Resep Nasi Goreng Spesial dan Enak Yang Bisa Kalian Coba

Nasi goreng adalah salah satu makanan yang nggak pernah kehilangan pamornya. Selain rasanya yang enak, nasi goreng itu juga super praktis buat dibuat. Nggak heran kalau resep nasi goreng jadi buruan semua orang, apalagi yang pengen masak sendiri di rumah tapi tetap nikmat.

Selain itu, nasi goreng juga punya fleksibilitas yang luar biasa. Kamu bisa menambahkan apa saja sesuai selera, dari ayam suwir, udang, bakso, sampai sisa lauk semalam yang nggak mau mubazir. Punya nasi sisa di rice cooker? Jangan buru-buru dibuang, karena itulah bahan utama buat bikin nasi goreng yang sempurna.

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

Nasi Goreng Sederhana adalah pilihan praktis untuk hidangan lezat sehari-hari. Perpaduan nasi, bumbu, dan ayam cincang menciptakan rasa yang gurih dan nikmat. Resep ini cocok untuk pemula maupun koki rumahan yang ingin mencoba sajian klasik Indonesia.

Bahan

• Nasi 600 gr
• Daging ayam125 g. Cincang halus
• Telur 1 butir. Kocok
• Bawang merah 5 siung
• bawang putih 3 siung
• Cabai merah 3 buah
• Daun bawang 1 batang. Iris halus
• Kecap manis 2 sdm
• Garam 1 sdt
• Merica ¼ sdt
• Minyak

Cara Membuat

1. Pertama masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian dilanjut haluskan.
2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
3. Bumbu yang tadi sudah kalian haluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya.
4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng yang Enak dan Mudah Untuk Membuatnya

Variasi resep Nasi Goreng

Nasi goreng memang selalu jadi pilihan tepat untuk hidangan cepat dan lezat. Variasi resep nasi goreng pun beragam, dari yang sederhana hingga yang penuh rasa. Setiap daerah bahkan punya ciri khasnya sendiri. Biar nggak bosen, yuk coba berbagai kreasi nasi goreng yang bisa jadi menu andalan sehari-hari!

1. Resep Membuat Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa adalah hidangan tradisional dengan cita rasa khas yang kaya rempah. Perpaduan ebi, cabai, dan kecap menciptakan rasa gurih pedas manis yang memanjakan lidah. Cocok untuk menu sarapan atau makan malam keluarga.

Bahan

• Nasi putih 600 g
• Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
• Daging ayam 125 g. Cincang halus
• Kubis 3 lembar. Iris halus
• Garam ½ sdm
• Gula ½ sdm
• Merica ? sdt
• Kecap 2 sdm
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 4 siung
• Cabai rawit 5 buah
• Cabai merah 5 buah
• Ebi sangrai ½ sdm

Cara membuat

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
3. Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
4. Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
5. Masukkan nasi dan kemudian campurkan juga ke dalam, hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
6. Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
7. Saatnya Sajikan nasi goreng yang sudah kalain buat pada piring saji.

Kalian juga bisa tambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap

2. Resep Nasi goreng telur

Nasi Goreng Telur adalah pilihan cepat dan praktis untuk hidangan sehari-hari. Dengan bahan sederhana seperti telur, bawang, dan kecap, rasanya tetap gurih dan lezat. Sajikan bersama kerupuk dan sayuran untuk menambah kelezatannya. Cocok untuk segala suasana!

Bahan

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur (yang sudah dikocok dengan sedikit garam dan merica bubuk)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 siung bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• Kecap asin secukupnya
• Minyak goreng
• Saus saori secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Garam sesuai selera
• Timun dan tomat sesuai selera

Cara membuat

1. Goreng telur hingga warnanya menguning.
2. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis.
3. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi kemudian aduk hingga merata.
4. Begitu sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya.
5. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah pas dengan lidah Anda atau belum.
6. Ketika nasi goreng Anda hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
7. Setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan kerupuk dan sayuran sesuai selera.
8. Nasi goreng telur pun siap untuk disantap!

3. Resep Membuat Nasi Goreng Bali

Nasi goreng ini termasuk hidangan fusion dari paduan bumbu khas kuliner; daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit, kemiri, terasi, dengan saus tiram dan kecap asin ala masakan Cina.

Bahan

• 800 g nasi putih dingin
• 6 sdm minyak goreng
• 2 batang serai bagian putih, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 100 g ayam tanpa tulang, iris tipis 1 x 3 cm
• 200 g udang, kupas kulitnya
• 100 g kol, iris tipis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur, kocok

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 1 cm kunyit bakar
• 2 butir kemiri sangrai
• 2 cm lengkuas, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 sdt terasi matang

Saus bumbu

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga harum dan bumbu matang.
2. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga ayam dan udang berubah warna. Tambahkan kol dan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan nasi putih, tuang saus bumbu, aduk hingga rata. Sisihkan nasi ke pinggir wajan.
4. Masukkan telur kocok ke tengah wajan, diamkan sebentar hingga agak beku, lalu aduk jadi satu bersama nasi hingga rata dan berasap, angkat.
5. Saatnya tempatkan nasi goreng di piring saji, hidangkan jugs ketika masih panas.

4. Resep Nasi Goreng Mawut

Nasi Goreng Mawut adalah perpaduan unik antara nasi goreng dan mi, menciptakan cita rasa khas yang menggugah selera. Cocok untuk Anda yang ingin menikmati kombinasi dua karbohidrat dalam satu hidangan. Yuk, coba buat dan rasakan kelezatannya!

Bahan

• 2 porsi nasi putih (nasi dingin lebih baik)
• 1 bungkus mi instan (direbus setengah matang, tiriskan)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 100 gram ayam suwir (atau sosis/ bakso sesuai selera)
• 2 lembar kol (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 butir kemiri (sangrai)
• 3 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedasnya)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Pelengkap

• Kerupuk
• Acar mentimun
• Bawang goreng

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Geser bumbu ke sisi wajan, masukkan telur kocok, dan buat orak-arik.
5. Tambahkan ayam suwir dan kol, aduk hingga layu dan matang.
6. Masukkan nasi putih dan mi rebus. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
7. Tambahkan kecap manis dan sedikit garam jika diperlukan.
8. Aduk rata hingga semua bahan meresap.
9. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
10. Sajikan nasi goreng mawut di piring saji.
11. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan bawang goreng.

5. Resep Nasi Goreng Chinese

Nasi Goreng Chinese adalah hidangan lezat yang menggabungkan nasi, telur, ayam, udang, dan sayuran dengan bumbu khas Tionghoa. Dengan tambahan saus tiram dan kecap manis, rasanya gurih dan kaya. Sajikan dengan pelengkap seperti acar dan kerupuk untuk membuatnya semakin nikmat!

Bahan

• 2 porsi nasi putih (lebih baik menggunakan nasi yang sudah dingin)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 100 gram ayam fillet (iris tipis)
• 100 gram udang (kupas dan potong kecil-kecil, opsional)
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 1/2 buah wortel (serut atau potong kecil)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin (sesuaikan selera)
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 butir kemiri (sangrai)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Geser bumbu ke sisi wajan, tuangkan telur kocok, dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan ayam iris dan udang, masak hingga matang.
6. Masukkan wortel serut dan daun bawang, aduk hingga wortel layu.
7. Tambahkan nasi putih dingin ke dalam wajan kemudian aduk rata agar bumbu tercampur.
8. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan sedikit garam kemudian aduk rata hingga nasi terbalut bumbu.
9. Sajikan nasi goreng Chinese dalam piring.
10. Tambahkan pelengkap seperti acar, kerupuk, dan bawang goreng.

6. Resep Nasi Goreng Aceh

Nasi goreng Aceh adalah sajian khas yang memadukan cita rasa rempah-rempah dengan kelezatan daging dan telur. Hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam. Mari coba resep sederhana berikut!

Bahan

• 500 gram nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
• 150 gram daging sapi atau ayam (iris tipis)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 butir kemiri (sangrai)
• 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedasnya)
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam (atau sesuai selera)
• 1 sdm kecap manis (opsional, untuk rasa manis gurih)

Pelengkap

• Emping melinjo
• Acar mentimun
• Kerupuk
• Bawang goreng

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Geser bumbu ke sisi wajan, tuang telur kocok, aduk hingga orak-arik.
5. Masukkan irisan daging ayam atau sapi.
6. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
7. Tambahkan nasi putih dingin ke dalam wajan.
8. Aduk rata agar bumbu meresap ke nasi.
9. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga merata.
10. Sajikan nasi goreng Aceh di atas piring.
11. Tambahkan pelengkap seperti emping melinjo, acar, kerupuk, dan bawang goreng.

Cara Cepat Menghaluskan Bumbu Nasi Goreng

Kalo lagi masak nasi goreng yang banyak pasti capek kan maka dari itu, menggunakan mesin gilingan bumbu saat membuat nasi goreng adalah pilihan tepat untuk menghemat waktu dan tenaga. Alat ini bikin bumbu seperti bawang putih, cabai, dan rempah lain jadi halus dalam sekejap.

Nggak cuma praktis, hasil gilingannya juga bikin bumbu tercampur rata, jadi nasi gorengmu lebih lezat dan aromanya menggoda. Selain efisien, mesin gilingan bumbu juga pas buat kamu yang sering masak.

Dengan alat ini, kamu bisa bikin stok bumbu nasi goreng untuk beberapa hari sekaligus. Gampang kan? Plus, hasilnya lebih bersih dan konsisten. Jadi, nggak perlu ribet lagi pakai ulekan. Kalau kamu tertarik, kunjungi rumah mesin untuk informasi alat ini.

Penutup

Nasi goreng adalah hidangan yang praktis, lezat, dan serbaguna, cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan beragam variasi resep, mulai dari yang sederhana hingga yang kaya rempah, nasi goreng bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah.

Dengan menggunakan alat yang tepat, seperti mesin gilingan bumbu, proses memasak nasi goreng jadi lebih efisien dan hasilnya lebih maksimal. Hemat waktu, tenaga, dan pastinya bumbu yang halus membuat rasa nasi goreng semakin nikmat.