Resep Pisang Nugget Yang Mudah Dibuat Dirumah

Kalau kamu mendengar kata nugget, pasti yang terlintas di pikiran kamu adalah ayam dan sapi. Ya kan? Daging ayam dan sapi ini memang terkenal olahannya sebagai makanan instan. Namun berbeda dengan makanan yang lagi hits ini. Nugget yang bukan dari daging, tapi pisang.Kali ini saya akan membagikan resep pisang nugget yang mudah dibuat dirumah.

Resep Pisang Nugget

Inovasi olahan pisang satu ini memang sedang hits di media sosial. Nugget berbahan dasar pisang ini dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan di lumuri tepung panir atau tepung roti. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya di goreng, dikukus atau dibakar. Jika kamu penasaran bisa simak resep ini.

1. Pisang Nugget Milo

Milo ga cuma bisa di minum doang, tapi bisa juga menjadi toping pisang nugget ini.

Bahan bahan:

• 2 buah pisang tanduk
• 5 sdm terigu
• 1 sdm sagu
• 100 gr gula halus/ sesuai selera
• 1 butir telur
• sejumput garam
• 1 sct vanili
• 1 bugkus susu milo
• Tepung Roti
• mesis

Langkah Resep Pisang Nugget Milo:

1. Haluskan pisang tanduk, boleh di kukus dulu boleh juga tidak.
2. Campurkan pisang yang telah di haluskan dengan semua bahan, aduk rata
3. Masukkan ke dalam loyang, kemudian kukus kurleb 30 menit
4. Potong-potong nuget, lalu baluri dengan terigu yang dicairkan kemudian gulingkan ke tepung roti lalu goreng, jangan lupa taburi susu bubuk milo untuk topping nya..

2. Resep Pisang Nugget Klasik

resep pisang nugget klasik dari yang klasik, paling enak dan populer.

Bahan Utama:

• 5 buah pisang kepok matang (atau pisang raja sesuai selera)
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Sejumput garam

Pelapis:

• Tepung panir secukupnya (bisa menggunakan panko untuk tekstur lebih renyah)
• Tepung terigu secukupnya
• Air secukupnya

Topping (opsional):

• Cokelat leleh
• Keju parut
• Susu kental manis
• Meises

Cara Membuat:

1. Kupas pisang, kemudian haluskan menggunakan garpu atau blender hingga lembut.
2. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, gula pasir, susu cair, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak atau dialasi kertas roti. Ratakan.
4. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi; jika bersih, berarti matang. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga membentuk larutan yang agak kental.
6. Celupkan potongan pisang ke dalam larutan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.
7. Panaskan minyak di wajan. Goreng pisang nugget hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah agak dingin, tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, keju parut, atau susu kental manis.

3. Pisang Nugget Mozarella

pisang dan keju? Perpaduan yang sempura banget buat di makan.

Bahan bahan:

• 500 gram pisang (saya pakai pisang kepok)
• 3 sdm tepung maizena
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 250 gram tepung panir/tepung roti
• 100 gram keju mozarella

Langkah langkah

1. Kukus pisang hingga teksturnya lembek. Setelah itu, tumbuk pisang yang sudah dikukus hingga halus.
2. Tambahkan maizena ke dalam pisang halus, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Siapkan wadah kecil dan campurkan tepung terigu, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk rata hingga membentuk adonan yang tidak terlalu cair agar tepung panir dapat menempel dengan baik.
4. Potong keju mozarella sesuai selera.
5. Ambil sejumput adonan pisang, bentuk seperti nugget, lalu isi dengan potongan keju mozarella. Masukkan ke dalam adonan cair, kemudian balurkan dengan tepung panir hingga merata.
6. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang nugget hingga warnanya sedikit kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
7. Pisang nugget mozarella siap disajikan.

4. Pisang Nugget Coklat

Siapa yang bisa menolak kombinasi pisang dan cokelat? Berikut resep pisang nugget coklat yang mudah dan lezat, cocok untuk camilan manis yang mengenyangkan!

Bahan bahan:

• 3 buah pisang hijau
• 1 ons tepung terigu
• 1 butir telur
• 10 sdt gula
• Secukupnya garam
• Blok cokelat
• Sprinkle warna-warni

Langkah langkah:

1. Haluskan pisang dengan garpu, lalu campurkan dengan tepung terigu, gula, garam, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Setelah itu, kukus adonan selama sekitar 30 menit hingga matang.
3. Setelah kukus, angkat adonan dan potong-potong kecil sesuai selera.
4. Untuk baluran, siapkan adonan tepung terigu yang sudah ditambahkan sedikit air, aduk hingga adonan tidak terlalu encer. Celupkan nugget ke dalam adonan terigu, lalu gulung-gulung di atas tepung panir hingga terbalut rata.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng nugget hingga warnanya kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Untuk topping, lelehkan cokelat dengan cara mencampurkannya di atas air mendidih. Setelah cokelat meleleh, tuangkan di atas nugget yang sudah digoreng.
7. Terakhir, taburi dengan sprinkle warna-warni sesuai selera.

5. Resep Pisang Nugget Oreo

Kalau kamu penggemar pisang dan Oreo, kenapa tidak mencoba menyatukan keduanya? Resep Pisang Nugget Oreo ini dijamin bikin camilanmu jadi lebih spesial dan lezat!

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang kepok matang
• 6 keping biskuit Oreo (hancurkan)
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 150 gram tepung panir
• Minyak untuk menggoreng

Topping (opsional):

• Cokelat leleh
• Krim Oreo
• Meises atau sprinkle

Langkah langkah:

1. Kupas pisang, lalu haluskan dengan garpu hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan telur ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya.
5. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
6. Potong adonan yang sudah dingin sesuai selera.
7. Siapkan adonan celup dengan mencampur sedikit air dan tepung terigu hingga membentuk larutan kental.
8. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan celup, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut sempurna.
9. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga warnanya kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
10. Hiasi nugget dengan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, krim Oreo, atau sprinkle.

6. Pisang Nugget Susu Keju

Ingin camilan manis yang lembut di dalam dan renyah di luar? Pisang Nugget Susu Keju ini adalah pilihan sempurna untuk menemani waktu santai kamu!

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang
• 250 gr tepung panir
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdt susu skim
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Topping:

• Keju parut
• Susu kental manis

Langkah langkah:

1. Kupas pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu hingga halus.
2. Tambahkan 2 sdm tepung panir, 2 sdm tepung terigu, susu skim, gula pasir, dan telur ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Ratakan permukaannya.
4. Panaskan kukusan. Setelah air mendidih, masukkan loyang berisi adonan. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
5. Angkat loyang dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah itu, potong-potong adonan sesuai selera.
6. Siapkan adonan celup dengan mencampur air dan tepung terigu hingga membentuk larutan kental.
7. Ambil potongan nugget pisang, celupkan ke dalam tepung terigu kering, lalu masukkan ke dalam adonan celup. Selanjutnya, gulingkan nugget di atas tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rata.
8. Masukkan nugget yang sudah dibalur tepung panir ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agar teksturnya lebih padat.
9. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga warnanya kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan nugget dengan menambahkan topping susu kental manis dan parutan keju di atasnya.

Baca Juga: Bunda..! Ini loh 6 Kreasi Cara Membuat Kolak Pisang, Teman Setia Saat Berbuka!

Manfaat Pisang Untuk Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan buah pisang? Rasanya yang mantap dan harganya yang terjangkau membuat buah ini banyak digemari oleh orang. Namun, jangan hanya suka makan buahnya saja.

Buah pisang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Sumber Energi Cepat

Pisang mengandung karbohidrat kompleks yang mudah dicerna, sehingga cocok sebagai sumber energi instan sebelum atau sesudah berolahraga.

2. Baik untuk Pencernaan

Kandungan seratnya membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Pisang juga mengandung pektin yang berperan dalam memperbaiki pencernaan.

3. Menjaga Keseimbangan Tekanan Darah

Pisang kaya akan kalium, yang membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi dengan menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dan magnesium pada pisang mendukung fungsi otot jantung yang sehat dan membantu menjaga irama jantung tetap stabil.

5. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres

Pisang mengandung triptofan, asam amino yang membantu produksi serotonin, hormon yang berkontribusi pada suasana hati yang baik.

6. Baik untuk Kesehatan Tulang

Kandungan mangan dan magnesium dalam pisang membantu menjaga kepadatan tulang serta mendukung pertumbuhan tulang yang sehat.

7. Meningkatkan Sistem Imun

Vitamin C dan antioksidan dalam pisang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta meningkatkan daya tahan tubuh.

8. Mendukung Diet Sehat

Pisang rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membantu merasa kenyang lebih lama, cocok untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan.

9. Meningkatkan Fungsi Otak

Kalium dan vitamin B6 pada pisang membantu meningkatkan fungsi otak, termasuk daya ingat dan konsentrasi.

10. Meredakan Maag

Pisang memiliki sifat antasid alami yang membantu melapisi dinding lambung, meredakan gejala maag, dan mencegah iritasi lambung.

Tips Membuat Pisang Nugget

Membuat pisang nugget yang lezat dimulai dari pemilihan bahan berkualitas. Gunakan pisang matang agar tekstur lebih lembut dan manis alami. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula, dan sedikit susu bubuk untuk rasa lebih gurih.

Saat menggoreng menggunakan deep fryer, pastikan minyak benar-benar panas sekitar 170°C-180°C. Celupkan pisang yang sudah di lapisi tepung roti ke dalam minyak, goreng hingga warnanya keemasan. Proses ini hanya butuh 2-3 menit agar hasilnya renyah sempurna tanpa terlalu berminyak.

Setelah digoreng, tiriskan pisang nugget di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Tambahkan topping seperti cokelat leleh, keju parut, atau saus karamel sesuai selera. Omong-omong, kalau kamu tertarik dengan alat ini klik disini untuk dapetin informasi lengkap dari deep fryer ini.

Penutup

Pisang nugget ini tidak hanya enak, tapi juga mudah di buat di rumah dengan berbagai variasi rasa. Cobalah berbagai resep yang sudah di bagikan untuk menemukan favoritmu!

Nikmati camilan lezat dan bergizi ini bersama keluarga atau teman-teman. Dengan berbagai topping, pisang nugget pasti jadi pilihan tepat di setiap kesempatan!