah adalah pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan pendamping yang menggugah selera. Dengan kombinasi sayuran segar dan adonan tepung yang renyah, bakwan sayur ini cocok disajikan kapan saja. Berikut ini resep masakan bakwan sayur renyah yang bisa Anda coba:
Bahan Membuat Bakwan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 200 gram wortel, serut halus
- 100 gram kol, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 150 ml air dingin
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Membuat Bakwan Sayur:
- Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air dingin. Aduk sampai rata.
- Masukkan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan deep fryer dengan suhu sekitar 170°C.
- Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng bakwan hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat bakwan, tiriskan, dan sajikan selagi hangat dengan sambal atau saus kecap.
Solusi dalam Menggoreng Masakan
Deep fryer elektrik adalah alat yang sangat praktis untuk mengolah berbagai hidangan gorengan yang renyah dan nikmat di rumah. Dengan menggunakan alat ini, Anda bisa menggoreng beragam makanan seperti tempe, tahu crispy, ayam, ikan, kentang, dan camilan lainnya dengan mudah dan hasil yang konsisten.
Fitur pengaturan suhu otomatis pada deep fryer memungkinkan Anda untuk menggoreng tanpa khawatir minyak terlalu panas atau makanan menjadi gosong. Alat ini sangat efisien dan cepat dalam penggunaannya, menjadikannya pilihan sempurna bagi Anda yang ingin memasak dengan lebih praktis. Selain itu, deep fryer juga membantu menjaga kebersihan dapur karena meminimalisir tumpahan minyak.
Ini menjadikannya pilihan ideal baik untuk keperluan memasak di rumah maupun untuk bisnis, dengan hasil gorengan yang sempurna tanpa mengorbankan rasa dan kualitas makanan. Untuk mendapatkan alat ini, kunjungi RumahMesin, tempat terbaik untuk menemukan berbagai alat masak berkualitas.
Kesimpulan
Resep masakan sederhana yang lezat dan mudah dipraktikkan sangat cocok untuk Anda yang sibuk namun tetap ingin menikmati hidangan enak. Masakan seperti ayam goreng krispi, kentang goreng renyah, tahu tempe goreng crispy, ikan fillet goreng tepung, hingga pisang goreng krispi bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan sedikit usaha dan bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat hidangan yang menggugah selera. Gunakan alat deep fryer untuk menggoreng berbagai macam makanan, sehingga proses memasak menjadi lebih praktis dan hasilnya selalu renyah sempurna.
Bagi Anda yang ingin memulai usaha di bidang kuliner, resep masakan sederhana ini juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Anda dapat memanfaatkan resep-resep ini untuk membuka usaha makanan yang enak dan praktis, menarik minat pelanggan, dan memberikan kemudahan dalam menyajikan makanan lezat.
