Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil cabai terbesar di dunia. Cabai memiliki peran penting dalam kuliner Indonesia terutama pada produk olahan cabainya, memberikan rasa pedas yang khas pada berbagai hidangan. Setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan khas yang menjadikan cabai sebagai bahan utamanya. Produk olahan cabai menjadi hal yang penting dari masakan sehari-hari. Dari…..