Resep Pisang Nugget Yang Mudah Dibuat Dirumah

Kalau kamu mendengar kata nugget, pasti yang terlintas di pikiran kamu adalah ayam dan sapi. Ya kan? Daging ayam dan sapi ini memang terkenal olahannya sebagai makanan instan. Namun berbeda dengan makanan yang lagi hits ini. Nugget yang bukan dari daging, tapi pisang.Kali ini saya akan membagikan resep pisang nugget yang mudah dibuat dirumah.

Resep Pisang Nugget

Inovasi olahan pisang satu ini memang sedang hits di media sosial. Nugget berbahan dasar pisang ini dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan dilumuri tepung panir atau tepung roti. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar.Jika anda penasaran bisa simak resep dibawah ini.

1.Pisang Nugget Milo

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang tanduk
• 5 sdm terigu
• 1 sdm sagu
• 100 gr gula halus/ sesuai selera
• 1 butir telur
• sejumput garam
• 1 sct vanili
• 1 bugkus susu milo
• Tepung Roti
• mesis

Langkah Resep Pisang Nugget Milo:

1. Haluskan pisang tanduk, boleh dikukus dulu boleh juga tidak.
2. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan semua bahan, aduk rata
3. Masukkan ke dalam loyang, kemudian kukus kurleb 30 menit
4. Potong-potong nuget, lalu baluri dengan terigu yang dicairkan kemudian gulingkan ke tepung roti lalu goreng, jangan lupa taburi susu bubuk milo untuk topping nya..

2.Pisang Nugget Sate

Bahan-bahan:

• 4 bh pisang matang
• 10 sdm terigu
• 3 sdm gula pasir
• 180 ml air
• secukupnya Vanili cair
• Sejumput garam
• 4 sdm terigu untuk lapisan
• secukupnya Tepung panir
• Mentega untuk olesan

Langkah Resep Pisang Nugget Sate:

1. Hancurkan pisang masak.Sisihkan.
2. Campur terigu,gula,garam dan air.Aduk hingga rata. Masukan vanili.aduk rata.
3. Campurkan.pisang ke dalam larutan terigu.aduk rata.
4. Olesi loyang loaf dengan mentega tipis-tipis, masukan campuran tadi, panaskan dandang lalu kukus 20 menit. Angkat.dinginkan.
5. Campur terigu dengan air secukupnya hingga encer.siapkan wadah lain untuk tepung panir.potong adonan, balutkan dalam larutan terigu,lalu gulingkan dalam tepung panir.goreng hingga matang.
6. Tiriskan nuget yang sudah matang.tusuk dengan tusuk sate.Sajikan.

3.Pisang Nugget Mozarella

Bahan-bahan:

• 500 gram pisang (saya pake pisang kepok)
• 3 sdm tepung maizena
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 250 gram tepung panir/ tepung roti
• 100 gram keju mozarella

Langkah Resep Pisang Nugget Mozzarella:

1. Kukus pisang hingga tekstur pisang lembek.
2. Tumbuk halus pisang yang sudah di kukus
3. Tambahkan maizena lalu aduk rata.
4. Siapkan wadah kecil, campurkan terigu, gula dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Usahakan jangan terlalu cair agar tepung panir menempel
5. Potong2 keju sesuai selera
6. Bentuk pisang seperti nugget isi dengan keju, masukkan ke dalam adonan cair. Lalu balurkan dengan tepung panir.
7. Goreng dengan api sedang hingga warna sedikit kecoklatan dan siap di sajikan.

4.Pisang Nugget Coklat

Bahan-bahan:

• 3 buahpisang hijau
• 1 onstepung terigu
• 1 buahtelur
• 10 sdtgula
• secukupnyaGaram
• blokCokelat
• Sprinkle warna-warni

Langkah Resep Pisang Nugget Coklat:

1. Haluskan pisang dengan garpu lalu campur dengan tepung terigu, gula, garam dan telur.
2. Aduk rata lalu kukus sekitar 30 menit.
3. Potong kecil-kecil sesuai keinginan.
4. Untuk baluran, masukkan nugget kedalam adonan terigu yang sudah ditambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer. Lalu gulung-gulung diatas tepung panir.
5. Goreng diatas api kecil dan minyak panas.
6. Untuk topping, lelehkan cokelat diatas air mendidih
7. Jila sudah leleh tuangkan diatas nugget lalu taburi sprinkle warna-warni.

5.Pisang Nugget Crispy

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang raja
• 1 susu dancow
• 6 sdm tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 50 gr keju parut
• 1/2 sdt garam
• Vanili
• 2 butir telur
• Bahan pencelup :
• Tepung terigu + air
• Tepung panir
• Toping :
• Keju,meses,cochocip dan springkel

Langkah Resep Pisang Nugget Crispy:

1. Haluskan pisang dgn cara di blender.kemudian campurkan gula pasir,terigu,telur & susu dancow.aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan adonan kedlm loyang yg sdh di olesi carlo.kukus selama 45 menit.panaskan kukusan terlebih dahulu.setelah matang keluarkan dari loyang.tunggu hingga dingin kemudian di potong “.
3. Siapkan bahan pencelup tepung terigu tambahkan air.jangan terlalu encer & kental.masukkan potongan nugget ke dlm bahan penceluo.kemudian keluarkan ke dlm tepung roti / panir.
4. Panaskan minyak goreng & goreng hgg kecokelatan.tiriskan…….nugget siap di toping.

6.Pisang Nugget Susu Keju

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang
• 250 gr tepung panir
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdt susu skim
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng
• Topping
• Keju parut
• Susu kental manis

Langkah Resep Pisang Nugget  Susu Keju:

1. Kupas pisang dan lumatkan dengan garpu
2. Masukkan 2 sdm tepung panir, 2 sdm tepung terigu,susu skim,gula pasir, telur kemudian aduk rata
3. Tuangkan kedalam loyang,ratakan
4. Panaskan kukusan kemudian setelah sekiranya mendidih masukkan loyang yang telah terisi adonan
5. Kukus kurang lebih 20 menit, angkat,dinginkan
6. Potong potong sesuai selera
7. Menyiapkan adonan celup berupa air+tepung terigu
8. Masukkan potongan naget pisang ke dalam tepung terigu kering,masukkan ke adonan basah,di gulingkan ke tepung panir
9. Kemudian di masukkan kulkas kurang lebih 30 menit baru di keluarkan
10. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan
11. Beri topping susu kental manis dan parutan keju, hidangkan

Baca Juga: Bunda..! Ini loh 6 Kreasi Cara Membuat Kolak Pisang, Teman Setia Saat Berbuka!

Manfaat Pisang Untuk Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan buah pisang? Rasanya yang mantap dan harganya yang terjangkau membuat buah ini banyak digemari oleh orang. Namun, jangan hanya suka makan buahnya saja. Cari tahu juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Berikut berbagai manfaat buah pisang yang perlu Anda ketahui.

• Baik Bagi Pencernaan

Jika Anda pernah mendengar istilah flu perut atau pernah mengalami keracunan makanan, maka pisang merupakan pilihan yang tepat untuk menenangkan masalah perut Anda. Tekstur pisang yang lembut membuat makanan ini dapat dengan mudah melewati saluran cerna.

Kandungan kaliumnya juga membantu menggantikan elektrolit yang hilang dari tubuh Anda. Tak hanya itu, kandungan serat dalam buah ini juga membantu menambah kepadatan feses dan meredakan diare.

Satu lagi manfaat pisang bagi pencernaan adalah meringankan masalah morning sickness pada ibu hamil. Karena buah satu ini kaya akan kandungan vitamin B6. Vitamin B6 memang direkomendasikan untuk dikonsumsi selama kehamilan guna mengurangi masalah mual dan muntah.

• Menurunkan Tekanan Darah

Selain membantu menggantikan elekterolit yang hilang dari tubuh, kandungan kalium dalam pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

American Heart Association (AHA) menganjurkan para penderita hipertensi untuk mengonsumsi makanan tinggi kalium berguna untuk membantu menurunkan tekanan darah.Proses ini karena kalium berperan dalam menurunkan tekanan darah dengan menurunkan kadar natrium dalam tubuh.

Namun, manfaat pisang yang satu ini tidak akan bekerja secara efektif bila Anda tidak mengurangi makanan yang mengandung banyak garam dan lemak. Jadi selain makan buah ini, Anda juga diharuskan untuk menerapkan pola makanan sehat yang kaya nutrisi.Anda juga bisa simak Resep Ayam Kremes Enak Dengan Bahan Yang Sederhana dirumah untuk menambah menu makanan anda.

• Menurunkan Risiko Stroke

Faktanya, kalium yang terkandung dalam buah ini juga dapat membantu menurunkan risiko stroke. Terutama untuk wanita usia lanjut yang telah melewati masa menopause.

Hal ini berhasil dibuktikan oleh sebuah penelitian. Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa wanita pasca menopause yang rutin mengonsumsi makanan tinggi kalium memiliki risiko lebih rendah untuk mengalami stroke dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan berkalium sama sekali.

• Meningkatkan Stamina Olahraga

Minuman olahraga memang dapat membantu menggantikan elektrolit atau cairan tubuh yang hilang. Sayangnya, minuman jenis ini biasanya mengandung gula dan bahan buatan lainnya. Sebagai gantinya, Anda bisa makan buah pisang sebelum olahraga.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pisang dapat dijadikan bahan utama minuman olahraga untuk menggantikan elektrolit yang hilang. Bahkan, buah ini diketahui memberi manfaat yang lebih dari minuman olahraga biasa karena mengandung kalium, karbohidrat, serat, dan vitamin B-6 alami.

• Kaya Akan Magnesium

Magnesium merupakan mineral yang membantu setiap organ dan sistem dalam tubuh agar dapat berfungsi normal. Magnesium penting untuk pembentukan protein, mempertahankan fungsi otot dan saraf, produksi energi, serta mengendalikan gula dan tekanan darah.

Kebiasaan minum minuman keras, memiliki riwayat diabetes tipe 2, gangguan saluran cerna, dan asupan makanan yang kurang dapat meningkatkan risiko kekurangan magnesium. Padahal kekurangan magnesium dapat menurunkan nafsu makan, menyebabkan mual-muntah, kesemutan, hingga meningkatkan risiko kejang, migrain, osteoporosis, dan gangguan irama jantung.

Namun Anda tak perlu khawatir. Pasalnya, pisang kaya akan magnesium. Dua buah pisang berukuran sedang mengandung 16% dari kebutuhan magnesium harian Anda. Menambahkan pisang ke dalam menu makanan dapat mencegah Anda mengalami kekurangan magnesium.

• Sumber Mangan Yang Baik

Meski jarang terdengar, mangan merupakan mineral yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Mangan membantu metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino dalam tubuh manusia. Selain itu, mineral ini juga berperan penting dalam pertumbuhan tulang dan penyembuhan luka.

Mangan juga diperkirakan dapat mencegah migrain, menurunkan risiko komplikasi kehamilan, dan menurunkan risiko kematian akibat serangan jantung.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengalami osteoporosis memiliki kadar mangan yang lebih rendah dalam tubuh dibandingkan mereka yang tidak mengalami osteoporosis.

Kabar baiknya, pisang merupakan sumber mangan yang baik. Dua buah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 30 persen kebutuhan mangan harian Anda.

• Mengandung Serat Tinggi

Kebutuhan akan serat pada pria di bawah usia 50 tahun adalah sekitar 38 gram per hari, dan 25 gram per hari untuk perempuan. Sayangnya, masih banyak orang yang sama sekali tidak memenuhi kebutuhan serat ini per harinya.

Padahal, serat sangat penting untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan menjaga pergerakan usus. Selain itu, serat juga penting untuk menjaga kadar kolesterol dan mengontrol kadar gula darah. Serat juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena menjaga agar Anda kenyang lebih lama.

Faktanya, buah ini mengandung serat yang tinggi. Dua buah pisang berukuran sedang mengandung 6 gram serat kira-kira memenuhi 23 persen dari kebutuhan sharian Anda.

• Meredakan Nyeri Ulu Hati dan Mencegah Tukak Lambung

Orang yang punya maag bisa mendapatkan manfaat pisang untuk kesehatan pencernaan mereka jika buah ini rutin dijadikan camilan.

Si kuning manias ini merupakan antasida alami dan berfungsi menetralkan asam lambung. Pisang juga mengandung antioksidan flavonoid bernama leucocyanidin, yang membantu meningkatkan membran mukus dalam lambung sehingga mencegah terjadinya tukak lambung.

• Baik Untuk Kulit

Jangan buang pisang yang sudah terlalu matang jika Anda mau memperoleh manfaat pisang untuk kesehatan kulit. Ya, pisang yang kematangan dapat digunakan sebagai masker wajah.

Buah ini mengandung vitamin C, sebuah antioksidan yang penting dalam pembentukan kolagen dan membantu mencegah kerusakan akibat sinar UV. Buah ini juga diketahui dapat mencegah timbulnya jerawat, menyerap minyak, dan melembabkan kulit kering.