Tag Archives: Cara Efektif Mengeringkan Biji Kopi

Cara mengeringkan biji kopi merupakan tahapan yang penting untuk menentukan kualitas kopi. Oleh karena itu, pemilihan metode yang tepat sangat berpengaruh terhadap hasil akhir. Selanjutnya, kualitas pengeringan akan mempengaruhi rasa dan aroma kopi yang Anda hasilkan. Kopi perlu menjalani proses pengeringan sebelum tahap sangrai. Kadar air dalam biji kopi perlu dikurangi hingga mencapai level 9-11…..